Analyse Marché Soupe

2 : Les clients 9 Section 3 : La concurrence 9 Section 4: L’appareil commercial 10 B) Ma mission dans l’entreprise 10 Section 1 : Descriptif des missions 10 Section 2 : Les objectifs et résultats attendus 11 Section 3 : Les moyens commerciaux 13 3. Analyse de la mission réalisée 15 A) Ma formation 15 B) Mes réalisations concrètes 16 C) Les difficultés rencontrées 18 D) Les résultats obtenus 20 4. Bilan de mon expérience 22 A) Mes compétences commerciales 23 B) Ce qui m’a plu, ce qui m’a déplu 23 Section

ans). ➢ Les jeunes adultes : 25-40 ans. ➢ Les adultes : 40-50 ans. ➢ Les seniors : les masters (50-60 ans), les libérés (60-75 ans), les retirés (+ de 75 ans). Les nouveaux marchés. ➢ Les gays. ➢ Les pets. ➢ Les adulescents (expl : Tanguy). ➢ Le marché de la solitude. ➢ Les smoothies (mélange de fruits frais et lait). ➢ Les cafés latte. ➢ Les produits nomade (expl : bouteille d’eau qu’on peut accrocher à la ceinture) Chapitre

Le café en France : analyse du marché et de la demande 5% des français déclarent consommer du café chaque jour et 94% des français ont déjà consommé du café. Le café est donc un produit que tout le monde connaît. Malheureusement, il s’agit d’un marché « plat » et « stable » tout simplement parce que la qualité ne progresse pas. Le français, confiné dans ses habitudes, n’est pas tenté de boire plus de café qu’il n’en consomme déjà. La seule façon de développer la vente est d’améliorer la

DE L’ETUDE ......................................................................................18 2.2. METHODOLOGIE EMPLOYEE ......................................................................................19 3. SYNTHESE DES RESULTATS ET ANALYSE.................................................... 28 3.1. ETAT DES LIEUX DE LA RESTAURATION COLLECTIVE EN ARDECHE VERTE .....................29 3.2. TYPOLOGIE DES RESTAURANTS COLLECTIFS DU TERRITOIRE .......................................43

12 3 Mise en evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie : Analyse Interne 41 1 La définition de l’offre 41 1.1 « Packaging » de l’offre

 Table des matières 1) Hypothèse du titre 2) Résumé de la nouvelle 3) Schéma narratif 4) Temps de la nouvelle 5) Lieux et cadres géographiques 6) Analyse des personnages 7) Les substituts des personnages 8) Evolution des personnages 9) Valeurs présentes 1. Hypothèse(s) sur le titre Coco : Vu la longueur du titre, il n’est pas évident d’émettre des hypothèses. En y réfléchissant on peut penser à une nouvelle basée sur un perroquet, la plupart du temps on les appelle « Coco ». Dans

. 10 Marché support et générique.............................................................................................................. 11 Marché complémentaire ..................................................................................................................... 12 Marché substitut ................................................................................................................................. 16 PARTIE II) A) 1) B) 1) 2) 3) C) 1) 2) 3) Analyse de l’offre

Australie, France, Royaume-Uni) ou émergents (Brésil, Chine) ; • qui subissent déjà les effets des changements climatiques, comme l’Australie. UN PARTENAIRE EXPERT : L’IFOP Depuis 1938, l’Ifop est l’un des pionniers et l’un des leaders sur le marché des sondages d’opinion et des études marketing. L’Ifop intervient dans le monde entier et s’appuie sur des équipes ancrées localement dans 4 zones géographiques : Europe, Amérique du Nord, Amérique du Sud et Asie. A partir de 2002, l’Ifop a mis

Australie, France, Royaume-Uni) ou émergents (Brésil, Chine) ; • qui subissent déjà les effets des changements climatiques, comme l’Australie. UN PARTENAIRE EXPERT : L’IFOP Depuis 1938, l’Ifop est l’un des pionniers et l’un des leaders sur le marché des sondages d’opinion et des études marketing. L’Ifop intervient dans le monde entier et s’appuie sur des équipes ancrées localement dans 4 zones géographiques : Europe, Amérique du Nord, Amérique du Sud et Asie. A partir de 2002, l’Ifop a mis son

forts et des limites du FCÉN. La base de données est mise à jour de façon régulière. Les Standard Releases de l’USDA, les publications scientifiques pertinentes, les données de l’industrie concernant les produits de marque courants ainsi que les analyses actuelles menées par le gouvernement canadien, les universités et les laboratoires de recherche, sont rassemblés et examinés afin de vérifier s’ils satisfont aux critères d’inclusion. Des imputations sont ajoutées lorsqu’elles sont jugées valides