Biocoop Animation

Biocoop Diagnostique stratégique PARTIE 1: Le secteur du bio A. LA NAISSANCE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE 1) La montée en puissance du bio Le mouvement bio prend, depuis quelques années, de plus en plus d'ampleur. Il connait une croissance annuelle d’environ 20% depuis la fin du XXème siècle, à l’échelle mondiale (Aux niveaux des superficies cultivées mais aussi de celui des ventes). Au cours des dix dernières années, les ventes des produits biologiques ont été multipliées

Introduction Biocoop rassemble de nombreux, depuis 1987, magasins bio autour d’un objectif commun : le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En 2006, les magasins réalisent un chiffre d'affaires de 250 millions d'euros, soit une progression de 22 % par rapport à 2005. Biocoop représente 12 % du marché des produits biologiques français. Avec 281 magasins en mars 2007, le réseau

EXPLIQUER LA PART DES BOISSONS CHAUDES SUR LES VENTES DU BIO B. DISTRIBUTION BIOCOOP DEMANDES ATTENTES ; BESOINS ; MOTIVATIONS D'ACHAT EVOLUTION DE LA DEMANDE DE LA CONSOMMATEUR ENVIRONNEMENT COMMUNICATION SUR LE BIO SUR LA SANTE LES MALADIES VACHE FOLLE GRIPPE AVIAIRE AMENENT UN DEVELOPPEMENT DES VENTES PARTIE ENTREPRISE BIOCOOP LES GAMMES PRODUITS LES FAMILLES PARTS DE MARCHE CLIENTS DE LA BIOCOOP PROFIL ZONE DE CHALANDISE LES CONCURRENTS DIRECT ET INDIRECTS OU SONT ILS

250 produits sous sa marque et 404 autres références. Bien moins que les boutiques spécialisées qui comptent finalement jusqu’à 3000 références. Plus sollicités pour leurs rayons épicerie et traiteur, elles privilégient les producteurs locaux. Biocoop : une enseigne qui affiche sa volonté de démocratiser les produits AB. Sous le slogan «la bio, je peux», elle propose ainsi une sélection permanente de 80 produits, parmi les plus vendus du magasin, affichés avec une réduction de 15 à 20% par rapport

équitable dans les magasins est de 18.8%. • En 2008, Leclerc lance une gamme de produits équitable : Entr’aide. L’enseigne s’implique énormément dans ce système. En effet, Leclerc sensibilise le consommateur à travers, par exemple, des animations, des dégustations, des rencontres avec les producteurs en magasins… Le magasin intègre de nouvelles filières (comme le cosmétique, le textile…) et joue donc la carte du commerce équitable à 100%. De plus, le lancement de la marque entr’aide prouve

| Cas Biocoop – Aquarius Apprendre à segmenter un marché Cas Biocoop – Aquarius Apprendre à segmenter un marché | 13/03/2012 13/03/2012 A la fin du XXème siècle, dopé par les affaires agroalimentaire qui défrayent la chronique, le marché bio connaît une expansion sans précédent. C'est ainsi que de nombreux magasins fleurissent un peu partout en France. Parmi eux, la société anonyme Biocoop, précurseur de la consommation responsable se démarque

------------------------------------------------- EXPERIENCE PROFESSIONNELLE 2009-2010 Responsable rayon traiteur Biocoop Magasin Biologique, Avon 77. Création d’un magasin de 400 m2. Gestion, organisation et animation du rayon, commandes et relations fournisseur. Animation sur salons (Marjolaine/Paris, Les Naturiales/Fontainebleau). Organisation et animations d’ateliers de cuisine bio. 2006-2008 Vendeur Conseil Maximo épicerie et surgelés

centrale d'achat Biocoop, grâce à laquelle, ils bénéficient de réductions des prix grâce aux achats en gros du réseau. Ce même groupe est propriétaire d'enseignes du même noms, et s'associent avec des magasins bios partout en France. C'est le réseau leader sur le marché du bio, avec 35% de part de marché. Grâce à cette coopération, Hameaux Bio profite de la renommée du réseau, et des prix obtenues sur les marchandises (grâce à des économies d’échelle). La centrale d'achat qui est Biocoop, possède toutes

Tendances d’évolution du circuit 40 III. Les GSS 41 A. Fiche signalétique Biocoop 41 B. L’organisation du réseau 41 a) La force et le positionnement de Biocoop 41 b) Analyses BCG1 et Mac Kinsey 45 C. Analyse sur l’organisation du réseau et sur son mix-marketing 48 a) Pourquoi un réseau coopératif de magasins ? 48 b) Le Marketing-mix de Biocoop 48 D. Analyse et positionnement des concurrents 52 E. Quel avenir pour Biocoop ? 54 IV. Les GM et magasins populaires 55 A. Les magasins populaires

concurrence directe. Nous devons établir une stratégie de prospection numérique en augmentant notre présence sur les réseaux sociaux (facebook, instagram, twitter,linkedin) et promouvoir une campagne et une visite de son site de production avec des animations et des ateliers dégustation. Le but sera de mettre en avant la très bonne qualité des produits ainsi que leur conditionnement2) faire un tableau Le plan de prospection se présentera sous la forme de prospection directe et indirected’un mailing commercial