Analyse Swot Du Restaurant

Etude de cas : Communication des entreprises SOMMAIRE Introduction : Présentation de l’entreprise p I- Marketing mix et analyse SWOT p A. Marketing mix p 1/ Produit p 2/ Prix p 3/Distribution p 4/ Communication p B. Analyse SWOT p 1/Forces p 2/Faiblesses p II- La communication commerciale et institutionnelle p A. Positionnement p B. Notoriété p C. Slogan p D. Etude du logo et de la chartre graphique p III- Objectifs et cibles de la communication

Analyse Stratégique ------------------------------------------------- Le Mayet de Montagne ------------------------------------------------- 2011-2013 BTS TC POF Table des matières Introduction 2 Analyse externe 3 Analyse de l’Offre 3 Analyse de la Demande 5 Analyse de l’Influence PESTEL 7 Conclusion SWOT 9 Analyse Interne 10 Le Mix 10 La Politique de Produit 10 La Politique de Prix 12 La Politique de Distribution 13 La Politique de Communication 13 La polémique

Brioche Dorée Bernhard KRONFELLNER 1/24 Brioche Dorée Bernhard KRONFELLNER Sommaire I Introduction 1. Introduction dans le cas 2. Problématique 3. Objectives 2 II Analyse du marché 1. L´offre : 1.1. Analyse - SWOT 1.2. Analyse concurrentielle 3 3 2. La demande 2.1. Étude documentaire 2.2. Étude qualitative (données primaire) 7 III Marketing opérationnel 1.1. Tendances du marché de la brioche 1.2. Attentes du consommateur 2.1. Brief au service R&D sur la conception

la capacité de définir et de cibler une clientèle ou un marché particulier. Les restaurant de luxe En effet, avec le changement des modes de vie du consommateur, les restaurants sont des lieux de plus en plus fréquentés au quotidien. Que ce soit dans un simple but de manger parce que nous n’avons pas le temps de cuisiner chez soi ou de passer du bon temps hors des murs familiaux, nous fréquentons les restaurants souvent accompagnés et préférons souvent discuter tout en mangeant, mais lorsqu’il

PARTIE 1: Analyse de l’unité commerciale 1. Présentation de l’enseigne Mc Donald’s dans le contexe de son réseau Historique Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. En 1955 il suggère

plus de 2,4 millions d’hectolitres de bières françaises ont été vendues à l’étranger principalement vers l’Allemagne et l’Angleterre. La bière est vendue essentiellement en grande distribution (71,8% des ventes). Le circuit CHR/CHD (cafés, hôtels restaurants/consommation hors domicile) représente 28,2% des ventes. En France, il existe plus de 350 marques de mousses. D'une manière générale, la Pils - une bière blonde à fermentation basse - reste la catégorie la plus répandue. Elle occupe le cœur du

Cas festival Le spécialiste européen des croisières SOMMAIRE INTRODUCTION I. Présentation générale de Festival Croisières II. Analyse SWOT III. Démarche marketing IV. Marketing MIX CONCLUSION INTRODUCTION Depuis environ un siècle la fonction marketing a pris une place de plus en plus importante dans la gestion d’entreprise. Cette fonction est d’ailleurs indépendante et intervient en amont du processus de production. A cette fonction marketing se rattache une démarche

L’enquête CSA pour UNIJUS précise que 66% des Français boivent des jus de fruits, et parmi ceuxci, 64% tous les jours. D’abord chez eux (98%), mais aussi à l’extérieur : 28% chez des amis, 16% en consommation nomade, 13% au bar ou encore 10% au restaurant. Les petits déjeuners sont des moments de consommation privilégiés pour les buveurs de jus de fruits (67%), même s’ils sont 32% à en boire l’après-midi et au goûter ou encore 15% au cours de la matinée. Ces consommateurs de tous âges ont une excellente

d’affaires est réalisé dans le segment CHR (café, hôtel, restaurant) et 10% seulement dans la grande distribution. Les perspectives de développement de ce marché, estiment les professionnels, sont prometteuses et ceci pour plusieurs raisons, notamment le changement des habitudes de consommation, le changement de style de vie ainsi que le développement du réseau de distribution. De plus, la consommation individuelle est encore très faible. Analyse SWOT: Force : - Sidi Ali, Sidi Harazem, Oulmès Lalla

Emirats Arabes Unis ________________________________________________________ 10 Situation géographique et économique de Dubaï _________________________________ 11 Bref historique de Dubaï_____________________________________________________ 11 2 Analyse du marché actuel___________________________________________________13 2.1 2.2 2.2.1 2.2.2 Développement du tourisme, disparition future du pétrole ________________________ 13 Le marché touristique _______________________________________________________