Acid

Cours de Biologie Moléculaire de LV203‐BMG1 Eric DUPLUS Laboratoire UPMC/CNRS UMR 7102 Bâtiment B, 6ème étage BMG 1 : Eric DUPLUS Cours de Biologie Moléculaire de LV203‐BMG1 8 cours de 90 minutes Les acides nucléiques  ‐Structure  ‐ Propriétés physicochimiques ‐ Clonage La réplication ‐Procaryote ‐Eucaryote Mutations et réparation de l’ADN BMG 1 : Eric DUPLUS Cours de Biologie Moléculaire de LV203‐BMG1 Le polycopié de l’ensemble du cours est disponible sur le site http : //tsoussi

En chimie, les acides carboxyliques R-COOH constituent avec les acides sulfoniques R-SO3H les deux types d'acides de la chimie organique. On les trouve de manière abondante dans la nature, sous la forme d'acide gras (lipide) et ils sont très importants en chimie industrielle. Par exemple, l'acide acétique est non seulement une brique importante pour les molécules complexes que l'on trouve en biologie, mais est aussi une molécule produite industriellement et qu'on retrouve dans le vinaigre. Un des

Problématique de l’exposé Documents suggérés 1 10:10 10:20 CURUTCHET SEMPIL Les pluies acides agissent-elles sur l’environnement ? Livre BELIN p 78 a 79 (SVT) 2 10:25 10:35 GENTIL MONTEJUADO Quelle est l’origine des pluies acides ? Livre BELIN p 80 a 81 (expériences) 3 10:40 10:50 RUTTEAU DE FERRIERE Comment limiter les pluies acides et leurs effets ? Livre BELIN p 82 (expérience) 4 10:55 11:05 BERNILLON GAUTIER L’incinération

l'énergie (avec des acides gras), indispensable pour nos activités quotidiennes -un rôle de réserve à des fins énergétiques sous forme de triglycérides dans toutes les cellules mais surtout dans les cellules adipeuses. La différente famille d’acides gras Un acide gras est une famille de molécules lipidiques, qui renferme notamment les oméga-3 et les oméga-6. Il existe différentes familles d'acide gras, on distingue : -les acides gras saturés (origine animale) -les acides gras insaturés (origine

Objectif : On cherche à mieux connaître la structure des protides. Les protides regroupent les acides aminés, peptides, polypeptides et protéines selon la taille de la molécule ( en ordre croissant). Pour connaître leur structure, on travaille avec le logiciel « Rastop » qui permet de visualiser la structure en 3D des molécules. Ouvir le logiciel bureau/ log svt/ . I - Qu’est-ce qu’un acide aminé ? Fichier  ouvrir  synthèse des proéines aamines glycine.pdb | permettent

une amine : galactosamine, glucosa- H C OH H OH C H L'hydroxyle du C2 est remplacé par H C OH C CH 3 O N-acétyl-D-glucosamine C HO O Acide D glucuronique mine, ou encore par NH-CO-CH2 : Nacétyl-glucosamine Acides uroniques. Oxydation de la fonction alcool I en fonction carboxylique (et conservent fonction aldéhyde) : acide glucuronique (forme de détoxication), acide galacturonique (pectines). CH2OH OH OH HO CH2OH OH Sorbitol Autres. Acide

Définitions des pluies acides : La pluie, la neige ou le brouillard pollués par des substances acides dans l'atmosphère sont autant de formes de précipitations acides qui endommagent l'environnement. Deux polluants atmosphériques communs acidifient les précipitations : ce sont le dioxyde de soufre (SO2) et les oxydes d'azote (NOx). Lorsque ces substances sont émis dans l'atmosphère, elles sont susceptibles d'être transportées sur de grandes distances par les vents dominants avant de retomber sur

Elle se conserve une ou même deux bonnes années sans trop de difficultés. En revanche, l'huile d'olive extra vierge est moins résistante que sa cousine industrielle et sa durée de vie est beaucoup moins longue. Acides gras poly insaturés : 9 % Acides gras mono insaturés : 76 % Acides gras saturés : 15 % Huile de tournesol Voila une huile de couleur paille élégante, légère, délicate, coulante, et au goût moelleux, qui offre un bel équilibre de saveurs et qui s'aromatise fort bien. Sa finesse

Des protéines, de la chiralité et des acides aminés (Alain Bruyère groupe Béna février 2011) (En bleu extraits de documents Wikipedia) (Voir aussi article de Wikipedia De la Chiralité et De l’origine de la vie) Protéines 1. Une protéine est une macromolécule biologique composée d’une ou plusieurs chaînes d'acides aminés liés entre elles par des liaisons peptidiques. a. une liaison peptidique est une liaison covalente formée entre un atome de carbone d'un acide aminé et un atome d'azote

Acides-Bases / Réactions acide-base Définition des acides et des bases selon Arrhénius Définition des acides et des bases selon Brönsted-Lowry Réaction acide-base Notions de pK et de pH Forces des acides et des bases Définition des acides et des bases selon Lewis pH des solutions aqueuses Courbes de neutralisation 1 Première définition des acides et des bases Définition d’Arrhenius Un acide est une substance qui en solution dans l’eau se dissocie et libère des ions H+ (Les ions H+ en solution