Devoir Sciences humaines n°1 2éme année

I : Caractéristiques des troubles du comportement alimentaire

Anorexie / Boulimie
La boulimie :

La boulimie se caractérise par des crises compulsives ou la prise alimentaire prend des proportions incontrôlables. Elle survient en général à la fin de l’adolescence ou au début de l’âge adulte et touche 8 fois sur 10 des femmes .Jusqu’à 10% des femmes occidentales seraient touchées à un moment de leur vie par des périodes alimentaires compulsives. Environ 70% des boulimiques ont un poids normal ou un poids trop bas en raison des comportements de compensation et 20% souffrent d’une autre dépendance (drogue, alcool, médicament,…) * Crise boulimique : Elle survient plus de 2 fois par semaine pendant 3 mois .Elle se décompose en trois phases
Phase prodromique ; sensation envahissante et oppressante de faim avec sentiment de malaise, de vide, accompagnée d’angoisse et d’irritabilité ;
Accès boulimique ; ingurgitation massive et rapide (pouvant aller jusqu’à 3500 calories / accès) incontrôlable, impérieuse d’aliments hypercaloriques, faciles à ingérer.
Fin de l’accès ; il survient lorsque le patient n’a plus rien à manger, a mal au ventre, se sent étouffer, voire à une crise de dépersonnalisation ou lorsqu’ il est interrompu par un événement extérieur. Cette sensation de malaise qu’il ressent après la crise est suivie, pour y mettre fin, par des vomissements provoqués qui deviennent automatiques avec le temps.

Afin de compenser l’excès calorique ingérées, la personne boulimique a recours aux vomissements mais aussi à l’utilisation inappropriée de laxatifs ou de diurétique, à l’exercice physique excessif.
Dans 35% des cas s’installent des périodes d’anorexiques.
Le sujets présente une préoccupation obsédante du poids, de ses formes et des régimes mais sans distorsion majeure de la perception du corps (au contraire de