Alicaments Yaourts

afin que notre équipe vous conseille dans l’optique de s’installer sur de nouveaux secteurs. En effet, vous n’avez investi que dans deux branches du secteur alimentaire en presque 40ans. Il faut noter que malgré une progression des biscuits et des yaourts, leurs prix restent plus élevés que ceux des concurrents et les dates de péremptions sont plus courtes. L’intérêt est de proposer des produits répondant à l’image de tradition que la marque véhicule et de toucher le consommateur dans son affect.

renseignements sur l’élasticité, ces produits étant des biens alimentaires périssable, à durée de vie courte. Logiquement, l’élasticité-prix de la demande est faible, si le revenu des consommateurs augmente, ils ne vont pas forcément acheter plus de yaourts. En revanche, l’élasticité croisée - prix est plus élevée, si Danone augmente ses prix, les consommateurs vont se reporter sur d’autres produits. Cependant, pour certains produits sur lesquels nous reviendrons plus en détail, on peut supposer que

dédiés à la santé et à la nutrition. Trois siècles après la découverte des bienfaits de l’eau minérale naturelle d’Evian, plus d’un siècle après la première commercialisation de la blédine et bientôt 100 ans après le lancement en pharmacie du premier yaourt Danone, les innovations en matière de santé sont aujourd’hui plus que jamais un pilier de développement du Groupe. En 2007, le Groupe Danone renforce encore cette orientation santé avec le rachat du groupe néerlandais Numico. En réalisant cette opération

après Intermarché qui avait lancé sous sa marque pâturage de France des yaourts aux Omégas 3, Carrefour innove à son tour avec des yaourts à base de stérol végétal. Pour lancer ce produit, le distributeur s’est associé au laboratoire canadien de biotechnologies Forbes Meditech. Les industriels des PLF doivent donc continuer d’innover en permanence afin de se différencier des distributeurs qui convoitent le marché des alicaments. › Le pouvoir avec les distributeurs Au niveau international, le pouvoir

dédiés à la santé et à la nutrition. Trois siècles après la découverte des bienfaits de l’eau minérale naturelle d’Evian, plus d’un siècle après la première commercialisation de la blédine et bientôt 100 ans après le lancement en pharmacie du premier yaourt Danone, les innovations en matière de santé sont aujourd’hui plus que jamais un pilier de développement du Groupe. En 2007, le Groupe Danone renforce encore cette orientation santé avec le rachat du groupe néerlandais Numico. En réalisant cette opération

dédiés à la santé et à la nutrition. Trois siècles après la découverte des bienfaits de l’eau minérale naturelle d’Evian, plus d’un siècle après la première commercialisation de la blédine et bientôt 100 ans après le lancement en pharmacie du premier yaourt Danone, les innovations en matière de santé sont aujourd’hui plus que jamais un pilier de développement du Groupe. En 2007, le Groupe Danone renforce encore cette orientation santé avec le rachat du groupe néerlandais Numico. En réalisant cette opération

dédiés à la santé et à la nutrition. Trois siècles après la découverte des bienfaits de l’eau minérale naturelle d’Evian, plus d’un siècle après la première commercialisation de la blédine et bientôt 100 ans après le lancement en pharmacie du premier yaourt Danone, les innovations en matière de santé sont aujourd’hui plus que jamais un pilier de développement du Groupe. En 2007, le Groupe Danone renforce encore cette orientation santé avec le rachat du groupe néerlandais Numico. En réalisant cette opération

fait des mauvaises conditions d’hygiène et du climat chaud. En s’inspirant des travaux réalisés par Elie Metchnikoff1, il se lança dans la fabrication de yaourts à partir de cultures importées de Bulgarie (les yaourts, à l’époque, étaient très populaires dans les Balkans) ou de ses propres cultures isolées à Paris à l’Institut Pasteur2. Le yaourt étant mal connu à l’époque en Europe, il commença tout d’abord à le vendre en tant que médicament en pharmacie. Afin de vendre son produit, Isaac Carasso

Perspectives pour les alicaments ou produits fonctionnels Sur le marché russe Etudes de cas, réflexion discussion Moscou Décembre 2002 Christophe Trontin Introduction 1/ Le marché des produits fonctionnels 1a définition et classement des concepts 1b Les attentes des consommateurs en matière de santé et d’alimentation 1c Les réponses de l’industrie agroalimentaire et les produits fonctionnels 1d la réglementation en gestation : différentes approches

décisionnaires ou non. Chaque bien ou service exigera l’étude du comportement d’agents divers : - les prescripteurs, qui conseillent, recommandent ou prescrivent un produit (les médecins pour les médicaments, les enfants pour certains biens alimentaires (yaourts, desserts …), pour les vêtements) ; - les leaders d’opinion, personnes qui, par leur position sociale, exercent une influence sur le comportement de l’acheteur (par exemple, les vedettes de cinéma, les champions sportifs) ; - les membres