CHAPITRE IV : MANAGEMENT ET PERFORMANCE
Le mot stratégie vient du grec stratos : armée et agos : je conduis c’est : l’art de coordonner l’action des forces militaires, politiques et morales impliqués dans la conduite d’une guerre ou dans la défense d’une nation. On retrouve d’ailleurs tout le champ lexical de la guerre dans le monde des entreprises : conquérir/attaquer un nouveau marché. Ecraser/battre les concurrents. Stratégie de prix offensive… L’art de la guerre selon Sun Tzu : Paru en 500 avant J.-C. : en 13 chapitre explique comment déjouer les plans de l’adversaire : pour éviter l’affrontement direct (stratégie défensive, permettant de parvenir à la victoire sans combat, stratégie de niche : c'est-à-dire trouver un territoire ou l’adversaire n’est pas). Toute entreprise a une stratégie, qu’elle soit implicite ou non. Pour être mieux maîtrisée, elle doit être réfléchie. Ainsi Ansoff a pu définir la stratégie comme « la trajectoire choisie. Il est d’usage de distinguer : Le management stratégique qui définit les orientations de l’entreprise et ses objectifs Le management tactique qui permet la mise en œuvre des décisions stratégiques Le management opérationnel qui concerne l’activité quotidienne de l’entreprise On peut définir la performance dans l’entreprise comme étant tout ce qui, et seulement qui, contribue à améliorer le couple valeur-coût.

1 MANAGEMENT STRATEGIQUE ET MANAGEMENT OPERATIONNEL
1.1 Management stratégique.
Le management stratégique vise à définir les orientations générales de l'entreprise qui permettront de créer de la valeur, en anticipant l'avenir et en orientant le développement de l'entreprise. R-A Thiétart définit la stratégie comme « l’ensemble des décisions et des actions relatives au choix des moyens et à l’articulation des ressources en vue d’atteindre un objectif ». On définit d’abord les buts et la politique générale (corporate strategy), puis on pose les éléments du diagnostic sur l’environnement, et sur l’organisation,