Analyse Swot Carrefour Contact

méthodes de prévision : Méthodes qualitatives : Elles donnent une large part à la subjectivité et à l’intuition. Elles émanent de personnes telles que les experts, du fait de leur connaissance pointue du marché, ou des vendeurs, en raison de leur contact permanent et direct avec le consommateur final. Les experts peuvent être : o o o o o o o Journalistes spécialisés Acheteurs de centrales d’achat Chef de rayon Conseils d’entreprise Syndicats Chargés d’études … Les méthodes qualitatives traditionnelles

Leroy Merlin Brésil, d’avoir aimablement pris le temps de répondre à mes questions via téléconférence. Je tiens à remercier Monsieur Manuel Gomez, directeur de magasin Leroy Merlin Villeneuve d’Ascq, d’avoir affiché son soutien et de m’avoir mis en contact avec les personnes aptes à répondre à mes questions. Enfin, je souhaite remercier mes parents, qui m’ont toujours apporté un soutien aussi bien économique que moral, et m’ont toujours aidé à réaliser mes projets. 2 Table des abréviations OMC :

- Créer des emplois dans les pays en développement. - Nourrir des millions de personnes dans le monde. Les perspectives sont d'accroître la production et la vente d'insectes comestibles dans le monde. Les supermarchés comme Auchan et Carrefour commencent à promouvoir les opérations de dégustation d'insectes et à insérer lentement des produits à base d’insectes dans leurs rayons. Ainsi, des entreprises comme Micronutris, spécialiste dans la vente d’insectes comestibles, veulent multiplier

produits-marchés, publicité et marque et distribution). Les fonctions du marketing : * Analyse de la demande (qui désire quoi, où, quand et comment) * Planification et développement des produits * Communication d’informations pertinentes sur l’offre (meilleure façon d’atteindre le consommateur et possible création d’une demande effective) * Organisation de la transaction (création d’un contact économique) * Distribution physique des produits 1.2. Elargissement de la notion de produit

chaleureusement toutes les personnes qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce mémoire. SOMMAIRE INTRODUCTION PARTIE I : L’ENTREPRISE ET SON MARCHE 1. Le marché du sport en Europe et en France p.5 2. L’entreprise Décathlon p. 12 3. Analyse stratégique de Décathlon p.18 PARTIE II : LA STRATEGIE D’UNIVERS 1. L’organisation p. 24 2. Les outils de gestion de l’Univers p. 34 PARTIE III : L’OPTIMISATION DE L’UNIVERS 1. Dynamiser les rayons p.42 2. Fidéliser les clients p.44 CONCLUSION

leurs activités. Que devient l’entreprise de base ? Ca dépend des actions… La notion de périmètre est donc plus ou moins floue. Dans l’automobile par exemple, quand un constructeur met en place un nouveau produit, l’entreprise va prendre contact avec les ingénieurs. Ils vont travailler ensemble. S’intéresser à Renault ou Peugeot seul n’est pas pertinent car ça va plus loin, et donc les frontières sont éclatées. Quelle gamme de produit ? Large ? Rétrécie ? Dans l’automobile

place sur le terrain ? ANNÉE UNIVERSITAIRE 2013-2014 SOMMAIRE REMERCIEMENTS 3 INTRODUCTION 5 I) Présentation de l’entreprise 6 A) Présentation générale 6 B) Quelques chiffres clefs : 6 C) Un savoir-faire au service du client 7 D) Analyse du marché 12 II) Mise en place d’actions commerciales et marketing 15 A) Qualification des outils actuels 15 B) Création d’outils nécessaires à la mise en route de l’équipe commerciale 19 C) Réunion commerciale 21 D) Usage des outils grâce à la réalisation

enjeux…………………………………………………………………24 I. Approche du merchandising……………………………………………………………………..26 II. Les techniques du merchandising……………………………………………………………….30 Partie 3 : La mission - Analyse et Apport –……………………………………51 I. Les caractéristiques de METRO – Bouskoura……………………………………………52 II. Analyse de l’existant : l’ensemble du magasin……………………………………………..55 III. Département Food Frais…………………………………………………………………………..77 IV. Département Food Sec…………………………………………………………………………….96

................................................................................................... 4 Analyse de l’entreprise ..................................................................................................................... 5 Etude de marché .............................................................................................................................. 8 Analyse PEST ................................................................................................

environnemental et légal PI : Parties Intéressées PRP : Programme prérequis PRPo : Programme prérequis opérationnelle SA : Société anonyme SDA : Sécurité des denrées alimentaires SMSDA : Système de management de sécurité des denrées alimentaires SWOT : Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats D.G : Directeur générale D.G.A : Directeur générale adjoints P.D.G : présidant directeur générale D.A.F : Directeur adjoints D.R.H : Directeur ressources humaines D.Mg.Q : Directeur management