5 Forces De Porter Patisserie

♦ L’amélioration des infrastructures des transports ♦ L’incitation à l’investissement par l’intermédiaire des conventions avec le gouvernement ♦ L’organisation de l’urbanisme commercial favorisant l’implantation des grandes et moyennes surfaces. 5 Analyse du micro environnement Le secteur de la grande distribution s’est également développé grâce à une nouvelle approche marketing, basée sur une gestion efficiente du mix marketing et une agressivité commerciale, visant la satisfaction des

Remerciements I. Synthèse de stage pages 3 à 4 II. Développement Introduction pages 5 à 6 A. Présentation de l’entreprise a. Le groupe EXPOSIUM pages 6 à 10 b. Le salon EUROPAIN SUCRE & CHOCOLAT pages 11 à 12 B. mes différentes missions au sein du Groupe a. mes missions d’ordre commercial pages 15 à 23 b. Mes missions de communication pages 23 à 24 c. Pendant le salon page 25 d. Après le salon Page 26 Recommandations pages 27 à 28 Conclusions pages 29 à 30 Annexes pages 31 à 40 Remerciements

Mapping » L’environnement concurrentiel, « Matrice de Porter » Concurrence indirecte, « La menace de substitution » Paul, la Mie Câline et la croissanterie, « L’intensité concurrentielle » DIAGNOSTIC INTERNE Le mix - Sandwiches, salades et desserts, « Les produits » Le mix - Sur place où à emporter, « Les prix » Le mix - Succursale ou franchise, « La distribution » Le mix - Tête à tête avec la Brioche Dorée, « La communication » La Brioche Dorée, « Forces et faiblesses » ANNEXES Merci, merci et encore merci

A. Définition de l’industrie et métier de Starbucks 4 1) Son concept 5 2) Sa production de café 5 B. Les démarches stratégiques adoptées 5 1) Son domaine d’activités stratégiques 5 2) Son SWOT 6 3) Matrice du BCG 8 4) Cycle de vie et effet d’expérience 9 II. Stratégie externe 11 A. Analyse des forces économiques influant sur l’industrie (PESTEL) 11 B. Analyse de l’industrie : les 5 forces de Porter sur le marché des Coffee Shop 12 III. Les axes de croissances 14 A. L’expansion

En France pour les hypermarchés Auchan détient une part de CA de 64% contre 36% dans les autres pays. Il à été crée le 5 novembre 1985 à l’intérieur y figure 17 univers tels que les produits frais, le textile, la puériculture et le self-discount qui a été crée pour satisfaire au mieux la clientèle. Les horaire d’ouverture sont très large en effet le magasin ouvre ses portes à partir de 8h30 jusque 22h du lundi au samedi ce qui permet de toucher une large clientèle. L’environnement géographique :

qu’un monopole ? 1.1.1. Définition. Le monopole est une situation de marché dans laquelle un seul producteur fait face à une multitude d’acheteurs. Le bien produit ne doit pas comporter de substituts proches ; par exemple, les entreprises de prêt-à-porter ont une marque différente mais ne sont pas dans une situation de monopole. Au contraire, si la production et la distribution d’eau potable dans une ville sont assurées par une seule entreprise, celle-ci est dans une situation de monopole. Néanmoins

I- Introduction………………………………………………………3 II- La franchise………………………………………………….……4 1) Définition de la franchise…..……………………………….…4 2) Contrat de la franchise………………………………………..5 3) Les principales caractéristiques de la franchise……………….6 4) Relation franchisé franchiseur…………………………………7 5) Les types de la franchise………………………………………..8 a- Franchise industrielle…………………………………...…...8 b- Franchise commerciale………………………………….…..9 6) Les normes de la franchise…………………………………

sa politique de relation client ce qui veut dire : toujours mieux servir et mieux comprendre les besoins des clients en matière d’amélioration de leur vie quotidienne. Réalisé par Diaâ TACHAFINE Master1 Marketing,Vente, Commerce International 5 Année Universitaire 2004/2005 L’U.L.C.O 1 ère partie : LE ROYAUME DU MAROC Nom officiel : Royaume du Maroc Chef du gouvernement : M. JETTOU, élu en octobre 2002 30 millions d’habitants 750000 km² (63 hab. /km²) 20% de chômage Réalisé

. Plusieurs études sont allées encore plus loin, en démontrant que suivre un régime particulier pendant lesessais bébé pouvait aussi avoir une influence sur le sexe de l'enfant. En 1977, le Dr François Papa, gynécologue-obstétricien à la maternité Port-Royal, a demandé à plus de 200 femmes de suivre un régime riche en sodium/potassium si elles rêvaient d'un garçon, ou un régime à haute teneur en calcium/magnésium si elles voulaient une fille. Résultat : 67% à 89% (soit une moyenne de 77,6 %) auraient

possibles * L’étude des besoins des clients et leur évolution * L’identification de l’attractivité des segments * Les forces et les faiblesses de l’entreprise LES OUTILS Les matrices d’analyse stratégique La méthode SCP : Segmenter/Cibler/Positionner LES OUTILS Les matrices d’analyse stratégique La méthode SCP : Segmenter/Cibler/Positionner 5. Le Marketing Opérationnel * QUOI vendre ? La politique produit * A QUEL PRIX vendre ? La politique de prix * COMMENT