Audit Merchandising Rayon

de vente et fournisseurs, et les limites du fait de la persistance de conflits avec les producteurs sur les prix de vente. Il se sert des développements actuels de la théorie des coûts de transaction. L’étude porte sur les produits vendus dans les rayons de fruits et légumes des grandes surfaces, au travers des rapports d’activité de deux groupes Casino et Carrefour. Abstract This paper deals with perceptions of purchases chain by retailers with purpose of improving relationship between producers

garder la ligne, qualité en terme de goût…). - L’achat impulsif : Le consommateur fera un achat rapide, non prévu, qui ne répondra à aucune réflexion de sa part notamment quant à la connaissance du prix du produit. En général, c’est le merchandising qui permet de faire remarquer le produit et de séduire le consommateur afin qu’il l’achète spontanément. Sur ce produit, nous n’assistons à aucune saisonnalité des ventes, il peut être consommé toute l’année et les ventes restent ponctuelles.

d’utilisation : * Créer un capital sympathie * Lancement de nouveau produit * Possibilité d’animation sur le point de vente * Créer du buzz autour d’une marque La mise en avant : Opération temporaire de merchandising : * Stand de démonstration * Théâtralisation du rayon (tête de gondole, ilot) Contexte d’utilisation : Associé à d’autre opération de promotion des ventes Les NIP : Cagnottage (carte de fidélité = cumul des points + bon d’achat) : Bon d’achat ou points

regrouper plusieurs contenant d'un même produit, il servait au départ à protéger les emballages lors de leur transport et à réaliser des économies de manutentions. Il sert aujourd'hui de plus en plus comme un réelle emballage que l'on retrouve dans le rayons du supermarché, qui facilite la vente en grande quantité. 3. Quelques aspects techniques liés à l'emballage Pour réussir un bon emballage (en plus du talent graphique), il faut: ▪ Données sur le produit Nature

de sol, plan électrique , plan menuiserie, plan peintures, plan merchandising), collection, informatique (configuration matériel et logiciel), publicité ouverture et plan média, organisation, recrutement et formation Planning assistance humaine avant et après ouverture : agencement/merchandising, décoration formation (méthode de vente A.T.L.A.S. et produits) assistance vente. Comparaison des performances des adhérents : oui Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui Organisation de la publicité

p.71 8. Ressources financières p.71 II. MISE EN ŒUVRE des RESSOURCES/CHAINE de VALEUR p.74 1. Les activités de soutien p.74 2. Les activités principales p.76 PARTIE 4 : AUDIT de CHUPA CHUPS p.78 I. LES CONTRE-PERFORMANCES DE CHUPA CHUPS p.79 1. Une entreprise familiale : source de dysfonctionnements p.79 2. Une politique

(marque ombrelle phare présente dans 123 pays) mais également Le Petit, Lanquetot, Société, Lactel, Bridel, Bridélice ou encore Salakis A présent, nous allons nous intéresser plus précisément à la marque Salakis pour laquelle nous effectuerons un audit complet de la situation marketing et pour laquelle nous préconiserons un plan d’action marketing. La marque Salakis est née en 1987. C’est la Société des Caves et Producteurs de Roquefort réunis, elle-même filiale de Lactalis qui la produit et la

macro-économiques sur plusieurs de nos marchés, nous sommes optimistes pour 2014", a dit le groupe.     9   4. La culture de l’entreprise a. Organigramme simplifié Les magasins sont dirigés par un directeur assisté de responsables de rayons, animateurs des équipes d'environ 10 à 30 collaborateurs de vente. Le siège social regroupe les activités administratives et comptables ainsi que la communication et le recrutement. Une base logistique en France assure les livraisons quotidiennes

Numérique (DN) : Taux de présence magasins (en %) - Distribution Valeur (DV) : Pourcentage du chiffre d’affaire potentiel par rapport au point de vente - Part De Linéaire : Part de marché en visibilité magasins – Taux d’exposition linéaire – Merchandising – La part de linéaire doit refléter la part de marché Le positionnement Exprimer précisément son « offre unique » (Unique Sales Proposition) « Entreprise est le seul acteur du marché à proposer à cibles offre unique » Le positionnement

de l’ESG Management School visé par le Ministère de l’Éducation Nationale. Grade Master Ils peuvent également bénéficier : • de la dispense de 17 UV sur 20 du DSCG (diplôme supérieur de comptabilité et gestion) pour les étudiants de l’option Audit et expertise comptable • de l’un des 3 doubles diplômes Master en partenariat avec le CNAM de Paris • de l’un des 30 doubles diplômes de niveau Bachelor ou MBA auprès d’universités partenaires internationales Bienvenue à l’ESG Management