Analyse Concurrentielle Fast Food France

marketing. 112 F - Un bon objectif 114 III - L'ANALYSE A - L'analyse du marché 117 1) Étudier le marché et construire un système d'information marketing. 118 2) Analyser l'environnement. 120 3) Comprendre la consommation et le comportement d'achat. 122 4) Comprendre la clientèle d'entreprise et l'achat industriel. 124 5) Analyser la concurrence. 126 B - Mesurer la demande 128 1) Les principaux concepts de mesure de la demande 130 2) L'estimation de la demande 132 3) L'estimation de la demande

Etude de Marché Sommaire I/Analyse externe………………………………………………………………………………………………… p3 1/Le marché …………………………………………………………………………………………………………………… p4 A/La définition du marché B/La taille du marché C/L’évolution du marché D/La structure du marché 2/Les acteurs du marché ……………………………………………………………………………………………….. p6 A/Les consommateurs B/Les concurrents C/Les distributeurs3/L’environnement du marché………………………………………………………………………………………. p9 A/L’environnement économique B/L’environnement technique

obtenir un avantage concurrentiel ? Table des abréviations et sigles utilisés Avant propos Introduction 1.) Analyse externe du marché des eaux embouteillées 1.1) Taille et comportement du marché français 1.1.1) Consommation et comportement du consommateur 1.1.2) La fréquence de consommation 1.1.3) Les attentes 1.2) Les différents types de produits et leur évolution 1.2.1) Classification des eaux : 1.2.2) Les eaux sur le marché français 1.2.3) L’environnement concurrentiel 1.3) Les innovations

Maître de mémoire : Monsieur Ladwein. SOMMAIRE PRESENTATION DE LA RESTAURATION COMMERCIALE I A II A III A B IV A B V A B C D E F VI A B LA RESTAURATION COMMERCIALE EN FRANCE : HISTORIQUE EVOLUTION DE LA RESTAURATION LA RESTAURATION COMMERCIALE EN QUELQUES CHIFFRES LES CAUSES DE L’EVOLUTION L’ALIMENTATION EN FRANCE HISTORIQUE LES MODELES ALIMENTAIRES LES EFFETS LIES A L’ALIMENTATION LA SUBSTITUALITE LES RAISONS DES CHANGEMENTS DE L’ALIMENTATION LES ROLES DE L’ALIMENTATION ROLE SOCIABILISTE

16 A- Mutations de la consommation alimentaire 16 B- Le marché du snacking 19 C- Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement 43 B-Ciblage 45 C- Segmentation 47 V- Le Plan Mix 49 A- Produit 49 B- Promotion 51 C-Prix 56 D Distribution 57 VI Conclusion 58 Intro : Des produits plus sains, plus gourmands

monde culinaire, il prend de plus en plus d’ampleur notamment par l’augmentation des ventes de livres de cuisine, mais aussi par les nombreuses émissions ou télé-réalités qui ont la cuisine pour thème principal. Ensuite, nous procéderons à une analyse de l’environnement et du marché grâce à des recherches documentaires et une enquête sur le terrain. Nous élaborons une stratégie marketing en analysant la segmentation, le ciblage et le positionnement. Viendra par la suite, le marketing mix regroupant

1) Les opportunités de l’environnement P 9 2) Les menaces de l’environnement P 9 3) Les différentes influences environnementales P 10 II. L’entreprise Starbucks P 13 A. Analyse de l’entreprise P 13 1) L’histoire et les valeurs de Starbucks P 13 2) La gamme, les produits et la cible de Starbucks P 15 3) Le Marketing Mix, les « 4P » P 19 4) Les

| |LIVRE PRODUIT | [pic] SOMMAIRE Introduction I. Analyse Diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Le diagnostic externe A) L’analyse du macro environnement a) L’environnement démographique b) L’environnement économique c) L’environnement

Epidaure, centre régional de lutte contre le cancer et plus particulièrement de l’atelier publicité comment nous pouvons intervenir en éducation pour la santé pour diminuer l’impact de la publicité chez les adolescents. Nous conclurons par une analyse critique ainsi que par l’élargissement vers d’autres pistes. La publicité - 3 - 2. La publicité Le 1er octobre 19682, la publicité de marque est autorisée à la télévision française, en 40 ans nous sommes passés de 2 minutes par jour d’écran publicitaires

publicités autoréférentielles : la proposition d'un nouveau contrat de communication publicitaire face à la délégitimation des publicités classiques. SORGEM. 1995. Mention : Très bien. BROUSSEAU (Anne-Sophie).- L'Europe s'affiche : analyse sémiologique des affiches produites en France à l'occasion des élections au parlement européen en 1989 et 1994. U.D.F./SERVICE DE PRESSE. 1995. Mention : Très bien. MAGONE (Claire).- Les messages dans la communication des ONG d'urgence à l'épreuve du don : la nécessaire