5 Forces De Porter Marché Du Café

• Nom de l’entreprise : BOOK COFEE • Forme juridique : SARL. • Nom des promoteurs: AFIDASS Yasmine. MAKROUT Chaimae • Adresse : 106, Bd d'Anfa. 21300, Casablanca, Maroc • Téléphone : 05.22.27.13.50 • Mission du projet : Le café librairie BOOK COFFEE se propose d'offrir à ses clients un cadre enchanteur et plaisant dans lequel ils peuvent se rencontrer, discuter et se relaxer en savourant des mets fins et des boissons délicieuses, tout en se cultivant, ayant de divers ouvrages

Yaourt à boire Analyse et études des marchés I) Les chiffres clés du marché choisi 1. Le périmètre (géographique) (Source Xerfi 700) L’Europe est le premier débouché de Danone. Près de deux tiers du chiffre d’affaire de Danone ont été générés en Europe au premier semestre 2008 dont 29% en France, son marché d’origine. Parallèlement, Danone a réalisé près de 12% de son activité en Asie, second marché client du groupe au premier semestre 2008. Nestlé se positionne également sur l’Europe

SAKHO Sanoussy BENABDERRAHMANE Tayeb Tapachula Café Sommaire Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 1 1.) Le concept, l'idée 1 a- La définition et les caractéristiques du projet 1 2.) Profil du porteur de projet 1 II- Étude de marché 1 1.) Le macro-environnement 1 2.) La demande 3 a- Le marché du café 3 b- Le marché Français 5 3.) L’activité des cafés 6 a- Les nouvelles tendances 6

INTRODUCTION Les marchés de l’agroalimentaire sont à l’heure actuelle en profonde mutation. La population mondiale ne cesse de s’accroître et les différences entre les pays du Nord et du Sud semblent destinées à se creuser davantage. D’autres réalités, comme la mondialisation des goûts des consommateurs et en même temps leur volonté de se rapprocher de leurs cultures et d’individualiser leurs comportements (d’achat, de consommation…) font partie de ce que l’on pourrait qualifier de paysage

pub); presenter par rapport aux concepts vues au cours; présentation en TD entre 15/20 min + 5 page écrit Présentation: 20-25 min; choisir un fait marketing (campagne pub, nouveau produit, etc.); Biblio: Marketing/management; Kotler Keller Mercator; Le marketeur; 1. Qu´est-ceque le marketing l´étude du marché placer une marque/un produit dans le marché une optique de relation avec le marché - optique production: -Demande > Offre; - principe: production de masse, minimisation

avec vaches à lait, star ….) Utilisation de la matrice de A.D. Little et Mc Kinsey dans laquelle on croise la position concurrentielle et l’activité de l’entreprise Trop rigides, trop rationnelles, trop programmées Les années 80 Mickael Porter retravaille ces idées en privilégiant les dimensions technico-économiques, identifie les sources d’av concurrentiel qui seront à valoriser, développe l’analyse des coûts, apparition de la chaîne de valeurs Conséquences : * Idée d’une forte

mettre en place de nouvelles règles de gestion logistique en rapport avec la nouvelle stratégie de croissance de l’entreprise pour les 5 ans à venir et les nouvelles augmentations de capacités de production prévues à partir de 2009. » En 2006 Nespresso est leader sur le marché du café en dosette, il est l’initiateur de ce nouveau mode de consommation du café. Il nous est demandé de comprendre à quoi est dû ce succès, cette réussite, de mettre en place les moyens nécessaires pour permettre à

Table des matières Extension de marque ou extension de gamme Depuis son entrée sur le marché français du biscuit, Lotus Bakeries a conquis les consommateurs. Le spéculoos, produit phare de la marque a séduit les français. Cependant face à une concurrence de plus en plus importante dans le marché des biscuits, Lotus Bakeries cherche de nouveaux relais de croissance. Aujourd’hui, la question se pose entre l’extension de marque ou l’extension de gamme. Nous

SOMMAIRE 1. INTRODUCTION 2. MARCHE DU CAFÉ 1. Origines 2. Concurrents 1. Machines 2. Capsules 3. HISTORIQUE 1. Histoire de Nespresso 2. Description de l’entreprise 4. MARKETING STRATEGIQUE 1. Analyse de l’environnement 1. Pyramide de Maslow 2. Demande 3. Optiques

bouteilles) | La dimension terroir n’est pas imitable d’une part pour manque de crédibilité… (histoire de l’(E) | Réduit (hôtel, café … | 2005 | -Marque Lorina connue et identifiée-Packaging originale-Une prix élevé-typicité de la limonade-joue sur la nostalgie des consommateurs (retro-innovation)- la gamme a été étendue. | Risque d’imitation plus important qu’en 1996, car marché en forte croissance avec une forte valeur ajoutée suppose une différenciation des produits. | NationalGrandes et moyennes surface