Implantation Surgelés

courses par le rayon surgelé, faire attention aux produits dont les emballages sont suspects, utiliser des sacs isothermes, ne pas tarder et les ranger chez soi au réfrigérateur, freezer ou congélateur selon l'utilisation. A titre indicatif, un sac isotherme en papier renforcé est efficace une trentaine de minutes ; un sac molletonné, environ 1h30; une glacière souple, 1h45; une glacière rigide avec ses accumulateurs, plus de 2h30. Le délai de conservation d'un produit surgelé s'étale de 8 à 36 mois

Le concept d’ Acima…………………………… .…..p12 II/ Organigramme des magasins Acima……………….….....p13 III/ Organigramme des procédures de gestion…………………… ...p14 1- Réception de la marchandise……………………………… ..P14 2- Implantation de la marchandise……………………………...P16 3- Gestion du rayon……………………………………………..P18 3ème partie : Etude de satisfaction des clients à l’égard d’Acima…………P20 I/ Recensement de la population…………………………………...P21 II/ Les réunions consommateurs……………………………………P22

salé ou en renfort sur ce même rayon malgré ma polyvalence au sein de la réception. Ce projet se déroulera suivant le plan ci-dessous : L’environnement d’Auchan Drive et sa zone de chalandise Diagnostic de chaque zone du Drive (petit PGC, gros PGC, Surgelés, Frais, FLEG) Diagnostic Réception Détermination des failles dans le processus de réception Proposition de solutions et leur mise en application I. ANALYSE ET DIAGNOSTIC DE L’UNITE COMMERCIALE 1. Le diagnostic interne d’Auchan Drive Vélizy Environnement

--------------------------------------------------------Une conserverie devenue un industriel du légume L’entreprise Dutour était à l’origine une petite conserverie qui est devenue un groupe agroalimentaire multitechnologie dans la conserve, le surgelé et le frais spécialisé, avec un produit unique, le légume. Phase 1 : La révolution par le produit Au commencement vers 1830, deux cultivateurs et fabricants d’huile, Charles Dutour et Marcel Wat décident de s’associer. Signe de leur rapide prospérité

l’activité de l’unité commerciale Page 1 sur 25 SESSION 2008 Coefficient : 4 Durée : 3 heures SUJET C0MA1308 0809-CO ST 11 SUJET « PICARD » Créée en 1973 dans la région parisienne, l’entreprise PICARD est alors spécialisée dans les produits surgelés sur catalogue et la vente de congélateurs. Un an plus tard, elle ouvre son premier magasin à PARIS pour compter, 30 ans après, quelques 600 points de vente à travers la France. Vous êtes employé(e) au magasin de DUNKERQUE. D’une superficie de 450

29 182 000 € Panier moyen : 17,6€. Type de clients : plutôt aisés, de ville. Segmentation : Clientèle Féminine et Urbaine, profitant de leurs courses pour faire du shopping. Nombre de Rayons : 15. • Alimentaire : Frais, Bio, Epicerie, Boissons, Surgelés. • Non Alimentaire : Maquillage, Bijoux, Accessoire, Lingerie, Femme, Bas et Collants, Enfant, Homme, Bébé, Maison et Loisirs. Concurrents : voir annexe zone de Chalandise |Rayon

le jour : ils font leurs courses une fois par jour, achètent leurs produits un par un et ne consomment que très peu de produit d’épicerie. Les plats cuisinés, quant à eux, ne rencontrent pas toujours le succès escompté, au contraire des produits surgelés qui sont plus abordables. En effet, dans ces pays les revenus moyens sont très faibles et ne permettent donc pas aux habitants de consommer. Les pouvoirs d’achats sont très faibles et il faut donc s’adapter aux moyens des consommateurs. En Roumanie

SOMMAIRE Introduction - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - p.2 I) Descriptif de l’activité du surgelé - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - p.3 1. Historique de la surgélation - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - p.3 2. Les règlementations de la chaine du froid - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - p.4 II) Les principaux

comme la loi Gallant qui contraint les plus grands magasins. Par conséquent, nous nous sommes intéressé au discount et l’implantation récente d’une enseigne NETTO dans Clermont-Ferrand se prêté bien au thème que nous voulons traiter. Cette nouvelle implantation nous a amené à nous intéresser à la satisfaction de la clientèle concernant l’implantation de ce nouveau magasin NETTO, mais aussi de nous intéresser au nouveau concept de distribution qu’il développe actuellement. Nous avons fait ressortir une

capital. PRESENTATION GLOBALE DE LA FIRME NESTLE Secteur d'activité : agroalimentaire Création : 1866 à Vevey par Henri Nestlé Siège social : Vevey (Suisse) Chiffre d'affaires : environ 70 milliards d'euros Effectif : 280000 collaborateurs Implantation : • 449 sites industriels dans 83 pays • 29 centres de recherche et 5000 collaborateurs en recherche et en développement de plus de 70 nationalités différentes | Adaptation des produits au marché Le groupe Nestlé fabrique plus de 10000