Attentes Du Consommateur Fast Food

de SODEBO 7 D- Diagnostic de l’entreprise et de la Pasta Box 11 II- Le marché du snack 16 A- Mutations de la consommation alimentaire 16 B- Le marché du snacking 19 C- Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement 43 B-Ciblage 45 C- Segmentation 47 V- Le Plan Mix 49 A- Produit 49 B- Promotion 51 C-Prix

qui est proche à la traçabilité vérifiée. Outre Manche par exemple, les produits d'origine locale sont considérés comme le nouveau "Bio", c'est la prochaine révolution à prendre en considération (cabinet Gira Conseil). Les bars à salades et fast food bio sont des concepts d'un courant très important. Les temps de cuisson et les accommodements se réduisent au profit de produits bruts, peu transformés. Opportunités * Le point de vente est un lieu d’échange, de rencontre et de découverte

susceptibles d’être vendus et achetés. En marketing, la notion de marché n’est pas la même selon que l’on privilégie une optique d’offre (le produit) ou de demande (le consommateur). Selon la première acceptation, le marché peut être défini comme l’ensemble des produits étroitement liés et considérés comme substituables par le consommateur. Selon la deuxième acceptation, le marché est défini par l’ensemble des individus qui ont acheté dans le passé une classe de produit donnée. Il existe une légère

la satisfaction des consommateurs, de la part du marché et de la rentabilité. C.LA DEMARCHE MARKETING 1. ANALYSE (SWOT) Le modèle SWOT : résume les conclusions essentielles de l’analyse de l’environnement et de la capacité stratégique d’une organisation DIAGNOSTIC EXTERNE : OPPORTUNITÉS / MENACES - les conditions générales du marché ○ le marché dans sa globalité (sa taille, sa structure, et ses tendances) 1 - les traits saillants de l’environnement (PESTEL) - les consommateurs : les caractéristiques

méso-économique. C. Comportement et attitude du consommateur : analyse micro-économique Partie 2 Accessibilité du marché américain en matière d’exportation A. Accessibilité réglementaire B. Accessibilité commerciale CONCLUSION Bibliographie Annexe 1 Statistiques Annexe 2 marques sur le marché américain Annexe 3 les segments de marché Annexe 4 exemple de fluctuation de la consommation en 2002 Annexe 5 comportement du consommateur Annexe 6 tarifs d’exportation INTRODUCTION

Ecole Supérieure de Commerce et de Management RAPPORT DE STAGE Au sein de la société NIELSEN Dans le service « département des études auprès des consommateurs » R E M E R C I E M E N T S S O M M A I R EIntroduction générale1ère partie : Enquête sur l’établissement I. Présentation de l’entreprise II. Les domaines d’interventions III. Produit et service2ème partie : Déroulement de mon stage I. Le service et mon activité

fur et à mesure remplacer les moyens de payement traditionnels comme les espèces, les cartes bancaires, et bien évidements les chèques. Selon une étude réalisée par Gartner on remarque que le transfert d’argent et le M-payment sont au centre des attentes des utilisateurs de smart phones en 2012 : Gartner dévoile les 10 applications qui devraient être incontournables sur les téléphones mobiles d'ici 3 ans:  N°1 : Le transfert d'argent. Pour s'envoyer de l'argent par mobile N°2 : La Géolocalisation

réactiver lors d’une situation d’achat, que ce soit dans un rayon de supermarché ou encore sur une plate-forme de commerce en ligne . Nous allons proposer un aperçu des principaux procédés psychologiques utilisés en publicité et en comportement du consommateur. Nous allons montrer comment les marketers mobilisent la psychologie pour affiner des stratégies dans le but d’influencer l’achat de produits. La dissonance cognitive liée à un achat En règle générale, l’individu a besoin de cohérence logique

Introduction I. Analyse globale de Coca Cola 1. Historique de Coca-Cola II. Analyse des consommateurs 1. Identifier et qualifier la cible 2. Opérations génératrices de contacts III. Une offre motivante IV. Le plan d’action : Outils V. Test, préconisations et recommandations Conclusion Annexes Principale marque du marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) Coca-Cola est consommé par plus d’un foyer sur deux. La part de marché du groupe « The Coca-Cola

Organisations signataires de la plate-forme technologique «Organics»: (Situation fin 2009): AOEL Europan Federation of Food, www.aoel.org Agriculture & Tourism Trade Unions BirdLife www.effat.org www.birdlife.org FoEE, Friends of the Earth Countdown 2010 Europe, les Amis de la Terre www.countdown2010.net www.foeeurope.org Association Ecologica Organic Food Quality & Health International www.organicfqhresearch.org www.ecologica.mobi GENET ONG, réseau européen