Attentes Des Consommateurs De Biscuits

nutritionnistes afin de rendre les menus aussi nutritionnels si ce n’est pas plus, qu’un menu fait maison. L’entreprise envisage de créer le Panel Des Mères de Famille Mcdonald’s ayant pour but d’améliorer l’offre des restaurants afin de mieux correspondre aux attentes des mères qui ont un pouvoir décisionnel très important sur leurs enfants et leur famille. Enfin, des contrôles qualité sont effectués fréquemment afin de rassurer le grand public et faire taire les faux préjugés et rumeurs circulant autour de la

élément dédié. Enfin, les champagnes à plus de 25 euros sont rassemblés dans un espace baptisé Cave à Champagne, étayé d’explications sur l’art de la dégustation. Carrefour a profité du rayon bières pour développer un espace apéritif. Ainsi, les biscuits et snacks salés ont été implantés en face de Kronenbourg, Leffe et consorts. Par ailleurs, l’espace pression développé par Heineken propose directement des fûts à bières réfrigérés. Dans la partie soft-drinks, Carrefour a privilégié des rails métalliques

consommation des clients. - Segment Commerce Equitable en plein essor et devient quasiment incontournable dans l’industrie actuelle. 1.1.2 Evolutions récentes Le secteur de l'agroalimentaire regroupe plusieurs segments de marché (conserves, biscuits, produits laitiers, plats cuisinés, produits surgelés, boissons alcoolisées et non alcoolisées). Les innovations lancées par les industriels cherchent essentiellement à lutter contre le développement des marques de distributeurs. Les spécialistes

transformation des céréales en produits finis. Le rachat du complexe nécessitera des transformations organisationnelles au sein de l’entreprise qui pourront retarder son entrée sur ce nouveau secteur. De plus, n’ayant jamais eu de contact direct avec les consommateurs elle ne connaît absolument pas le marché sur lequel elle est sur le point d’entrer. C’est pour cela qu’elle vient d’embaucher un responsable marketing. De la même façon, elle ne dispose d’aucun réseau de distribution chez les détaillants de produits

Marketing Cas Innocent Première Partie : Etude de l’environnement - Une étude de l’environnement en termes de menaces et opportunités Opportunités | Menaces | - Attentes du consommateur pour une alimentation saine et pour des produits respectueux de l’environnement- Le programme national « nutrition-santé » soutenu par les pouvoirs publics => promesse santé du smoothies (PNNS) => soutien la consommation de fruits- Produit à forte valeur ajoutée- Pas de définition légale :

d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement du goodwill) En millions

SITUATION I°) Analyse du marché et les consommateurs 1. Environnement du marché 2. Taille, structure et tendances d'évolution du marché ✓ Segmentation du marché ✓ Forces en présence: * Parts de marché * Notoriété et image 3. Distribution 4. Consommateurs ✓ Définition des cibles ✓ Occasions de consommation ✓ Comportement du consommateur: * Motivations et freins * Implication des consommateurs degré de préméditation de l'achat)

Cours de marque CONCEPTS FONDATEURS La marque est là pour communiquer avec ses consommateurs. Dépos de marque à l’INPI (Institut National de la Protection Industrielle). La marque doit communiquer mais aussi choisir un prix et des réseaux de distribution. Créer un lien avec le consommateur. Qu’est ce qu’une marque ? Identité, signature, produit ou entreprise qui a des valeurs, une culture de marque (système de valeurs). Définition 1 : créer de la différence (P Kotler) : sur un marché. La marque

Fruits et légumes : Evolutions et tendances de consommation Caroline Blot 17 janvier 2012 SIVAL Sommaire • Les tendances de consommation • Les attentes des consommateurs •3 Sommaire • Les tendances de consommation : Les évolutions de consommation en fruits et légumes •4 Consommation à domicile TOTAL LEGUMES FRAIS ET TRANSFORMES (hors PDT) 6 000 000 Quantités extrapolées (Tonnes) Sommes dépensées extrapolées (K€) 5 000 000 4 000 000 3 000 000 2 000

I- Analyse externe : l'environnement, le marché et les publics A- Analyse de l'environnement • Environnement démographique: taux de natalité en baisse, vieillissement de la population donc de moins en moins d'enfants de bas âge consommateurs de Kinder Surprise. - diminution des nombres de naissances - accroissement régulier de la proportion de personnes âgées - diminution de la taille moyenne des familles - accroissement