Fiche E4 BTS AM Accueillir et informer
BTS Assistant de manager - Session 2015 -
ÉPREUVE E4 :
COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ÉTRANGÈRE Fiche n°: 1
Nom et prénom du candidat : N° d’inscription du candidat :
Langue vivante choisie lors de l’inscription : Anglais
LA SITUATION DE COMMUNICATION
Vécue Observée
Intitulé de la situation : Accueillir un groupe de clients étrangers
Type de situation (cf. liste des 9 situations définie par le programme de l’examen p 12) : Accueillir et informer
Contrôle de la composition du dossier :
- 4 situations présentées de nature différentes OUI NON
- dont une «relative à la collaboration avec le(s) manager(s) »…………………………………… .OUI NON
- dont deux dans un contexte de travail international mobilisant une langue étrangère………… OUI NON
L’ORGANISATION CONCERNÉE
Nom : Hôtel Mercure
Adresse : 66 000 PERPIGNAN
Activité : Hôtel restauration tourisme Département ou service : Réception
LE CONTEXTE DE LA SITUATION
Contexte managérial :
L’établissement hôtel Mercure est basé dans le centre de Perpignan. Il offre un service d’hébergement touristique payant (chambre d'hôtel ou suite), généralement pour de courtes périodes.
C’est une Société A Responsabilité Limitée, dirigée par . Ce dernier utilise un style de management consultatif, les stagiaires travaillent en autonomie, selon les consignes dictées et les objectifs fixés, rendent compte régulièrement de l’avancée des taches effectuées. Toutefois Mr n’hésite pas à demander à ses stagiaires de modifier le travail effectué.
L’hôtel est marqué par une culture : tous les salariés doivent être vêtus d’un bas noir et de chaussures noires, d’un haut blanc ainsi que d’un badge avec leur prénom et les langues qu’ils parlent.
Le logo est constitué de la griffe (un M blanc), de nom de la marque et de la