Analyse fonctionnelle descendante

réparties, ouvriers spécialisés – OS) ; - autorité fonctionnelle. Création d’un département d’organisation (administration, gestion). Séparation des fonctions commerciale et financière. Préconisation d’un encadrement par 8 contremaîtres spécialisés (organisation simplifiée en pratique et jamais mise en œuvre sous cette forme). OUVRIER 4 contremaîtres opérationnels (préparation, mise en œuvre, qualité, entretien) 4 contremaîtres fonctionnels (ordonnancement, instructions, suivi des temps,

Classification des Cadres Flux Descendants Orientations managers Flux Ascendants Collecte de la base www.tifawt.com Approche par Catégorie Socio-Professionnelle CSP:BNQ Approche G.R.H Pour BNQ Critères Requis Techniques, physiques Formes de Contrat Flexibilité CDD Audit linguistiques OE : Pas d ’Objectifs Pour l’Alphabétisation Critères d ’évaluation Alphabétisation Sociale / Fonctionnelle Assiduité , Discipline & Rendement Gestion de Temps & d ’Activité : GTA Flux Descendants Encadrement Prépondérance

4 %). Si les trois types de changement évoqués présentent des proportions comparables, il faut souligner leur originalité : les réponses portent en effet rarement sur le passage d’un mode d’organisation à un autre (« passage d’une organisation fonctionnelle à une organisation en divisions », par exemple). Surtout, elles mettent sur le même plan les outils – qui sont les moyens du changement –, l’évolution de la structure organisationnelle et la transformation de la constitution juridique ou financière

génère : changement de métier, promotion… La relation avec la communication : La mise en place d’une gestion des carrières va nécessiter que l’entreprise communique la démarche, et les résultats, aux salariés. Il s’agit de la communication descendante, qui se fera régulièrement à ce sujet pour tenir les collaborateurs informés lors du lancement du projet, de la réalisation des évaluations, des décisions prises… Mais il faudra aussi prendre en compte le ressenti des salariés par rapport à cette

- il y a d’abord la logique des flux opérationnels c’est-à-dire cette logique qui visualise tous les flux physiques de l’entreprise (elle achète des matières 1ères, des produits, des énergies et vend le fruit de sa production). - puis des flux fonctionnels = ensemble des tâches qui vont faciliter les flux opérationnels (ex: la comptabilité, la finance, les ressources humaines…) La vision externe de l’entreprise, elle n’est pas isolée dans un environnement mais elle est dépendante de cette environnement

souhaite avant de s’engager dans ce rachat, analyser l’entreprise dans sa globalité ainsi que l’état actuel du secteur afin d’identifier quels sont les choix stratégiques judicieux à mettre en œuvre, à même d’assurer la pérennité de GYN sur le marché. Dès lors, il est indispensable dans toute démarche stratégique, de dresser tout d’abord un bilan de la situation actuelle, c’est-à-dire en considérant l’entreprise GYN et son marché. Cette analyse permettra ensuite de définir de manière

Lumière (ex : feux de signalisation, port, far : signal) Système d’information : il peut être sous 2 formes. Nom informatisé (papier) Informatisé (l’entreprise peut élaborer elle-même ses systèmes) avantageux. L’information : ➢ Ascendante ➢ Descendante. Pour que l’information arrive JAT (JIT : Just In Time), on a : L’intranet : réseau interne, direction générale reliée avec les différentes directions régionales, les variables spatiales et temporales n’existent pas. (Disparaissent)

ensemble des personnes concernés par une même activité, ce qui a donné lieu aux différentes fonctions, et aux différentes Sciences concernées par chacune des activités... (exemple : GRH, Marketing, Finance, etc.....) A. Fondements de l'approche Fonctionnelle Deux principes fondamentaux sont à l'oeuvre dans l'entreprise pour accomplir son objectif de création de richesse : Differenciation, Coordination. 1. Principe de différenciation • • Fait référence à la spécialisation des tâches au sein

Restaurant Universitaire Vaurouzé 8 V. Compte Rendu de la Visite de Scolarest Lycée Sainte Catherine 9 DEUXIEME PARTIE 10 La Traçabilité en Restauration Collective 10 Introduction 11 I. Définition de la Traçabilité 11 1) Traçabilité Descendante 11 2) Traçabilité Ascendante 11 II. Traçabilité à la Réception des Marchandises 11 III. Traçabilité à la production des repas 12 IV. Elaboration des Plats Témoins 12 1) Ne font pas l’objet d’un échantillonnage 12 2) Comment

Chacun connait les possibilités et les limites de ses outils Les outils acquièrent une dimension identitaire en étant considérés comme des compagnons de travail Le culte du pragmatisme L’observation    Concret > Abstractions Sens > Analyse Particulier > Général La recherche des qualités    Mettre  au  jour  les  qualités  qui  s’inscrivent  dans  la  beauté  de  la  tradition Rechercher les qualités des personnes comme des choses Miser sur des relations de qualité