Analyse Marché Ultra Frais

ANALYSE GLOBALE « QUALI ET QUANTI » DEFINITION DU MARCHE DE L’EPICERIE SUCREE : Faire l’amour en cachette, c’est comme voler des bonbons à l’épicerie. C’est délicieux » Christian Bobin Le terme épicerie sucrée est une des activités de l’industrie agroalimentaire. Il désigne un ensemble de produits sucrés que l’on peut consommer à tout moment de la journée (Gouter, petit-déjeuner, en cas, dessert…) Ce marché représentait 12,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2013 avec une évolution

| |Prix de la concurrence | |Frais actuel de fourniture médicale de Madame S | |

entreprise présente surtout en Europe (60% des employés) mais également en Asie-Pacifique (15%) et en Amérique (15%). En 2007, elle a été le plus grand constructeur mondial de téléphones mobiles, devant Motorola et Samsung, avec près de 39% de parts du marché (2007). Le 18 juin 2006, Nokia et Siemens AG annoncent la fusion de leurs activités de télécommunications, donnant ainsi naissance à un géant mondial : Nokia Siemens Networks. Les différents « produits » de NOKIA sont : ● Les téléphones mobiles

Pays de Loire : 18% Picardie : 15% Bretagne : 12% Midi-Pyrénées 10,8% Nord-pas de Calais : 11,6% Le marché du lait en France est très largement dominé par le lait stérilisé. Mais il est actuellement très dynamisé par les laits aromatisés : -le lait stérilisé UHT représente 92.8% des volumes soit 3519 milliers de tonnes. Il subit un traitement thermique à Ultra-Haute Température (UHT). -le lait stérilisé : 3% des volumes soit 114 milliers de tonnes -le lait pasteurisé : 2

économiques et l’économie publique, l’économie de la pauvreté et les inégalités, l’économie des conflits entre groupes et la théorie évolutionniste . Question 2 : Cette phrase nous explique que pendant longtemps les économistes se sont intéressés aux marchés en considérant les différents agents comme entités homogènes et où chaque information gagnée sur les modèles économiques était expliquée par le système des prix. Il s’agit la d’une critique quant au fait que certaines théories économiques reposent

sont des principes à garder à l’esprit lorsque l’on s’occupe d’une fonction marketing en entreprise ou lorsque l’on est étudiant en marketing. Quelques principes à l’usage du Marketer : • L’attitude : fonder les décisions sur la connaissance des marchés • Eviter la myopie : voir plus loin que le produit – Ex : compagnies de chemin de fer américaines qui se sont entretuées parce qu’elles n’avaient pas réalisé que le danger venait du transport aérien et des autoroutes. L’important n’est pas uniquement

microenvironnement a) Analyse de la demande Page 10 b) Analyse de l’offre (fournisseurs, distributeurs) Page 11 c) Analyse de la concurrence Page 12 Diagnostic INTERNE Nestlé est le premier groupe alimentaire mondial, et est aussi, depuis ses origines, la marque qui entend concilier nutrition et plaisir. Ce sont d’ailleurs ses valeurs principales, mais Nestlé met aussi l’accent sur des exigences comme la qualité, l’implication dans l’alimentation infantile … En France, le deuxième marché de Nestlé après

place du marketing dans l’entreprise La démarche marketing Analyse stratégique : SMART II. Analyse stratégique : comment connaître son marché ? p.7-p.18 Analyse interne (2 étapes) Analyse concurrentielle (2 étapes) Analyse SWOT Analyse SLEPT Analyse de Porter Mieux connaître son marché en B to B (encadré) Introduction aux études de marché et enquêtes (outils, collecte de l’information, veille) 5 grandes étapes de l’étude de marché III. Comportement des clients et consommateurs : p.18-p.21

et diversifiée p.8 4. Analyse de l’implantation de la gamme « Nivea for Men » p.16 PARTIE 2 : ÉTUDE DE LA DEMANDE SUR LE MARCHÉ DE LA p.19 COSMÉTOLOGIE POUR HOMMES AVEC NIVEA 1. Un marché en plein essor p.19 2. La demande et les attentes actuelles des hommes face aux cosmétiques p.26 PARTIE 3 : ETUDE DE L’OFFRE SUR LE MARCHÉ DE LA p.36 COSMÉTOLOGIE POUR HOMMES AVEC NIVEA 1. Une forte implantation de concurrents p.36 2. Analyse stratégique par le Mix marketing

PAGEREF _Toc257637224 \h 4 Tableau méthodologique PAGEREF _Toc257637225 \h 4 Hypothèses PAGEREF _Toc257637226 \h 6-10 Analyse du marché PAGEREF _Toc257637229 \h 10 Présentation EXKi PAGEREF _Toc257637230 \h 10 Analyse de la perception, des attentes et des motivations de la cible potentielle PAGEREF _Toc257637231 \h 11 Analyse interne PAGEREF _Toc257637232 \h 11 Analyse externe PAGEREF _Toc257637233 \h 12 Stratégie marketing et plan tactique PAGEREF _Toc257637234 \h 16 Stratégie marketing