Autorité européenne de sécurité des aliments

garantissant que le développement de l'informatique se réalise dans le respect de la vie privée, des libertés individuelles et publiques. Cette « Commission Informatique et Libertés » proposa, après de larges consultations et débats, de créer une autorité indépendante. C’est ce que fit la loi du 6 janvier 1978 en instituant la Commission nationale de l’informatique et des libertés. Loi du 6 janvier 1978 La loi n°78-17 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés du 6 janvier 1978 est

jury ; les professeurs Monsieur SERRAR DRISS et Monsieur LAMARTI AHMED. J’adresse mes sincères remerciements à Monsieur AHMED ATLAMSANI ; chef de département de chimie ; à Madame BOUCHTA DOUNIA, coordinatrice de la licence professionnelle Hygiène, Sécurité et Environnement ; et à tous mes enseignants durant cette année académique. J’adresse tous mes vifs remerciements à Monsieur HAMMOUDI HOUMAID, Directeur Général de la société « DAKMAR II », pour m’avoir offert l’opportunité de réaliser cette étude

se sont déversés dans le Golf du Mexique. BP a engagé des dépenses de huit milliards de dollars pour colmater la fuite. Le puits a été définitivement sécurisé mi-septembre 2010 par l’introduction de ciment par un forage incliné. De plus, BP a alimenté un fonds destiné à indemniser les victimes de 20 milliards de dollars. Cet accident a eu un énorme retentissement médiatique et suscité de nombreuses démarches, à la fois pour déterminer, comprendre, et à l’avenir prévenir un tel accident.

ou produits surgelés. Exemple le plus connu : les bâtonnets de poisson blanc Croustibat. De la viande de cheval et non du bœuf : Le Monde, 10 février 2013 (Marchand) Le scandale de la viande de cheval a commencé à  la mi-janvier, lorsque les autorités irlandaises ont découvert l'ADN de cet animal dans des hamburgers censés contenir du boeuf, et vendus dans les chaînes de supermarchés Tesco, Lidl, Aldi et Iceland. Le premier ministre britannique, David Cameron, a demandé une enquête en urgence

alimentaire Thème 2 : La gestion et le suivi des intoxications alimentaires Thème 3 : Le Système National de Veille Sanitaire Le système HACCP Thème 4 : Introduction à la mise du projet OMS-EMRO-CEHA / AGFUND sur le système HACCP dans le domaine de la sécurité alimentaire. Thème 5 : Les principes du système HACCP Thème 6 : La norme nationale sur le système HACCP Thème 7 : Le système HACCP dans le contexte international Thème 8 : Application du système HACCP à l’ensemble de la chaîne alimentaire (considérations

C’est un système de distribution traditionnel que nous pouvons observer dans les écoles maternelles et primaires, les maisons de retraite, les foyers pour personnes handicapées … B. Le libre service L’installation est telle que les aliments sont tenus à l’abri des souillures et que les manipulations de la part des convives sont limitées. De plus, elle permet de maintenir les préparations froides et les préparations chaudes à températures conformes. I. Le libre service linéaire

Les OGM OGM : Le sigle, apparu à la fin des années 80 dans le langage réglementaire de la Commission européenne, désigne un Organisme Génétiquement Manipulé ou Modifié. Il résulte d'une manipulation, ce qui, souligne le caractère de fabrication humaine. On trouve dans la directive européenne 90/220  «Entité biologique capable de se reproduire ou de transférer du matériel génétique. Modifié d'une manière non naturelle, par multiplication et /ou par recombinaison naturelle. » (Permet en effet

l'espèce mais ayant subi une où plusieurs manipulations génétiques. Un O.G.M. n'a plus exactement la même composition que l'organisme initial : il possède au moins une nouvelle protéine et l'A.D.N. qui lui correspond. Définition de la directive européenne 2001/18/CE – avril 2001 C’est un organisme, à l’exception des êtres humains, dont le matériel génétique a été modifié d’une manière qui ne s’effectue pas naturellement par multiplication et/ou par recombinaison naturelle. GENES Chaque être

L 322/12 FR Journal officiel de l’Union européenne 7.12.2007 RÈGLEMENT (CE) No 1441/2007 DE LA COMMISSION du 5 décembre 2007 modifiant le règlement (CE) no 2073/2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE) LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES, vu le traité instituant la Communauté européenne, possible d'établir une corrélation entre les Enterobacteriaceae et Salmonella, et qu'il n'existe aucune

radioactifs, Conséquences sanitaires, Tchernobyl aujourd'hui] L'ampleur de la catastrophe survenu à la centrale de Tchernobyl, en Ukraine, le 26 avril 1986 prit les autorités soviétiques au dépourvu. L'urgence imposa des conditions dramatiques, mais l'habitude du secret et celle aussi de ne pas avoir à rendre de comptes firent que ces autorités cachèrent 36 heures la nature de l'accident . Le réacteur de Tchernobyl appartenait à la filière RBMK développée dans l'ancienne Union Soviétique et les pays