évolution Marché De La Bière

ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff- ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff- ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff- ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff- ffffffffffffffffffEtude marketing : marché de la bière en France Nature et Segmentation de l’offre La France devienjzndinvjidenujpaoikrmoiajrovgfosmvgoejgieaopsidjijifdv- ifnidadsuddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd- dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd-

3 DOSSIER MARKETING STRATEGIQUE HEINEKEN I. ANALYSE DE L’OFFRE A. Marché global 1. Quelles sont les questions stratégiques à se poser pour optimiser le court terme ? Quel marché à identifier ? Nous pouvons distinguer plusieurs marchés : * Le marché principal : il correspond à l’ensemble des produits semblables aux bières HEINEKEN, c’est-à-dire l’ensemble du marché des bières. * Le marché environnant : il correspond à l’ensemble des produits de nature différente du produit

Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne Lincoln House, 300 High Holborn, London WC1V 7JH Le marché des boissons alcoolisées au Royaume-Uni NOTE sectorielLE Copyright Tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de la Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne. Clause de non-responsabilité La présente publication a uniquement une valeur informative. Bien que l’objectif de la Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne soit de diffuser des informations actualisées

LE  MARCHÉ  DE LA  BIÈRE EN  FRANCE  2010  Contributions au travail dans le groupe : Camille BARTHELME Marlene COST Mathilde KOESTEL Myriam LAHOUEL Noémie LEROY 20 % 20 % 20 % 20 % 20 % SOMMAIRE  INTRODUCTION LE MARCHÉ DE LA BIÈRE EN 2010 A. Présentation du marché B. Un marché en déclin C. Caractéristiques de la consommation de la bière Une boisson très masculine Un marché aux consommateurs fidèles LA SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA BIÈRE A. Le déclin des bières de luxe B. Les bières spéciales

Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne Lincoln House, 300 High Holborn, London WC1V 7JH Le marché des boissons alcoolisées au Royaume-Uni NOTE sectorielLE Copyright Tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de la Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne. Clause de non-responsabilité La présente publication a uniquement une valeur informative. Bien que l’objectif de la Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne soit de diffuser des informations actualisées

 Marché de la bière en France Introduction : La bière est un marché mature qui vient de vivre cinq années de croissance continue. En effet, entre 2010 et 2011 l’évolution des ventes en valeur atteint 6.1% La France, pays traditionnellement mi consommateur de vin (au Sud), et mi consommateur de bière (au Nord), se met à apprécier des petites mousses de plus en plus haut de gamme au détriment des bières de cœur de marché. Le marché générique de la bière est le marché de la boisson, et le marché

de la bière COURS D’ANALYSE DE L’INDUSTRIE ET DE STRATEGIE D’ENTREPRISE 2009-2010 Introduction I – L’importance de la distribution et de la communication dans l’industrie brassicole II – L’innovation et la qualité come réponse aux nouveaux entrants et au développement de produits de substitution III – La structuration atypique de l’industrie de la bière, et ses alliances stratégiques Conclusion Annexe Introduction Le marché de la bière est un marché très vaste

la bière jouit d’un succès mondial. Considérée dans la Grèce Antique comme la boisson du pauvre en comparaison au vin, elle est un produit, au niveau du secteur agro-alimentaire, connaissant le plus d’innovations et de créativité. Le secteur de la bière est touché depuis une quinzaine d’années par une baisse de la consommation. Les nombreuses brasseries solitaires de l’époque ont laissé place à des géants comme Inbev, Heineken ou Kronenbourg drainant à eux seuls 85% du marché. Un marché à quand

Le marché de la bière SOMMAIRE : Préambule 1- Le marché de la bière : a. Une analyse globale peu significative b. Une analyse quantitative par segment nécessaire i. Caractéristiques produits 1. Les types de bières 2. Etude des spéciales et des spécialités 3. Etude des ventes des spéciales selon leur marque ii. Caractéristiques par marque ou producteur

 Le marché de la bière SOMMAIRE : Préambule 1- Le marché de la bière : a. Une analyse globale peu significative b. Une analyse quantitative par segment nécessaire i. Caractéristiques produits 1. Les types de bières 2. Etude des spéciales et des spécialités 3. Etude des ventes des spéciales selon leur marque ii. Caractéristiques par marque ou producteur 1. PDM des groupes et des marques 2. Les MDD iii. Caractéristiques par conditionnement 1. Les bières de