ALDI

développement durable « consommer mieux, consommer moins » | Légaux | Lourde règlementation | B. PORTER sur le marché français Menace des nouveaux entrants : FAIBLE - développement du e-commerce « cybermarchés » - hard discount : Aldi Lidl Menace des produits de substitution Pouvoir de négociation des clients : FORTE - marché de masse clients volatiles - beaucoup de possibilité pour le consommateur facilité de transfert élevée Pouvoir de négociation des fournisseurs :

 Auchan,  Casino,  Carrefour,     6        Intermarché,  Leclerc  et  Système  U.  Le  marché  étant  saturé,  seulement  quelques   enseignes  Allemandes  sont  présentes,  Aldi,  Lidl  et  Metro.       Selon  un  article  du  magazine  LSA  du  8  avril  2010  que  Leclerc  et  Carrefour  Market   sont  en  fort  gain  de  parts  de  marché

 Auchan,  Casino,  Carrefour,     6        Intermarché,  Leclerc  et  Système  U.  Le  marché  étant  saturé,  seulement  quelques   enseignes  Allemandes  sont  présentes,  Aldi,  Lidl  et  Metro.       Selon  un  article  du  magazine  LSA  du  8  avril  2010  que  Leclerc  et  Carrefour  Market   sont  en  fort  gain  de  parts  de  marché

naturelle, dont la consommation est bonne pour la santé et constitue un moment de détente. ← En terme de prix En moyenne, le prix d'achat d'une bouteille de vin en Allemagne est de quatre euros. Cependant, chez les hard-discounters tels que Aldi - qui représentent déjà 44% des ventes et qui continuent à gagner des parts de marché - le prix moyen d'une bouteille s'élève à 1,57 €. Les Allemands sont en effet très sensibles au prix qui est le principal facteur déclenchant pour leurs achats

multinationales Pepsi-Cola et Virgin Cola. Il existe de nombreux autres concurrents locaux selon les pays ou en produits libres dans les chaînes de supermarchés, hypermarchés et superettes, comme par exemple, la boisson au cola « Freeway » de chez Aldi. L’apparition de Coca-Cola en Belgique : Tout commence en 1931, avec l’installation de la première unité d'embouteillage en Belgique, à Saint-Gilles, remplacée par celle de Forest en 1935. Ensuite, en 1932, la Belgique découvre une nouvelle boisson

Kepak - Nouvelle Zélande : - PPCS - Ovation - Australie : - ALC - Fletcher Principaux sous traitants : STEF Gautier Logistique Nord Delanchy Logistock (salesky) Jammet Plein sud Clients : Auchan ATAC Match Carrefour Belgique Carrefour Metro Aldi Cora ETC …. 2_Etude du marché et de la concurrence : (Voir annexe 2) 3_Présentation des différents services : Service qualité externe Resp : M. BART Service qualité interne Resp : M. BREBION Découpe Resp : M. MALBRANQUE Conditionnement Resp : M

Analyse des marchés et des tendances de consommation OBJETCIFS Appréhender une sociologie de la consommation Identifier les éléments du processus Connaître les nouvelles tendances Se familiariser avec la recherche en sciences de gestionActualité : Séquence de 30 min pour 5 : 3 articles récents (- de 6 mois) de vulgarisation sur l’actualité en consommation (alimentaire, technologie…ça peut être mondial), sur le thème qui nous intéresse. On passe 5 minutes pour résumer les 3 articles.Un visuel de

superflu dans le produit est éliminé afin de réduire le prix, c’est à dire la publicité ... * Aujourd’hui plus d’1/3 des produits sont vendus sous MDD en France 3.7 Le hard-discount Les frères Albrecht inventent le HD (alimentaire), en créant Aldi en 1947 en Allemagne Le concept du hard discount réussit à vendre moins cher que les hypermarchés. On réduit l’assortiment, la présentation est moins belle, on a peu de personnel et la surface de vente est petite. Le phénomène du HD est aujourd’hui

-alimentaire peut-être considéré comme un concurrent potentiel. Les principaux concurrents de CORA Sarrebourg sont E.LECLERC de 8050 m² situé à l’ouest de la ville en direction de Nancy, un supermarché SIMPLY MARKET de 3000 m², 4 hard discounters : deux ALDI, deux LIDL (dont un qui vient de se déplacer et s’agrandir sur la zone des Terrasses en abandonnant le centre ville près de SIMPLY). De plus, en zone secondaire, un INTERMARCHE de 2200 m² placé à Phalsbourg peut aussi être considéré comme concurrence

plus forte : 10% en volume et 5% en valeur. PRESSION DES PRIX Les champagnes à moins de 10 € deviennent les nouvelles stars du dernier trimestre 2009. L’entrée de gamme tombe à 8,95 € et est commercialisée dans des enseignes autres que Lidl et Aldi. Le coeur de marché, auparavant autour de 20 € ,(Canard Duchêne, Mercier...) tombe à 16 €. 34 % des champagnes ont été vendus en promotion. VINS EFFERVESCENTS : DES CONCURRENTS RÉELS. Alors que le champagne perd 2% en valeur chez Monoprix, les