Analyse Marché Ultra Frais

les 2 vaches SOMMAIRE introduction I. ANALYSE DIAGNOSTIC EXTERNE : Marché de l’ultra frais * etude du marche du produit * les consommateurs * les agents d’influences * la concurrence * les distributeurs * le macro-environnement II. DIAGNOSTIC INTERNE : « Les 2 Vaches » * forces / faiblesses III. LANCEMENT D’UN NOUVEAU PRODUIT BIO : Bio Mix * positionnement * mix marketing conclusion Les 2 Vaches Introduction Consommer bio,

Analyse de marché des produits laitiers OFFRE La France est le deuxième pays producteur de lait Européen après l’Allemagne. Des unités artisanales coexistent avec des groupes industriels, positionnées parmi les leaders mondiaux. Ces structures ont une forme coopérative ou privée. On distingue tout d’abord : • Danone, le numéro 1 mondial en produits laitiers frais, et qui est le numéro 4 mondial au niveau du lait. Parmi ses marques phares, on note Gervais, Jockey, Taillefine, Activia, Danette

Sommaire Introduction…………………………………………………………………….p3 I. Le diagnostique externe…………………………………………………………..p4 1. Définition du périmètre stratégique…………………………………….…….p4 2. Analyse du secteur .........................................................................................p5 3. Analyse du macro environnement………………………………...................p6 4. Position concurrentielle des deux Vaches (modèle Porter)……………….….p8 II. Diagnostique interne……………………………………………………………….p11

CREATION DE VALEUR ET PERFORMANCE DES PRESTATAIRES DE SERVICES LOGISTIQUES EN BRETAGNE : LE CAS DU TRANSPORT DES PRODUITS FRAIS DES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES REGIONALES INTRODUCTION La logistique des produits frais a été marquée ces dernières années par des évolutions majeures. La généralisation des plates-formes distributeurs et le cross-docking (actions de faire passer des marchandises des quais d’arrivée aux quais de départ sans passage par le stock) ont renforcé les positions des grandes

Sommaire Introduction ................................................................................................................................ 1 I. Analyse de l’existant .......................................................................................................... 2 I.1. Les produits.................................................................................................................. 2 I.1.1. A chaque âge son alimentation .........................................

L’analyse stratégique de Nestlé 1. Présentation globale de la stratégie de Neslté au niveau Corporate 2. Le DAS des produits laitiers chez Nestlé 3. Analyse des matrices SWOT L’analyse stratégique de Nestlé (2010) Introduction 2 1. Présentation globale de la stratégie de Neslté au niveau Corporate 3 1.1. Présentation globale de l’entreprise Nestlé 3 1.2. Les buts et les objectifs principaux 3 1.3. La stratégie primaire 3 1.3.1. Le choix du

I- Diagnostic externe A- Environnement - marché stable voir déclinant - 210 millions d'euros - Bonne Maman domine depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture

marque et son marché de référence…………………………………8-10 2.1 La marque Herta…………………………………………………………………………………………...............8-10 2.1.1 Mission de la marque………………………………………………………………………………………….........8-9 2.1.2 Vision de la marque…………………………………………………………………………………………................9 2.2 Le marché français………………………………………………………………………………………………....9-10 2.2.1 Mission et vision du marché……………………………………………………………………………………9-10 3. Herta sur son marché………………………………………………………….10-11 3.1 Type de marché…………………………………………………………………………………………

Dossier marketing Bongrain [pic] Sommaire Sommaire 2 Introduction 4 ■ L’environnement 5 ■ La société Bongrain 5 I/ Caractéristiques du marché des produits laitiers 6 1/Les entreprises 6 2/La fabrication de produits laitiers, chiffres clés (en 2006) 8 3/La consommation de produits laitiers 8 4/Caractéristiques des achats (en 2005) : 9 5/Distribution des produits laitiers 10 6/Le commerce extérieur 10 II/ L'analyse de Porter 11 1/La concurrence

SOMMAIRE I. Contexte projet a. Présentation du projet b. L’équipe projet c. Le groupe projet d. Planification II. Analyse stratégique interne a. Forces et faiblesses de l’entreprise 1. Forces de l’entreprise 2. Faiblesses de l’entreprise b. Analyse interne 1. Présentation des DAS 2. Analyse des DAS 1. Les DAS 2. Attractivité 3. Facteurs clefs de succès 3. Analyse de la direction 4. Analyse financière 1. Généralités 2. Rentabilité 3. Structures financières 4. Solvabilité 5. Synthèse 6. Forces et faiblesses