Thréonine

glutamine asparagine lysine acide aspartique acide glutamique UGU UGC UGA UGG CGU CGC CGA CGG AGU AGC AGA AGG GGU GGC GGA GGG G cystéine stop tryptophane arginine C leucine proline A isoleucine méthionine valine sérine arginine thréonine G alanine glycine 2.3 Exemple (brin non codant) £¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡ ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡££¤¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

l’oxygène (2) sont positionnés selon un tétraèdre et la liaison C-OH est coudée.  Un isomère parmi d’autres : Les molécules suivantes sont toutes des isomères. Identifiez l’isomère présentant deux liaisons doubles de type E : c’est la a !  La thréonine, un acide aminé : a) Dessinez la formule de Lewis de la molécule ci-dessous : E b) Quel est l’arrangement des doublets de l’atome d’azote ? Pyramidal. c) Les doublets de l’un des atomes s’arrangent selon un plan. Quel est cet atome ? Le dernier

renfermant dans leur molécule 1 fonct° amine (NH2) et 1 fonct° carboxyle (COOH)  Il existe 20 A.A  dt 8 essentiels : la valine (Val),le tryptophane (Try), la lysine (Lys), la méthionine (Met), la phénylalanine (Phe), la leucine (Leu), la thréonine (Thr), l'isoleucine (lle) Ils sont +ou- solubles dans l’eau selon leur radial et leurs ppales propriétés chimiques est leur ionisat° en solut° aqueuse selon le PH du milieu. - Les peptides : composés d’un enchaînement définit d’ A.A. réunis

constitué de Histidine, Acide glutamique et Leucine. (figure 2) Légende : 1.Glutamine 9.Phénylalanine 2.Méthionine 10.Lysine 3.Glycine 11.Histidine 4.Acide Glutamique 12.Tyrosine 5.MA 1 13.MA 3 6.Leucine 14. Alanine 7.Proline 15. Thréonine 8.MA 1 16.MA 3 Chromatographie sur couche mince Légende : 1.Lysine 9. MD1 2.Proline 10.Acide Glutamique 3.MD 1 11.Asparagine 4.Glutamine 12.MD 3 5.Phénylalanine 13.Histidine 6.MD 3 14. Leucine 7. Cytosine 15. MD 1

Glycine (Gly) Alanine (Ala) Proline (Pro) Valine (Val) Phénylalanine (Phé) Leucine (Leu) Tryptophane (Trp) Isoleucine (Ile) Methionine (Met) b- Acides aminés à chaînes latérales polaires non ionisables Sérine (Ser) Cystéine (Cys) Thréonine (Thr) Tyrosine (Tyr) Asparagine (Asn) Glutamine (Gln) c- Acides aminés à chaînes latérales polaires ionisables α- Chaînes latérales chargées positivement au pH physiologique Lysine (Lys) Histidine (His) Arginine (Arg) β- Chaînes latérales

Polypeptide : chaine contenant entre 10 et 100 acides aminés reliés par des liaisons peptidiques. : composé organique possédant a la fois une fonction acide carboxylique CO,H et une fonction amine NH. Protéine Exemples: Lysine Acide aspartique Thréonine Alanine Glycine ° Il NH, — (CH,), — CH— C — OH NH, ° NH, O ll | sl HO — C— CH, —CH—C— 0H ° II CH3 —— CH — CH—— C—— OH OH NH, 0 II NH, —CH—C—0H | CHs NH) — CH) — C— OH lo 0 ° II lI ll Ni ‘ C—.NH c c—ou (CH)4y— NH cH i

cas, le contrôle fait intervenir deux familles de protéines : • Des protéines kinases cycline dépendante : les CDK. Ces protéines induisent les processus du cycle cellulaire en phosphorylant des protéines spécifiques sur des résidus serine et/ou thréonine. • Des protéines spécialisées : les cyclines. Elles se lient aux CDK et par conséquent contrôlent l’aptitude des CDK à phosphoryler les protéines cibles. Ces complexes protéiques sont formés d’une sous-unité catalytique, la CDK, et d’une

carcasse, 5/1 pour les plumes). Protéine idéale en fonction de l’âge (exprimé en rapport au taux de lysine digestible évalué à 100 %) : 0/14 jours 15/35 jours + 35 jours 100 100 100 Méthionine + Cystine 74 78 82 Méthionine 41 43 45 Thréonine 66 68 70 Âge Acides Aminés Lysine Tryptophane 16 17 18 105 107 109 Valine 76 77 78 Isoleucine 66 67 68 107 109 111 Arginine Leucine Méthionine/Méthionine + Cystine ≥ 55 %. Les mâles issus de souches autosexables sont à emplumement

chimique. Cet argument critique semble à présent avoir été abandonné, et pour deux raisons (Engel, Macko, 1997) : La météorite ne contient pas les acides aminés que l'on rencontre le plus fréquemment dans les protéines communes : sérine, thréonine, tyrosine, phénylamine, histidine, lysine, acide aspartique. Par contre, elle contient un excès d'acides aminés ayant une nature différente : alanine, acide glutamique, acide aspartique. De plus, le pouvoir rotatoire de ces acides aminés "météoritiques"

polysaccharides : cellulose, glucose, mannose, aldopentose etc.  • Acides aminés : acide glutamique, acide aspartique, alanine, arginine, cystine, glycine ou glycocolle, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, proline, sérine, thréonine, tyrosine et valine. Il est important de noter que cette liste comprend 7 des 8 acides aminés indispensables à la vie que l'organisme ne peut pas synthétiser et qu'il faut donc trouver journellement dans l'alimentation.  • Minéraux et oligo-éléments