Séminaire En Hotellerie

nouveau palace de charme comptera 61 suites et pavillons, un restaurant, un Spa et un somptueux Haras de Pur Sang Arabes. (Ouverture prévue courant automne 2011) Le BAGLIONI Marrakech: marque italienne de renommé internationale spécialisée en hôtellerie de luxe, ouvrira un Resort à Marrakech le 1er du groupe en dehors de l’Europe (après ceux de Venise, Milan, Rome, Florence, France, Londres..). Le projet comprendra 50 résidences de luxe signées Jade Jagger, 72 clés ainsi qu’un SPA de 1500m2. (Ouverture

 OFFICE DE FORMATION INSTITUTSUPERIERE DE LA PROFESSIONNELLE ET DE RESTAURATION ET PROMOTION DE TRAVAIL HOTELLERIE MARRAKECH O.F.P.P.T I.S.R.H.T

Le baccalauréat technologique "hôtellerie", bilan, enjeux et perspectives des synthèses sur : le bilan : page 35 les enjeux : page 66 les perspectives et propositions : page 81 Christian PETITCOLAS IGEN Thème du groupe : août 2004 1 La série technologique "hôtellerie", bilan, enjeux et perspectives Table des matières Préambule Introduction 4 5 8 8 8 8 10 13 20 21 21 21 24 29 30 31 32 33 35 36 36 37 38 41 45 47 48 49 51 52 52 55 60 66 1ère partie : le BTNH, douze ans après

ANNEE 2010-2011 ESTHUA, UNIVERSITE D’ANGERS RAPPORT DE STAGE R A D IS S ON B LU H OT EL S A ND TON 3 MOIS EN MARKETING 3 MOIS EN SEMINAIRES ET BANQUETS 2 SERVICES, DES CHALLENGES DIFFERENTS, UN SEUL OBJECTIF CELINE GOURET MAGISTERE 3 MANAGEMENT DE L’HOTELLERIE TUTEUR DE STAGE : MME LAGARDE REMERCIEMENTS I want to thank all the employees of the Radisson Blu Hotel Sandton, for their kindness and their warm welcome. Particularly, I would like to underline the leading roles

donc important économiquement pour Strasbourg. Strasbourg exploite son statut de capitale européenne pour développer le tourisme d’affaires en boostant ses liens avec l’étranger. En créant des endroits destinés au tourisme d’affaires. (Restaurant, Séminaire, Hôtel, Bar … ) III- Structures et poids du tourisme dans l’économie 1) Accès et structures d’accueil : Accès : Routier Carrefour routier, l’Alsace est reliée avec l’Allemagne, la Suisse, la vallée du Rhône et Paris par autoroutes. Ferroviaire

société), * une association, * une mutuelle, * un syndicat, * un comité d’entreprise, * une administration publique, * etc… Ce stage peut se dérouler en France ou à l’étranger. Vous pouvez effectuer ce stage dans tout secteur : banque, hôtellerie, audiovisuel, industrie, distribution, enseignement, services à la personne,… Attention : lors du choix de l’organisation : vous devrez rédiger un rapport de stage (qui sera noté) où vous ferez ressortir votre observation et votre analyse de

Romain : Jeune homme de 24ans, Romain est quelqu’un de persévèrent dans les tâches qu’il a à accomplir au travail comme dans sa vie personnelle. Au court de ses expériences en hôtellerie il a déjà contribué à l’organisation de plusieurs événements éphémères comme par exemple le lancement d’un produit Lacoste ou bien un séminaire pour la marque française Louis Vuitton, et bien d’autres encore. Romain détient donc un réel savoir faire en termes d’événement éphémère. Ses nombreuses expériences lui ont

vitrine, et le point de vente des chambres, c'est précisément la réception. De plus, une partie souvent importante du chiffre d'affaires restauration (room service, bar, restauration) provient des clients hébergés l'hôtel (individuels, groupes, séminaires) et dépend donc de la réception.Par ailleurs si on cesse de parler en termes de vente, mais de marge brute, la supériorité de la réception est encore plus sensible. Les Américains disent que toute vente d'un dollar en hébergement laisse 65 % de

majeur pour la fréquentation touristique de la ville. En conclusion, le patrimoine médiéval et la proximité de la mer et de la Camargue attirent de nombreux touristes et résidents. Ceci permet d’accroître considérablement le chiffre d’affaire en hôtellerie restauration que ce soit en saison ou hors saison. L’entreprise se situe dans une ruelle bien fréquentée et à proximité de la place Saint- Louis. On peut donc considérer que le restaurant est idéalement situé car au cœur de la cité et des commerces

- les éléments du tourisme d’affaires 1) tourisme des foires et des salons : 13 000 en 2002 ; 1,8 millions de m² de surface d’exposition ; 2 parcs principaux à Paris 2) les congrès, les colloques, les séminaires : 3700 en 1976 dans le monde, 20 000 en 2000, la France occupe la 2ème position après les Etats Unis 3) le voyage de stimulation fait pour récompenser les commerciaux et de plus en plus les équipes des bureaux. Ce voyage permet