Analyse Du Marché De La Glace Artisanale Au Maroc

ROYAUME DU MAROC OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES MODULE N°: 16 Fiscalité l’entreprise Partie 1 SECTEUR : TERTIAIRE Spécialité : TECHNICIEN SPECIALISE EN GESTION D’ENTREPRISE TECHNICIEN COMPTABLE D’ENREPRISE Niveau : TECHNICIEN SPECIALISE ET TECHNICIEN 1/72 / Document élaboré par : Nom et prénom Mme AMIZ Aziza EFP CDC TERTIAIRE ET TIC

Dumas!7!Illkirch!7!Pascal!OBRECHT! ! Page!9! ANNÉE%SCOLAIRE%201402015! GARNITURES%VIANDES! Viennoise% Ancienne% Bouquetière% ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! DESSERTS! ! Sabayon% ! ! ! Bavarois% ! ! ! Savarin% ! ! ! Pithiviers% ! ! ! Paris%Brest% ! ! ! Glace% ! ! ! Sorbet% ! ! ! ! ! ! Lycée!Alexandre!Dumas!7!Illkirch!7!Pascal!OBRECHT! ! Page!10! ANNÉE%SCOLAIRE%201402015! ! ! ! ! ! ! SYNTHÈSE& FROMAGES& ! ! ! ! • Elaboration& • Familles& • Service& ! ! ! ! ! ! ! ! % % % % % Lycée!Alexandre!Dumas

[pic] Introduction générale Sous l’effet de la compétition internationale et la perspective de l’ouverture des frontières, il s’agit de savoir clairement sur quels atouts le Maroc peut compter. L’agro-industrie y figurera, à n’en pas douter, au rang des secteurs à très fort potentiel de développement, et constituera un des piliers du futur plan industrie. Chacun sait combien l’agriculture compte dans le royaume et combien

................................................ 72 BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................................... 73 1 INTRODUCTION La conquête de nouveaux marchés pousse souvent les entreprises à s’aventurer dans de nouvelles contrées. S’il y a une chose dont on est sûr, c’est que chaque région, chaque pays possède sa propre culture, sa propre langue. Ces deux paramètres sont aussi importants l’un que l’autre

ROYAUME DU MAROC OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES Fiscalité l’entreprise MODULE N°: 16 Partie 1 SECTEUR : TERTIAIRE Spécialité : TECHNICIEN SPECIALISE EN GESTION D’ENTREPRISE TECHNICIEN COMPTABLE D’ENREPRISE Niveau : TECHNICIEN SPECIALISE ET TECHNICIEN / 1/72

ROYAUME DU MAROC MINISTERE DU TOURISME, DE L’ECONOMIE SOCIALE ET DE L’ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Institut Supérieur International de Tourisme de Tanger Administration et Gestion des Entreprises Hôtelières et Touristiques Mémoire de Fin d’Etudes Développement Touristique et Impact Le cas de Tanger Projet de création d’un gîte rural à Sidi Kankouch Réalisé par Mlle. Ben Ali Laila Mlle. Boulaid Mouna Encadré par M. RACHID Ali

Introduction Du 19 Avril au 11 Juin, j’ai effectué un stage de fin d’étude au sein de la Caisse Régionale Crédit Agricole du Maroc(CAM) Hay Salam- Salé, une banque prestataire de services (crédits et cartes bancaires) à ses clients agriculteurs ,particuliers, et professionnels. Au cours de ce stage au service commercial, j’ai constaté le rôle primordial que joue le commercial dans la fidélisation de la clientèle, la recherche de nouveaux prospects dans le but d’augmenter le fichier clientèle

processus: o Hygiène des locaux. o Hygiène de la production. o Hygiène et santé du personnel… B. LA MÉTHODE HACCP Le système HACCP ou hazard analysis critical control point est un terme anglais qui signifie analyse des risques et maîtrise des points critiques. C’est un système de contrôle de la qualité et du niveau d’hygiène lors des différentes étapes de la fabrication des aliments, A l'heure actuelle, ce système peut être appliqué dans toutes les industries

N° 10 du 15 Avril au 15 Mai 09 20 DH L’entreprise du mois Copag Un modèle d’intégration Focus Le consortium d’exportation Un outil stratégique Distribution moderne 15 ans après L’interview Imad Benmoussa Directeur Général de Coca-Cola Maroc & Afrique Equatoriale Maintenir une présence émotive constante dans l’esprit du consommateur SALON SIAM PRODUIT Sauces et condiments FOOD Magazine Un secteur au rendez-vous dynamique PROCESS Traitement des eaux pour l’industrie alimentaire CHR

D’AMENAGEMENT DE LA VALLEE DU BOUREGREG : UN PROJET SOCIAL ? Focus sur les populations des pêcheurs, poissonniers et barcassiers 2010-2011 Directeur de recherche SEMMOUD Nora HAMIDI Leïla A Amal et Meryem Hamidi, à Halima Abdelmoumen Hamidi, sans qui le Maroc ne me serait pas aussi cher. 1 LE PROJET D’AMENAGEMENT DE LA VALLEE DU BOUREGREG : UN PROJET SOCIAL ? Focus sur les populations des pêcheurs, poissonniers et barcassiers 20010-2011 HAMIDI Leïla Directeur de recherche SEMMOUD Nora 2 AVERTISSEMENT