Analyse Du Swot Dans Un Restaurant

LE DIAGNOSTIC STRATEGIQUE ESIAL – 1°A 07/10/2012 1 Introduction Pour déterminer les orientations stratégiques d’une entreprise, il faut tout d’abord : établir un diagnostic = analyser et mesurer le potentiel et les ressources disponibles pour réaliser les bons choix 07/10/2012 2 Introduction   But du diagnostic stratégique : Permettre d’établir et de prendre les orientations stratégiques les plus rationnelles. Constitution du diagnostic = 2 approches complémentaires

..................3 Problématique.............................................................................................5 Diagramme de Porter..................................................................................6 Matrice SWOT............................................................................................7 Stratégies.....................................................................................................8 Diagnostic externe…................

Virginie BOURGEOIS Julie - CERAM Sophia Antipolis - Année universitaire 2007/2008 ± SOMMAIRE Introduction ................................ ................................ ................................ .................... page 3 I. Analyse externe du marché des fast food ................................ ................................ page 8 A. Opportunités et menaces................................ ................................ .......................... page 9 a) Opportunités

C) L’approche mercatique Jusqu’ici le professionnel partait d’un produit qu’il avait conçu et élaborer avec ses propres idées et ses propres intérêts et essayait d’inciter le client à l’acheter. La démarche mercatique part du producteur qui analyse les besoins du client, elle aboutit au marché qui le consomme et qui le juge, elle retourne au producteur qui réajuste le produit ou sa commercialisation d’après la réaction de la clientèle. Etude de marché Détermination des besoins Choix

personnel par des raisons différentes : lancement de nouveau projet, travail saisonnier, déficite de personnel, cas de congé de maternité ou de maladie. Pour l’avenir des clients peuvent être des entreprises de différents secteurs – des banques, des restaurants, des compagnies qui s’occupent du commerce des produits électroniques, des compagnies du secteur de la nourriture et des boissons, etc. La clientèle est loyale car elle est satisfaite de la qualité des services de Flexjob. Ce qui représente un défi

Promotion 16 3) Analyse SWOT, Strengths Weaknesses, Opportunity, Threats 17 B) Mon rôle au sein du service Boutique-Licence 18 1) La problématique 18 2) Le poste occupé au sein de l’organisation 19 3) Les objectifs poursuivis 20 C) la conduite de la mission méthodologie adoptée 21 1) Les missions accomplies 21 2) Les outils nécessaires à la conduite de l’action 26 3) Le partage des informations, et le suivi des actions menées 27 III) Le résulat du stage 28 A) Bilan et analyse 1) Au niveau

nouvelle stratégie 6 III.3 La nouvelle stratégie fonctionne 7 PARTIE IV : LE SUCCES DE NESPRESSO : UN MARKETING MIX EFFICACE 8 4.1 Le produit 8 4.3 La distribution 9 4.4 La communication 9 4.5 la relation client 10 V ANALYSE ET LIMITES DU SYSTEME : Analyse SWOT du système Nespresso 11 V.1 Forces 11 IV.1.2 Faiblesses 12 IV.3 Opportunités 12 IV.4 Menaces 13 CONCLUSION 13 INTRODUCTION Dans un contexte économique de plus en plus concurrentiel, l’innovation produit, c'est-à-dire

pâte feuilletée). Cependant, on peut segmenter l’activité de la société grâce aux différents marchés qu’elle convoitise: GMS: Grandes et moyennes surfaces, 30% du CA RHD: Restauration hors domicile (prisons, hôpitaux, écoles, armées, cafétérias, restaurants), 20% du CA HS: Home service, 8% du CA Export et Grand Export, 24% du CA D- Périmètre d’activité: Nous pouvons ici citer le modèle VIP: Valeur, imitation, périmètre. La stratégie consiste à répondre à trois questions : 1° Comment l’entreprise

activité industrielle, bien que l’etablissement s’occupe également de la mise en bouteille et de la distribution finale des produits. Le groupe Oulmès possède une clientèle très variée qui réunit d’une part les particuliers et d’autre part, les restaurants, cantines etc. Interessons nous plus spécifiquement à Sidi Ali: Sidi Ali, pour se démarquer de son principal concurrent Sidi Harazem, se positionne comme eau adaptée aux nourrissons au regard de son faible taux de minéralisation. C’est ainsi

difficile, la direction du Parc Astérix décide de renforcer ses actions marketing afin de consolider sa position de deuxième parc à thème en France. Etant chargé d’élaborer le plan marketing du Parc Astérix, nous vous transmettons notre analyse. I - Analyse interne : A / Forces : 1 . Politique Produit : Passer une journée au Parc Astérix, c’est l’occasion de vivre en famille un fantastique voyage à travers le temps. Du Moyen Age au XXI e siècle, de nombreux terrains d’aventure s’ouvrent