Memoire Nouveau Concept Boulangerie

de consommation et de fréquentation des points de vente, rendant nécessaire l’adaptation des politiques commerciales aux spécificités de chaque zone de chalandise. L’adaptation et la différenciation de l’organisation La duplication intégrale d’un concept de distribution peut présenter un certain nombre d’avantages stratégiques [Goldman, 2001]. La standardisation permet de communiquer un positionnement clair, conduit à des économies d’échelle et donne la capacité de mettre en œuvre les décisions rapidement

Motivations et freins …………………………………………………59 QUATRIEME PARTIE : RECOMMANDATIONS ET PLAN D’ACTION ……………………61 CONCLUSION………………………………………………………………….66 Annexes ……..…………………………………………………………………….68 Mémoire de fin d’études 1 2005 /2006 ENCG Settat Remerciements Il n y avait pas longtemps le marketing était pour moi un monde nouveau que je voulais découvrir et vivre, aujourd’hui je suis devenu passionnée par la participation à la réalisation des études de marché. ENCG de Settat était mon parrain qui m’a pris la

normalement par l’apparition d’une toute nouvelle fonction au Maroc : Le merchandising. Ce nouveau concept, méconnu jusqu’à ce jour, fait aujourd’hui le champ de bataille des grandes surfaces qui essayent constamment de parfaire leur offre prix et produit développé en destination des clients. Pou cela, un recours systématique aux différentes techniques du merchandising paraissait fiable et efficace. Ce mémoire a pour but de mettre la lumière sur la pratique du merchandising au Maroc et plus particulièrement

freins …………………………………………………59 QUATRIEME PARTIE : RECOMMANDATIONS ET PLAN D’ACTION ……………………61 CONCLUSION………………………………………………………………….66 Annexes ……..…………………………………………………………………….68 Mémoire de fin d’études 1 2005 /2006 ENCG Settat Remerciements Il n y avait pas longtemps le marketing était pour moi un monde nouveau que je voulais découvrir et vivre, aujourd’hui je suis devenu passionnée par la participation à la réalisation des études de marché. ENCG de Settat était mon parrain qui m’a pris

communication originale et également la mise en ambiance dans les points de ventes. Les consommateurs n’achètent plus un produit, une marque mais de plus en plus une sensation, vivre une expérience. Lorsqu'une société décide de lancer un nouveau produit sur le marché, il devient impératif pour elle de limiter la part de risques que peut représenter un échec commercial en termes d'image et de coûts. De plus, la concurrence qui s'intensifie continuellement, pousse les entreprises à modifier

30 1.1. Positionnement prix et produits 30 1.2. Assortiment produits et services 30 2. Le projet 31 2.1. L'hypermarché CORA HOUSSEN 31 2.2. Plan d’implantation 32 2.3. Merchandising 34 2.3.1. Notre logo 34 2.3.2. Les couleurs de notre concept : pourquoi ces couleurs ? 35 2.3.3. Zone chaude, zone froide 37 2.3.4. Aménagement du point de vente 38 2.4. Marketing mix 40 2.4.1. Produits 40 2.4.2. Prix 41 2.4.3. Distribution, vente 41 3. Lancement de l’activité 43 3.1. Planning

augmenter les ventes: le marketing sensoriel au service des commerciaux 13 MAIS le marketing sensoriel trompe et manipule aussi le consommateur… 14 Etude de cas: Nature & Découvertes, le pionnier du marketing sensoriel en France 17 Comment ce concept de retour à la nature se traduit-il dans les cinq sens ? L’odorat L’ouïe La vue Le goût Le toucher Les forces et les succès du marketing sensoriel chez Nature & Découvertes Excellents résultats de la « stimulation de l’odorat du client » Succès face

marketing sensoriel au service des commerciaux 13 MAIS le marketing sensoriel trompe et manipule aussi le consommateur… 14 Etude de cas: Nature & Découvertes, le pionnier du marketing sensoriel en France 17 Comment ce concept de retour à la nature se traduit-il dans les cinq sens ? 18 L’odorat  18 L’ouïe  19 La vue 19 Le goût 19 Le toucher 19 Les forces et les succès du marketing sensoriel chez

)----------------------------------------------------UNIVERSITE DE STRASBOURG Licence Administration Economique et Sociale MEMOIRE DE LICENCE La communication : un support d’amélioration et une prémisse d’un environnement stable de travail STAGE EFFECTUE EN RESSOURCE HUMAINE A AUCHAN STRASBOURG DU 19 FEVRIER AU 19 AVRIL Etudiante : Mlle RAJAIAH Christine Directeur de mémoire : Mme HUBELE Monica Maître de stage : Mme FERRETTO Martine RAJAIAH Christine / L3 AES 2012-2013 ------------------------------------------------------(

degré moindre, la simple prise de décision d’achat peut également être une source d’anxiété, plus précisément de  « dissonance cognitive »  pour l’acheteur. La dissonance cognitive liée à un achat C’est un concept proposé par Léon Festinger (1957) pour désigner le malaise psychique dû au fait que l’on est partagé entre deux ou plusieurs idées contradictoires. Cette dissonance peut se définir comme:  « l’existence simultanée d’éléments de connaissance