5 Forces De Porter Patisserie

D’AUTOMNEDossier ANIMERSOMMAIREPARTIE 1 : Présentation du lieu de l’action- 1) Identification du point de vente- 2) Situation géographique et commerciale du point de vente- 3) Présentation de la clientèle- 4) Etude de la concurrence et positionnement stratégique- 5) Plan du point de ventePARTIE 2: Présentation-bilan

II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 56 1) LES FORCES DE L’ENTREPRISE A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE HARIBO 1) ENVIRONNEMENT GEOGRAPHIQUE 2) ENVIRONNEMENT ECOLOGIQUE 3) ENVIRONNEMENT TECHNOLOGIQUE 4) ENVIRONNEMENT INTERNATIONALE A) LES EXPORTATIONS B) LES IMPORTATIONS 5) ENVIRONNEMENT DEMOGRAPHIQUE 6)

2 SOMMAIRE I) INTRODUCTION 4 Pages 3- 1) HISTORIQUE 2) LE GROUPE HARIBO 3) LE GROUPE HARIBO-RICQLES-ZAN II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 56 1) LES F ORC ES DE L’ EN TREP R IS E A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES F A IB LESS ES DE L’E NTREP R IS E III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE HARIBO 1) ENVIRONNEMENT GEOGRAPHIQUE Page 7 2) ENVIRONNEMENT

possibilité d’implantation et choisir la stratégie la mieux adaptée au marché concerné. Pour ce faire, nous réaliserons un premier dossier qui aura pour but d’évaluer l’intérêt du marché mexicain pour Jacquet, et ce à travers un diagramme des forces de Porter, une analyse SWOT et une matrice de pondération. Le deuxième dossier sera consacré aux modalités stratégiques de pénétration du marché et nos préconisations. La stratégie de pénétration retenue ainsi que les systèmes de protection contre les

les pays voisins du Pacifique, Starbucks Coffee est le plus important revendeur et torréfacteur de café du monde Starbucks a 8345 magasins à son actif.   +  Starbucks en France  Le premier établissement Starbucks a ouvert ses portes en 2004. Depuis, la marque s’est développée et elle possède aujourd’hui 53 Starbucks dans l’hexagone dont un à Lyon et le reste à Paris. Avec plus de 10 millions de consommateurs en 2008, Starbucks reste loin du seuil de rentabilité du à son inadaptation

d’ambiance utilisées étant encore plus basses : -25/-30°C. [pic] 4. Pour assurer le respect de la chaîne du froid, l'article 2 du décret impose par ailleurs des moyens de stockage, de transport et de manutention appropriés. 5. Pour garantir l'identification des produits, la loi impose en France un étiquetage obligatoire des denrées alimentaires. Les surgelés devant être: • conditionnés (article 4 du décret et article 7 de la directive). En fait, le conditionnement

Metro pour l’alimentaire : | Horeca SelectPour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie | | GilbertPour les métiers du café/bar | | RochambeauPour les métiers de la revente | | Artisans et TalentsPour les métiers de la boulangerie/pâtisserie | | JemsaPour les métiers de la revente | Principales marques Metro pour l’équipement : | H-LinePour les métiers de la restauration en salle | | Metro CHRPour les métiers de la restauration en cuisine | | SigmaPour le bureau |

Pages 3- 4 1) HISTORIQUE 2) LE GROUPE HARIBO 3) LE GROUPE HARIBO-RICQLES-ZAN II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 5- 6 1) LES FORCES DE L’ENTREPRISE A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE

ne croise pas les bras, elle poursuit sa démarche de perfection avec pour objectif principal la satisfaction du client. Leur politique prioritaire s’articule entre 4 axes : Le développement partenariat et l’innovation des produits boulangerie, pâtisserie chocolaterie. La maîtrise des délais et des coûts. L’écoute et la satisfaction des exigences des clients L’amélioration continue du système de management de la qualité Concernant les produits, SOFADEX PURATOS adopte la stratégie de différenciation

Les boulangers et les professionnels associés au monde de la boulangerie artisanale Les artisans boulangers et les salariés de la boulangerie artisanale. ― 32 724 entreprises, employant 135 700 salariés, représentent l’activité de boulangerie-pâtisserie artisanale en France. Les trois-quarts d’entre elles emploient des salariés et la quasi-totalité (98 %) sont de très petites entreprises de moins de 20 salariés. Les effectifs salariés comptent à part égale des hommes et des femmes. 91 % des