Alcool secondaire

Alcools Biochimie respiratoire (202-045-RO) Techniques d’inhalothérapie Collège de Rosemont Alcools Aujourd’hui… • Propriétés des alcools • Types d’alcools • Réactivité des alcools • Estérification • Halogénation • Déshydratation • Oxydation Chapitre 7, p. 5-19 Alcools Alcools Les alcools sont les composés organiques oxygénés les plus simples. Groupe fonctionnel : p. 5 O–H Nomenclature : Suffixe : -ol État d’oxydation : 1 seul lien C-O 1 seule oxydation Note : Dans la vie

intensité qui correspond à la présence de liaisons C=C aromatiques et de liaisons C=O acides. La bande d’absorption à 3000cm-1 indique la présence de liaisons C-H alcanes et liaisons O-H acide. Les pics indiquent aussi la présence des liaisons O-H alcool qui peuvent former des ponts H. Discussion : 1. Comparer les points de fusion de l’aspirine brute et pure. Il n’y a pas d’écart : les deux points de fusion sont de 135◦C. 2. Comparer les valeurs des points de fusion théorique et expérimentale

composé. I/ Les principaux groupes caractéristiques en chimie organique : 1. Famille des amines : Les amines possèdent le groupe caractéristique amino : -NH2 Il existe trois classes d’amines : Primaire : R-NH2 (R = chaîne hydrogénocarbonée) Secondaire : R-NH-R’ Tertiaire : RR’R’’N Nomenclature : Il existe plusieurs possibilités, mais on retiendra que le nom d’une amine dérive du nom de l’alcane correspondant. On remplace le « e » terminal par « amine ». Ex : CH3-CH2-NH2 éthanamine ; propan-2-amine ;

Alcanes et alcools     I. Diversité des chaînes carbonées 1. Définition On appelle chaîne carbonée (ou squelette carboné) l’enchaînement des atomes de carbone qui constituent une molécule organique.   2 Les 3 types de chaînes carbonées a. Chaîne linéaire Une chaîne carbonée est linéaire si elle est constituée d'atomes de carbone liés les uns à la suite des autres, et qu'elle ne se referme pas sur elle-même. b. Chaîne cyclique Une chaîne carbonée est cyclique si au moins un des enchaînements

ramifié par rapport aux précédents. Leucine : Leu L 0,943 Isobutyle (2 méthylpropyl) Isoleucine : Ile I 0,943 Sec butyle (1méthylpropyl), un groupement butyle secondaire. Proline : Pro P 0,711 La proline possède un cycle pyrrolique (noyau pyrrole) renfermant une fonction amine secondaire. C’est un AA absent des hélices alpha, mais souvent présent juste après les hélices α et les feuillets β. Elle ne participe pas à la formation de ponts hydrogènes dans les protéines

digonaux et les C des extrémités sont tétragonaux. IV - Alcools Un alcool est un composé organique : sa molécule possède un groupe caractéristique hydroxyle –OH fixé sur un atome de carbone ne formant que des liaisons covalentes simples avec d’autres atomes de carbone (et non des liaisons doubles ou triples) ou des atomes d’hydrogène. L’atome de carbone lié au groupe caractéristique hydroxyle –OH est appelé carbone fonctionnel. Les alcools se répartissent en trois classes: -l’alcool est primaire

modification post – traductionnelles 2. Non constitutifs des protéines (α ou non α) − isolés, petits peptides (micro – organismes, champignon ou de végétaux) B. Les AA constitutifs 1) Les 20 acides α – aminés standards Sauf la proline (amine secondaire) − pour les chimistes = acide α-iminé − pour les biochimistes = AA Nomenclature Officielle : « acide α – amino » + nom de l’acide organique • • • Glycine (ou glycocolle) : acide α – amino acétique Alanine : acide α- amino propionique

d’alcoolémie en hausse de 10% par rapport a 2009 ce qui pose un réel problème. PARTIE 3: Liens entre les matières: Méthodologie: Présentation de la méthodes et outils utilisé pour cette ce projet. Chimie: Alcool, ses molécules et les autres éléments chimique pouvant accentuer les effets de ce liquide sur le corps humain. Biologie: L’effet de l’alcool sur le métabolisme humain et les conséquences que cette pathologie entraine . Mathématiques:

LES THEMES DE L'EAU ET DU FEU DANS ALCOOLS I- LE THEMEDE L'EAU. L'eau est un thème central d'Alcools, il a plusieurs significations. Tout d'abord, c'est le symbole de la féminité, l'eau se présente comme un élément féminin, par lequel l'image de la femme aimée disparue est associée à la représentation de l'eau qui coule. «Le fleuve est pareil à ma peine Il s'écoule et ne tarit pas» (~ (La peine est dû au fait que Marie l'a quittée ) Il y a une féminisation mortelle de l'eau avec les sirènes

celle de Picasso. Picasso est l'ami d'Apollinaire (Picasso peint Famille de saltimbanques en 1905). Ce poème est sans doute inspiré d'un tableau comme le sudgère la dédicace à Marie Laurencin, peintre et maîtresse d'Apollinaire. Ce poème est tiré d'"Alcools", recueil publié en 1913. Il est composé de cinq quatrains en octosyllabes. L'analyse de ce texte cherche à montrer les caractéristiques formelles de ce tableau, avant d'en étudier les aspects surnaturels, puis d'en analyser les éléments symboliques