Besoin Specifique Des Consommateurs Chez Mcdonald

notre fierté dans tout ce que nous entreprenons. La grillade au four fait exploser les saveurs! Les sandwichs grillés sont notre passion depuis l’ouverture de notre tout premier restaurant. Depuis, absolument tout – même nos pains plats – est grillé chez Quiznos. Grâce à notre méthode exclusive de grillade, le pain de chaque sandwich est bien chaud et croustillant, le fromage fondu et la viande bien grésillant. On ne peut tricher sur la qualité, tous nos sandwichs grillés ne renferment que des viandes

produit du lieu où il est fabriqué au lieu où il est vendu aux consommateurs * Une fonction d'assortiment qui regroupe la diversité des produits pour lesquels un client peut manifester une demande. * Une fonction de lot qui assure le passage du taille de lot de fabrication (palette de 500 boites) à une taille de lot de vente (pack de 2 boites) * Une fonction de transformation pour adapter marginalement les produits aux besoins du client. * Une fonction de temps pour assurer le maintien

2008/2009 2 Sommaire INTRODUCTION 3 1. L’ENTREPRISE 4 1.1. LA CREATION DE « STARBUCKS COFFEE COMPANY » 4 1.2. LE TROISIEME LIEU 5 1.3. STARBUCKS CORPORATION DANS LE MONDE 7 2. LA CONCURRENCE 9 2.1. LE CONCURRENT PRINCIPAL AU NIVEAU MONDIAL : MCDONALD AVEC MCCAFES 10 2.2. LES AUTRES CONCURRENTS DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION 11 2.3. LE DEVELOPPEMENT DES MACHINES A CAFE 13 3. L’ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE 14 3.1. LES FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE. 14 3.2. LES ENSEIGNES STARBUCKS

GE3 – YEAR 2008/2009 Sommaire INTRODUCTION 1. L’ENTREPRISE 1.1. LA CREATION DE « STARBUCKS COFFEE COMPANY » 1.2. LE TROISIEME LIEU 1.3. STARBUCKS CORPORATION DANS LE MONDE 2. LA CONCURRENCE 2.1. LE CONCURRENT PRINCIPAL AU NIVEAU MONDIAL : MCDONALD AVEC MCCAFES 2.2. LES AUTRES CONCURRENTS DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION 2.3. LE DEVELOPPEMENT DES MACHINES A CAFE 3. L’ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. LES FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE. LES ENSEIGNES STARBUCKS A

communication de crise est devenue une grande préoccupation. Il est donc primordial que chaque futur ou présent communicant s’y intéresse de très près, personne n’étant à l’abri de vivre au moins une crise dans sa carrière. Le fait d’effectuer mon stage chez France Télécom, Orange, en tant que chargée de communication externe, n’est certainement pas anodin. Durant l’année 2009, France Télécom a connu deux crises, l’une technique lors de la tempête Klaus (janvier 2009) et l’autre sociale avec la vague de

aujourd’hui en tant que marque ombrelle quatre grandes familles de produits : la nutrition infantile, la nutrition médicale, l’eau et les produits laitiers. Danone aujourd’hui c’est 21 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour 900 millions de consommateurs à travers le monde. A ses débuts en 1996 Danone faisait 81,6% de son chiffre d’affaire en Europe contre 39% aujourd’hui. *Asie Pacific, Amérique latine, Moyen orient, Afrique **Communauté des états indépendants, Amérique du Nord (hors Mexique)

présente dans 121 pays. Elle est la seconde plus importante en termes de restaurants, juste après Subway. Souvent associé à Coca Cola, elle est devenue le symbole de l’américanisation et de la mondialisation. Mc Donald tiens sa renommée, notamment chez les enfants, grâce au personnage fictif de Ronald Mc Donald, un clown imaginaire. Aux états Unis, près de 96% des enfants connaissent ce personnage, ce qui le rend aussi populaire que le Père Noel ! Un test a d’ailleurs été effectué auprès des enfants :

Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. En 1955 il suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchises. Quelques années et quelques succès commerciaux plus tard, Ray Kroc leur rachète l’entreprise pour un montant

mondialisation et l’américanisation du marché. N’ayant rien inventé, mais dominant avec pas moins de 20 milliards de dollars en guise de revenus par année. Quoi donc ? McDonald’s ! Bien sûr. Cette industrie a vu le jour en 1948 grâce aux deux frères McDonald qui vendaient des hamburgers dans un petit restaurant à San Bernardino, en Californie. Quelques années plus tard, Ray Kroc, vendeur pour les restaurants McDonald’s, décide d’acheter la franchise et d’établir un premier restaurant à service rapide

standardiser » le consommateur qui reviendra tout au long de sa vie. Cette stratégie est parfaitement illustrée par le clown Ronald ou encore le menu Happy Meal qui est destiné aux enfants. Ces éléments de la stratégie cristallisent chez le jeune consommateur le goût pour McDonald’s et puisque le jeune consommateur deviendra grand, il reviendra fréquemment. Afin de mener à bien cette stratégie, McDonald’s a passé des accords avec Walt Disney afin d’y associer son image très populaire chez les enfants.