Analyse Du Marché Du Yaourt

Le Marché Des Yaourts En France PROJET : CHEF DE PRODUIT LE MARCHE DES YAOURTS Sommaire 1. Entonnoir 2 a. Environnement : PESTEL 2 b. Marché du yaourt en France 3 c. Entreprise : Danone 4 d. Produit: la marque Danone: yaourt 5 2. SWOT 6 a. Analyse externe 6 b. Analyse interne 6 c. Diagnostic Externe : 7 d. Diagnostic Interne : 7 e. Diagnostic final 8 3. BCG 8 4. PORTER 9 5. Segmentation et Positionnement 10 a. Segmentation 10 b. Positionnement : 11 c. Moteurs du positionnement

Techniques de Commercialisation Année universitaire 2008-2009 SOMMAIRE Problématique : Le marché de l’ultra frais étant arrivé à maturité, nous pouvons nous demander si cela ne compromet pas l’avenir des différents acteurs du secteur tel que Danone. I - Analyse externe p. 3 A] Macro-environnement p. 3 B] Offre p. 4 C] Demande p. 8 D] Conclusion p. 10 II - Analyse interne p. 12 A] Position concurrentielle p. 12 B] Potentiel de l’entreprise p. 13 C]

fr/Documents-types/Bac/Expose-La-segmentation-du-marche-du-yaourt-29808.html La segmentation du marché du yaourt Intro : La segmentation se définit comme une technique de découpage du marché en sous groupe d’individu ayant des comportements d’achats homogène. Chaque sous groupe s’appele un segment. La segmentation permet d’effectuer des actions marketing différenciéé en fonction des segments. C’est sur cela que nous allons nous pencher en analysant la segmentation du marché des yaourts . Cette étude consiste

niveau ainsi que pour les permettre de se familiariser avec la réalité du monde du travail et acquérir une expérience professionnelle enrichissante. Consciente de ce défi, et afin d’assurer à ses lauréats une formation répondant aux besoins du marché de l’emploi, l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion d’Agadir a prévu, dans son cursus, des stages professionnels à l’issue de la quatrième année. Il est évident que ce stage constitue un moyen efficace pour une formation solide, mais il faut

INTRODUCTION Le yaourt de nos jours bénéficie d’une image très positive. Il apparaît comme le produit laitier incontournable et indispensable, qui allie les bénéfices santé et les apports essentiels du lait. Il est largement consommé à tous les âges. Dans le cadre de ce rapport, nous nous sommes interéssés à un yaourt en particulier : le yaourt Fantasia de Danone, leader mondial dans ce secteur. L’objectif de notre présentation est de montrer la démarche mercatique mise en place pour

1. Introduction 2. Analyse de l’environnement 1. Composantes technologiques 2. Composantes économiques 3. Composantes socioculturelles 4. Composantes démographiques 5. Composantes législatives et politiques 6. Composantes environnementales 3. Analyse du marché 1. Type de marché et volumes des ventes 1. Le lait 2. Les fromages 3. Le beurre 4. La crème 5. Les ultra-frais 2. Evolution du marché et cycles de ventes

................ 10 Figure 2 : Nombre de produits par famille pour le secteur des produits laitiers ultra-frais ......... 11 Figure 3 : Répartition des produits laitiers ultra-frais dans les différents segments de marché. 13 Figure 4 : Répartition des produits entre segments de marché pour les différentes familles de produits laitiers ultra-frais. ....................................................................................................................................... 13 Figure 5 : Paramètres

Stratégie Marketing Année 2012 / 2013 Groupe C Semestre 2 Etude de cas Le Groupe Yaourt Nouveau Marketing : Etude de cas GYN Introduction : Le Groupe Yaourt Nouveau, ancienne coopérative laitière, génère aujourd’hui deux milliards de francs de chiffre d’affaires, emploie 865 personnes réparties sur quatre sites de production et entre les différents services de la société. GYN produit 180 000 tonnes pour 550 références. L’histoire de GYN débute dans les

8 2-Tri croisé 23 III/ PRINCIPAUX RESULTATS 30 IV/ DETERMINATION DU MARCHE POTENTIEL 1-En volume 31 2-En valeur 32 V/ ANNEXE

Identification de la catégorie de rattachement de Yoplait Page 7 A – Généralités sur le yaourt Page 7 B – Critères d’identification de la marque Yoplait par le consommateur Page 7 C – Positionnement de la marque Yoplait par rapport aux cibles Page 10 III. Identification des caractéristiques distinctives de Yoplait Page 12 A – Généralités sur le marché des yaourts Page 12 B – La méthode matricielle Page 13 C – La méthode