Analyse Marché Biere En France

Lycée Georges Duby, Luynes BTS Commerce International 2010/2011 CCF 2 : Etude de marché Le marché du vin au Vietnam NICOLAÏ Emmanuel Sommaire Introduction (p3) 1-L’environnement du pays A- Situation général (p4) B- Information utile à l’étude (p5) 2-L’offre A- Acteurs du marché (p6) B- Organisation et moyens d’actions (p7) 3-La demande A- Au niveau quantitatif (p8) B- Au niveau qualitatif (p9) Conclusion (p10) Sources Introduction La société Vialard est une

 ANALYSE GLOBALE DU MARCHE DE L’EAU EMBOUTEILLE EN FRANCE SOMMAIRE 1 – PRESENTATION Les chiffres clé du marché Structure du marché 2 – ANALYSE DE L’OFFRE Les acteurs du marché (IAA) La segmentation produits La distribution (canaux de distribution) 3 – ANALYSE DE LA DEMANDE Aspects quantitatifs : les indicateurs de mesure Aspects qualitatifs : Comportements et habitudes d’achat Tendances de consommation 4 – LES PERSPECTIVES DU MARCHE Les prévisions du

Environnement Externe Analyse PESTEL | | Politique | Influence de Etats : politique commerciales fortes pour certains pays (ex : Inde, Chine, Brésil), progression des investissements en chine.Fortes taxes sur l’alcoolBarrières de douanes en AsieLois contre l’abus d’alcool : campagnes pour sensibiliser la population contre les dangers de l’alcool au volant et sur la santé : diminution de la consommation | Economique | Forte évolution du PIB (ex : baisse de marché en Grèce)Incertitude économie :

soit le niveau le plus élevé depuis 19953. L'Allemagne est depuis 2007 la quatrième puissance économique mondiale, L’agriculture est très importante, contrairement aux idées reçues ; en termes de comparaison, l’Allemagne se situe juste derrière la France en termes de production céréalière mais la devance et occupe ainsi le 1er rang européen en ce qui concerne la production de lait. Le secteur agricole allemand contribue à environ 1% du PIB et emploie 1,6% de la population active. Le secteur a largement

mot « culture » par Note 2 : marché générique, marché support,… une segmentation du marché Quelle est la consommation du vin en Chine Cette partie est une approche générale du marché chinois, une analyse comportementale de la consommation. Plus généralement, elle fait le lien entre le produit et la culture. Elle cherche à évaluer le degré d’acceptabilité du produit par le marché chinois. Qu’est ce que le marché chinois ? Quelles sont les caractéristiques de ce marché ? Par conséquent, il est nécessaire

: les Produits Laitiers Frais, les biscuits et les boissons. Cette stratégie de leadership dans ces trois secteurs conduit le Groupe DANONE à céder ses activités d'épicerie, de confiserie et d'emballage, puis à confirme son désengagement de la bière en Europe en 1999, et à procéder à la vente de Galbani au début de 2002. Pour se donner les moyens d'être numéro 1 dans des activités à l’internationales. Le Groupe adapte ses structures à sa stratégie : - Trois Directions Générales Métiers sont

tenir compte dans cette étude, du caractère international du dossier : Non seulement, les producteurs sont en général regroupés en multinationales puissantes dont le champ d’action dépasse clairement nos frontières, mais la concrétisation du grand marché européen impose également une mesure toute particulière vis à vis de nos nouveaux partenaires dont la législation est plus souple en la matière. Le bilan de la loi Evin est donc pour le moins mitigé dans la mesure ou ses effets n’ont pas réellement

bien implique une augmentation de sa demande, sinon, on dit qu’il est plutôt complément. •4 Demande et choix du consommateur Principe d’analyse micro-économique: La demande du marché est déterminé par la somme des choix de tous les consommateurs présents sur la marché. Définition : La théorie du consommateur analyse quelle consommation serait choisie par le consommateur s’il n’était limité que par un système de prix et par son revenu. •5 Rôle des prix et du revenu dans la détermination

applicables aux produits qui n'étaient pas fabriqués en Allemagne mais importés de France. Par ailleurs les normes allemandes permettent 0,1 mg de nitrosamines par kg et les normes européennes permettent 1 mg de nitrosamines par kg, Öko-Test ayant trouvé 0,781 mg/kg de nitrosamines La société Vulli précise que « chaque lot de fabrication de Sophie la girafe est testé par des laboratoires agréés - la DGCCRF pour la France - qui certifient que le produit est bon pour la consommation1» et annonce avoir

REMERCIEMENTS  Dans un premier temps, je tiens à remercier M. Peter KELLER, le directeur de la brasserie BIERE DU BOXER SA, et mon tuteur de stage M. Randolf VON BREIDBACH, maître brasseur, qui ont bien voulu me faire confiance en me permettant de réaliser ce stage de quatre mois dans la brasserie. M. VON BREIDBACH m’a formé patiemment au métier de brasseur et a pris le temps de répondre à toutes mes questions concernant la rédaction de mon rapport technique. De plus, il a m’a