Audit Merchandising Rayon

 du  frais  et  du  bon.   Le  Groupe  s’approvisionne  auprès  de  fournisseurs  na7onaux  et  interna7onaux  sélec7onnés   de  manière  rigoureuse  (cahier  des  charges,  analyse  de  risques,  audit)  et  privilégie  un   partenariat  sur  le  long  terme  (ac7on  filières).     Les  sources  d’approvisionnement  et  le  nombre  d’intervenants  sur  le  marché  sont   suffisamment  variés  pour

moins effectuer des achats. 2- Les perspectives temporelles Très visible dans le segment des glaces. Selon le temps disponible, l’arrivée des beaux jours … le client est plus susceptible de consommer. 3- Le point de vente Selon le merchandising du rayon des glaces, la PLV pour la grande distribution. Les glaciers doivent se démarquer sur leurs différents parfums. 4- Les circonstances de consommation Les glaces sont consommées en majeure partie à domicile mais aussi hors domicile lors

regrouper plusieurs contenant d'un même produit, il servait au départ à protéger les emballages lors de leur transport et à réaliser des économies de manutentions. Il sert aujourd'hui de plus en plus comme un réelle emballage que l'on retrouve dans le rayons du supermarché, qui facilite la vente en grande quantité. 3. Quelques aspects techniques liés à l'emballage Pour réussir un bon emballage (en plus du talent graphique), il faut: * Données sur le produit Nature du produit, volume

regrouper plusieurs contenant d'un même produit, il servait au départ à protéger les emballages lors de leur transport et à réaliser des économies de manutentions. Il sert aujourd'hui de plus en plus comme un réelle emballage que l'on retrouve dans le rayons du supermarché, qui facilite la vente en grande quantité. 3. Quelques aspects techniques liés à l'emballage Pour réussir un bon emballage (en plus du talent graphique), il faut: * Données sur le produit Nature du produit, volume

« économies de standardisation » relèvent de la production d’un même modèle de distribution et sont possibles grâce à la réduction de certains frais fixes que comporte le développement d’un réseau. Il s’agit des coûts de conception des magasins, du merchandising, des systèmes de paiement et des frais de fonctionnement tels que le traitement des commandes et la gestion des stocks. Ces économies de « standardisation » ont acquis de plus en plus d’importance au fur et à mesure que les formes de distribution

techniques de vente I. II. I. Les techniques de vente en magasin La vente à domicile La vente en libre service : merchandising du du et modes de la négociation Chapitre III : Les nouvelles techniques de vente producteur, assortiment II. Le marketing direct : télémarketing, publipostage, mailing ou vente par correspondante, télé-achat vente (vente par par distributeur III. automatique, merchandising distributeur, télévision ou vente télévisuelle), etc. La promotion des ventes 1 IV. Les relations

réalisées Les stocks de marchandises 22 SECTION 2: EVALUATION FINANCIERE DE LA DEMARQUE INCONNUE 1. Tableau de calcul de la démarque inconnue 2. Impact de la formule de dépôt vente sur le calcul de la démarque inconnue 3. Cas particulier : les rayons frais CHAPITRE 2: LES ELEMENTS CONSTITUTIFS DE LA DEMARQUE INCONNUE SECTION 1: LES MARCHANDISES ENDOMMAGEES 1. La casse de marchandises 2. Le dépassement des dates de péremption SECTION 2: LES VOLS DE MARCHANDISES 1. Le vol au niveau de la réception

les clients, les concurrents et les techniques. Il s'agit en fait d'une triple procédure d'audit pour l'entreprise : • Un audit de son portefeuille clients (attentes, besoins, appréciations de l'ensemble des consommateurs/clients de l'entreprise...) • Un audit de la concurrence (nature et composition de l'offre concurrente, axe et modalités de communication...) • Un audit des techniques de fidélisation (techniques disponibles, accessibles, déclinables par rapport au secteur...) Au-delà du simple

consommateur et phases de la vente Chapitre II: Les anciennes techniques de vente I. Les techniques de vente en magasin II. La vente à domicile Chapitre III : Les nouvelles techniques de vente I. La vente en libre service : merchandising du producteur, merchandising du distributeur, assortiment II. Le marketing direct : télémarketing, publipostage, mailing ou vente par correspondante, vente par distributeur automatique, télé-achat (vente par télévision ou vente télévisuelle), etc. III

l’arrivée dans un nouveau poste de travail, notamment d’encadrement, pour évaluer l’information qui sera disponible et envisager des évolutions ; - périodiquement (notamment dans les périodes de changement). ( Ce diagnostic peut prendre la forme d’un audit (généralement confié à une entreprise spécialisée), d’une enquête interne (notamment par sondage d’opinion) ou d’une simple observation : - quels sont les acteurs de la communication, leur position, quel en est le cadre officiel, comment s’organisent