Analyse Du Marché Du Yaourt

ANALYSE DE LA DYNAMIQUE DE LA CONSOMMATION DE LAIT ET DE VIANDE BOVINE DANS LES MÉNAGES À MAYOTTE Plan • • • • Introduction Contexte Matériels & méthodes Résultats – Les achats alimentaires des ménages pour la consommation à domicile • • • Approvisionnement du marché de Mayotte Structures de distribution Résultats des enquêtes – – – Caractéristiques des ménages et mode de consommation Facteurs et déterminants des achats Attentes des consommateurs – La restauration hors domicile • • Lieux

Actimel : pas un yaourt, un médicament ! Source : Agora vox, 2009 Avril, ne te découvre pas d’un fil… Mai, fais ce qu’il te plaît ! Les saisons sont toutes puissantes. Elles rythment nos conversations, nos habitudes et surtout notre consommation. Le phénomène est facilement observable à la télévision. Allergies au pollen, rhinites virales, épidémies de gastroentérite… A chaque saison ses maladies ; les annonceurs adaptent leur discours en conséquence. Il est une marque qui, pourtant bien

Cette marque est également un symbole pour nous, étudiants en commerce car elle représente l’avenir de cette branche. Cette marque commercialise des « smoothies », appellation anglo-saxonne pour désigner une boisson qui résulterait d’un mélange de yaourt et de fruit à boire. La particularité des smoothies d’Innocent est qu’ils sont 100% à base de fruits. Une grande première dans le monde de la boisson fruité. Grâce à cette étude nous avons aussi découvert que ce produit était porteur de nombreuses

Stratégie de Communication générale et digitale :                                   Cas « Les 2 Vaches » Introduction  :     o Le  Marché  :     Le  marché  de  l’Ultra  frais  pèse  3,74  milliards  d’euros  en  France.     Danone  est  le  leader  sur  les  produits  laitiers  frais.     3ème  mondial  et  1er

de Danone en difficulté sur les principaux marchés étrangers ………………………………………………………………………………….. 17 b. Un groupe vivant au rythme de son environnement social ………………………….. 25 Conclusion ………………………………………………………………………………………….…...... 30 Bibliographie ……………………………………………………………………………………………… 33 2 Introduction Danone a été créé en 1919 en Espagne par Isaac CARASSO : du fait d’un grand nombre d’enfants souffrant d’une infection des intestins, il va lancer un « yaourt bienfaisant » qui sera distribué dans un

commerciales. Introduction générale. Une étude de marché est un processus d'action qui sont effectuées par le service marketing d'une grosse entreprise soit sous traitée à une agence marketing dans le but de lancer un nouveau produit ou un nouveau service. Cette étude à en réalité un seul but : savoir s’il faut oui ou non mettre en production et où mettre sur le marché ce nouveau produit ou ce nouveau service. Pour résumer, une étude de marché sert à trois choses : -Définir une stratégie commerciale

Historique 2. Structure juridique de Danone 3. Structure financière de Danone 4. Fournisseurs et distributeurs 5. Gestion des ressources humaines II. Dimension marketing et organisation 1. Le marché 2. La concurrence 3. La politique marketing et ses résultats 4. Menaces et perspectives pour Actimel [pic] Introduction Actimel : le geste santé du matin. Cette petite phrase est connue de nous tous

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

1 : Définitions et caractéristiques d’un marché Un marché est un lieu de rencontre de l’offre (producteurs) et de la demande (clients), où se déterminent les quantités échangées et un prix d’équilibre. Les différents types de marché Marché de capitaux (financiers) Marché de biens et services Marché du travail I. L’approche marketing Ce n’est pas très différent de l’approche économique. Différents types de marché  Marché industriel Marché financier Marché de l’emploi Si une entreprise utilise une

et une compréhension des marchés pour contribuer à des prises de décision pertinentes par les responsables marketing. 2 Domaines d’étude Le marché: évaluation de sa taille, description de sa structure, de son fonctionnement ... L’environnement du marché: acteurs et facteurs d’influence Les consommateurs: caractéristiques, comportements, perceptions, attitudes, attentes, freins… La segmentation de la clientèle Le test des moyens d’action de l’entreprise sur le marché: les composantes du « marketing