Rapport De Stage Assistant Manager Restauration

RAPPORT DE STAGE: Préparé par : EL GUAMRA zakaria Maître de stage : Mr AMEDDAH Hamid Filière : Vatel Niveau : Master 1 Année universitaire : 2009-2010 REMERCIEMENT Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’institut Vatel et les intervenants professionnels responsables de notre formation hôtellerie internationale pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Je tiens à remercier tout particulièrement

Clément Lenoble Bac 2 060474 Rapport de stage Pour Madame I. Bawin en charge du séminaire d’AIP Table des matières : Introduction p Première partie: l’entreprise et son environnement p A. Compass Group International p A.1 Description p A.2 Politique et vision du groupe p A.2.1 Satisfaction du consommateur et du client p A.2.1.a Sondage d’opinion du consommateur p A.2.1.b Contrôle de satisfaction du consommateur

| | | | |Le rythme de travail en BTS est intense et comprend entre 30 et 40 heures hebdomadaires de cours, en plus du travail personnel. A | | | | |cela s'ajoute un stage de longue durée dont le rapport, généralement soutenu à l'oral, représente une part importante de la note | | | | |finale. La formation est divisée en deux pôles, l'enseignement général (français, maths et langue vivante) et l'enseignement | | | | |professionnel

MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE BTS Assistant de manager Document d’accompagnement Mai 2008 SOMMAIRE PREMIERE PARTIE - PRESENTATION GENERALE DU DIPLOME ........................5 I – Le profil de l’assistant de manager ............................................................................................................................. 5 II – La structure du référentiel............................................................................................................

MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE BTS Assistant de manager Document d’accompagnement Mai 2008 SOMMAIRE PREMIERE PARTIE - PRESENTATION GENERALE DU DIPLOME ........................5 I – Le profil de l’assistant de manager ............................................................................................................................. 5 II – La structure du référentiel...........................................................................................................

MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE BTS Assistant de manager Document d’accompagnement Mai 2008 SOMMAIRE PREMIERE PARTIE - PRESENTATION GENERALE DU DIPLOME ........................5 I – Le profil de l’assistant de manager ............................................................................................................................. 5 II – La structure du référentiel...........................................................................................................

MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE BTS Assistant de manager Document d’accompagnement Mai 2008 SOMMAIRE PREMIERE PARTIE - PRESENTATION GENERALE DU DIPLOME ........................5 I – Le profil de l’assistant de manager ............................................................................................................................. 5 II – La structure du référentiel............................................................................................................

Etude de Faisabilité DSAE INTRODUCTION GENERALE La création d'un bar à pâtes, concept nouveau de la restauration rapide, représente la volonté conjointe de deux étudiants désireux d’entreprendre dans le domaine de la restauration. Cette ambition nous a menés à construire, rédiger et peaufiner notre travail en nous mettant dans des conditions réelles de création d'entreprise. Pour traduire notre idée, nous avons défini, développé et affiné nos envies, nos plans. Nous nous sommes plongés dans

................................................... 21 Satisfaction vis-à-vis des études ............................................................................................................................ 21 Satisfaction vis-à-vis du stage effectué ................................................................................................................. 22 Satisfaction vis-à-vis de l’emploi .....................................................................................

des agences immobilières, cabinets d’administrateurs de biens, entreprises de promotion et de construction, et d'institutionnels qui gèrent leur propre patrimoine immobilier ou celui d'autrui. Les études possibles après la L3 : Master mention « Manager en gestion financière » Titre niveau I (master II) à l’ESGF PLUS D’INFORMATIONS : Coordonnées : ESGF – Ecole Supérieure de Gestion Financière Tél : 01 55 25 46 90 Site Internet : http://www.esgf.com/ecole-commerce-finance-paris.html LA FORMATION