Analyse Du Marché De La Glace En France

Coquelet Sophie Law Thu Christophe Mussard Nicolas Tiq Najoua MSG 1 Février 2007 Mr Bénavent STRATEGIE ET POLITIQUE D’ENTREPRISE QUIKSILVER SOMMAIRE Introduction I. Environnement et Marché A. Analyse externe B. Analyse interne Page Page Page Page 3 4 4 6 II.Stratégie de développement de QuiksilverPage 9 A. La stratégie B. Une évolution décisive Conclusion Bibliographie Page 10 Page 11 Page 14 Page 15 Page 2/15 INTRODUCTION _________________ A la fin des années

nouveaux marchés) Ex : le nylon => utilisation pendant la guerre=> bas nylon (on remplace les bas nylon par les panti) => le panti => diversification des couleurs,… Description des phases de vie du produit. 1. La phase de gestation : commence des années avant le lancement (phase de lancement) dépend de la technologie du produit. Elle est tres importante On doit se poser certaines questions pour que cette periode soit bonne : La technologie existe-t-elle ? Y a-t-il un marché ? Les matieres

Le marché du sucre Note : Dans toute l’étude que nous avons réalisée, nous nous sommes uniquement intéressés au sucre de table et au sucre destiné à la cuisine. Nous avons volontairement laissé de côté l’industrie agroalimentaire et toutes les autres industries qui utilisent du sucre, telle que l’industrie chimique. I- Analyse de l’offre A- Description de l’état du marché (segmentation actuelle) Afin de répondre à la grande diversité des attentes des besoins des consommateurs, les industriels

Analyse Stratégique de Starbucks Coffee Sommaire Introduction p 3 Partie 1 : Analyse externe p 4 1. Définition de l’industrie p 4 2. Analyse PESTEL p 6 3. Analyse PORTER p 9 4. Segmentation de l’industrie p 11 Partie 2 : Analyse Interne p 14 1. Définition de l’entreprise p 14 2. Analyse des ressources p 16 3. Analyse des compétences p 17 4. Analyse Balanced Scorecard p 19 5. Analyse de la gouvernance d’entreprise p 23 Partie 3 : Diagnostic final p 26 1. Réflexions p 26 2. Propositions

de valorisation de la production laitière consiste à vendre partiellement ou totalement son lait brut ou transformé en produits élaborés (beurre, yaourts, crème fraîche, fromage blanc, fromage frais ou affiné, glace, confitures de lait…). La vente peut se faire en direct (marchés, paniers..) ou à des intermédiaires (restaurants, supermarchés, restauration collective…). La majorité des fermes concernées transforme autour de 30 000 l, avec cependant une grande variabilité (de 20 000 à 150

la compagnie continuait à communiquer sous le nom de Starbucks Coffee Company. Suite à cela, l’entreprise a ouvert et racheté des boutiques à travers de nombreux pays. * En 2003, la chaîne ouvre ses premiers cafés en France ; ces cafés sont gérés par Starbucks Coffee France. * Fin 2006, l’entreprise comptait plus de 12000 enseignes dans le monde et annonçait un revenu net consolidé de 7,8 milliards de dollars soit une croissance de 22% par rapport à l’année précédente. 2. Description

I- Analyse de l’unité commerciale A- CONTEXTE GEOGRAPHIQUE & ORGANISATIONNEL A – GROUPE CARREFOUR : UNE SOCIETE ANONYME (Fiche d’identité de Carrefour 1959 : Création de la société Carrefour par les familles Fournier et Defforey. 1663 : Carrefour invente un nouveau concept de commerce : L’hypermarché. 1976 : Carrefour lance les « Produits libres », des produits sans marque. 2010 : ( N°1 de la grande distribution en Europe et N°2 mondial

Yogourt glacé a été introduit en Nouvelle-Angleterre, au nord-est des Etats-Unis, dans les années 1980 comme un dessert de service doux. Au début des années 1990, le yogourt occupait 10% du marché des desserts glacés, jusqu'à atteindre des ventes record en 1996 d’environ 25 millions de dollars. 2. Histoire du Frozen Yogourt : Le marché de la vente de yaourt glacé est né en Californie, et est actuellement en pleine expansion. Ce n’est que dans les années 2000 que le Frozen Yogourt arrive en France. En

2 I) CARACTERISTIQUES DE L’ENTREPRISE MACDONALD’S ............................................................... 2 II) ANALYSE DE L’OFFRE PRODUIT DE MCDONALDS ........................................................................ 4 III) ANALYSE GLOBALE DE LA CONCURRENCE .................................................................................. 9 IV) ANALYSE D’UN CONCURRENT DIRECT : KFC ................................................................................ 9 V) STRATEGIE

client. La valeur perçue va au-déla du produit « objectif » Différence de prix parce que ils mettent de la valeur dans l’eau Exemple : Vittel / Cristaline… Les différentes approches du produit Les 3 C : ils viennent de l’anglais Principe : analyser un produit en fonction de l’implication (achat, consommation…) du consommateur. L’implication : Niveau d’intérêt la fréquence de son achat, temps passer déplacement possible, en parler avant, faire des recherche, en parler après. Implication