Analyse Du Merchandising Du Vin En Gms

avec les PME et les producteurs locaux pour proposer l’offre en produits régionaux ou issus de filières agricoles. Les produits alimentaires et non alimentaires sont contrôlés et testé en permanence. Les services qualité effectuent des tests et analyses lors du référencement du produit, à l’occasion de son embarquement et de sa réception, pour les produits d’importation. La démarche d’élaboration des produits Auchan intègre les mêmes exigences. Les autres services offerts par les hypermarchés

hétérogènes. Favols doit se positionner habilement parmi les leaders sans pour autant renier sa propre identité ou même cannibaliser ses autres gammes existantes. Premièrement, une analyse SWOT de Favols sera effectuée pour avoir une idée du contexte dans lequel évolue la firme. Ensuite nous réaliserons un benchmark afin de mieux analyser le marché du prochain produit « choco-fruité ». Puis avant de développer entièrement la stratégie que nous retiendrons pour l’expansion de Favols, nous nous attarderons brièvement

plus réduit en offrant un nombre de « facings » plus restreint; regroupement des espaces de vente de viande, poissons frais et légumes à la manière des supermarchés japonais; espace bio; rayon Art de table; réduction de la hauteur des étagères; merchandising plus soigné; produits de l‘image français; agents de sécurité féminins (les consommateurs japonais ne se sentaient pas à l‘aise avec la présence d‘agents de sécurité masculins dans les magasins); modification du personnel (nomination de responsables

Comprendre les principes de gestion 7 8 9 10 11 11 12 12 13 14 14 14 15 15 17 18 Les principes de gestion Les trois dimensions de la gestion Les trois horizons de la gestion Une approche structurante de la gestion : BALISER Borner l’objectif Analyser la situation Lire la météo Imaginer différents scénarios Sélectionner un scénario Établir un plan de route Réaliser le système de suivi L’outil de gestion par excellence : le plan d’action Passer de l’objectif au résultat : ACIER Un outil au cœur

évolutions de la gestion et du management CHAPITRE 1 ■ Comprendre les principes de gestion Les principes de gestion Les trois dimensions de la gestion Les trois horizons de la gestion Une approche structurante de la gestion : BALISER Borner l’objectif Analyser la situation Lire la météo Imaginer différents scénarios Sélectionner un scénario Établir un plan de route Réaliser le système de suivi L’outil de gestion par excellence : le plan d’action Passer de l’objectif au résultat : ACIER Un outil au cœur

69 3. La politique de distribution p.71 3.1) La stratégie producteur 3.11. Fixer les objectifs p.73 3.12. Choisir la stratégie correspondante p.74 3.13. Choix du canal p.74 3.14. Définir le merchandising p.74 3.2) Les canaux et les intervenants p.75 3.3) Le merchandising p.76 4. La politique de communication p.80 4.1) La promotion des ventes p.81 4.2.) La publicité p.82 4.3) Les médias p.83 4.4) Les différentes étapes des campagnes publicitaires p.84

(en moyenne annuelle 1,8% pour le vin et 1,2% pour les spiritueux en valeur). De nombreuses contraintes s’exercent sur les entreprises du secteur, à savoir une offre atomisée, une législation de plus en plus stricte et une force grandissante des distributeurs, qui imposent de plus en plus leurs conditions aux producteurs. S’est ajouté à cela la crise économique, qui a ralenti l’ensemble de l’économie mondiale, ce qui s’est ressenti pour les producteurs français de vin par une baisse sensible des exportations

d’effectuer mon stage de fin d’étude au sein de son équipe commerciale. L’entreprise située à Noyal sur Vilaine en Bretagne, est orientée sur le marché du soja, des fromages, du bio et de la nutrition. Elle commercialise la majorité de ses produit en GMS (Grande et Moyenne Surface) mais aussi en restauration hors foyer, sur le réseau traditionnel et à l’export. Mr Fraudeau, chef des ventes du service commercial pôle fromage m’a confié plusieurs missions. Tout d’abord, l’accroissement de la distribution

Rapport de stage : ASSISTANT CHEF DE SECTEUR GMS Gironde Du 06/06/2011 au 16/08/2011 Groupe Pernod, Pernod-Ricard Remerciements : Je tiens tout particulièrement à remercier mes maîtres de stage t E pour leur encadrement pendant celui-ci. Je remercie également Martine ADISSON et Emmanuel ROTA pour leur accueil chaleureux ainsi que directeur régional Pernod, de m’avoir accepté en tant que stagiaire au sein de la Force de vente. Je remercie également pour leur soutien technique

stratégie consiste à mettre en œuvre les objectifs et les buts fondamentaux à long terme, puis à choisir les modes d’action et d’allocation des ressources qui permettent d’atteindre ces objectifs et ces buts. L’établissement d’un profil et d’une analyse de l’entreprise acquéreur Beiersdorf nous permet de bien déterminer la stratégie afin de définir le but recherché par l'opération d’acquisition ainsi que le profil de la société recherchée. 1 Profil De Beiersdorf Beiersdorf AG est un groupe