5 Forces De Porter Boulangerie Paul

simultanément 74 : choc pétrolier, la définition de la stratégie devient plus précise : « analyser la situation présente de l’entreprise et développer une vision du futur souhaitable (buts qu’elle se donne pour les années à venir) de l’entreprise ». ex : PAUL : stratégie= internationaliser l’entreprise, dans 10 ans, 80% du CA hors de France et 20% en France. « Analyser la situation présente de l’entreprise et développer une vision du futur souhaitable de l’entreprise » Avoir une approche stratégique

2 SOMMAIRE I) INTRODUCTION 4 Pages 3- 1) HISTORIQUE 2) LE GROUPE HARIBO 3) LE GROUPE HARIBO-RICQLES-ZAN II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 56 1) LES F ORC ES DE L’ EN TREP R IS E A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES F A IB LESS ES DE L’E NTREP R IS E III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE HARIBO 1) ENVIRONNEMENT GEOGRAPHIQUE Page 7 2) ENVIRONNEMENT

Cas de communication Février 2011 SOMMAIRE Elaboration d’une stratégie de communication autour des services des Galeries Lafayette I. Analyse S.W.O.T des Galeries Lafayette a) Forces et faiblesses b) Menaces et opportunités II. Diagnostic et problématique III. Définition des objectifs a) Objectifs cognitifs b) Objectifs conatifs c) Objectifs affectifs IV. Les cibles stratégiques a) La cible principale b) Le cœur de cible c) Les cibles secondaires V.

3 * Définition du marché, * La segmentation du secteur de l’agroalimentaire, * Le type de confiserie étudiée. I) L’étude des consommateurs4 1) La segmentation du marché 4 a) Quelques chiffres sur la confiserie de sucre 4-5 b) Étude du consommateur5 à 7 2) Les innovations dans ce secteur 8 II) Les principaux acteurs du marché 9 1) Les principaux distributeurs 9-10 2) Les indicateurs concurrentiels 10 à 12 3) Exemple de la société Haribo 12 à

Pages 3- 4 1) HISTORIQUE 2) LE GROUPE HARIBO 3) LE GROUPE HARIBO-RICQLES-ZAN II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 5- 6 1) LES FORCES DE L’ENTREPRISE A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE

la consommation française 2.3 Des disparités régionales 2.5 Les enseignes de restauration rapide préférées des Français STRUCTURE DU MARCHÉ 3.1 Spéci�cités de la chaîne de production 3.2 Un nombre croissant d’acteurs sur le marché 3.3 Typologie des forces en présence 3.4 Le modèle de la franchise 3.5 La concurrence grandissante de l’o�re de snacking des supermarchés ANALYSE DE L'OFFRE 4.1 Une o�re de produits variée 4.2 Des prix bas qui augmentent 4.3 Une o�re de restauration rapide saine en croissance

BENAVENT LA STRATEGIE D’HARIBO Sabrina KHELLADI - Sylvie HANNA - Adil MDAGHRI - Anis YAHYA 1 Sommaire I /- Historique.........................................................................p 5 A) L’entreprise ................................................................................ p 5 B) Le groupe dans le monde ........................................................... p 6 II /- Analyse externe ..............................................................p 8 A) La structure

l’industriel suite à une forte demande des consommateurs. Cependant, la Seconde Guerre Mondiale a fortement diminué la production. Suite à la mort de Hans Riegel en 1945, ses enfants Hans et Paul ont repris les directives de l’entreprise. Hans junior se spécialise dans les relations extérieures alors que Paul se concentre sur l’innovation et le bon fonctionnement de l’entreprise. L’entreprise HARIBO rachète plusieurs usines de confiseries, comme par exemple celle de Bad Godesberg en 1957, dans le

400 en 1939, cependant son essor est interrompu par la seconde guerre mondiale. En 1945, Hans Riegel meurt, ce sont ses deux fils qui reprendront la direction de l’entrepise : Hans s’occupera de la publicité et de la partie commerciale tandis que Paul dirigera la production. Ainsi en 1950, l’entreprise emploie plus de 1000 employés et dans les années 60, le slogan change pour devenir : « HARIBO rend les enfants heureux et les grands également » en Allemagne et « Haribo c’est beau la vie, pour

ses fils, Hans junior et Paul, reprennent le flambeau en 1946 et feront de Haribo un acteur majeur de la confiserie mondiale. L’entreprise, qui s’est lancée sur un secteur niche à l’abri des concurrents, innove très tôt. Elle est la première à se lancer dans la publicité télévisuelle pour faire connaître son slogan. En 1971, HARIBO acquiert une entreprise qui fabrique du pain d’épice. C’est le premier acte de diversification qui sera suivi par beaucoup d’autres. Paul décède en 2009. En 2010, Hans