Biscuiterie Sucrée Marketing

aux jeunes générations, le principal avantage du marché des biscuits est que ces produits plaisent aux consommateurs de tout âge, en raison de leur variété et de leur commodité. Le marché du biscuit est le second secteur d’épicerie sucrée en France, avec 1,4 milliards d'euros de chiffre d'affaire. Mais ce segment subit depuis quelques temps une baisse de régime, et perd son statut de leader en 2008. En 2010, sa croissance ralentit encore, avec +0,4% en matière de chiffre d'affaire

pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné que ces industries ont accès aux matières premières au prix des marchés internationaux qui sont très

dossier, marketing et vente, gestion et finances, juridique et fiscal. Bulletin professionnel Richemont • Périodicité : Mensuel • Lectorat : Professionnels de la boulangerie-pâtisserie-confiserie • Contenu : Fiches recettes et conseils techniques • Site : www.richemont.cc 6 Mise à jour janvier 2010 ANALYSE SECTORIELLE: BOULANGERIE / PATISSERIE Chocolat et confiserie magazine • Périodicité : Bimestriel • Lectorat : Professionnels de la pâtisserie, confiserie, biscuiterie. • Contenu

A l’attention de M. Langelet et M.Brasseur U Marketing Développement d’un nouveau produit U Hani Ben Azouz Table des Matières Introduction U 5 Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise U 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 1.2 Forces et faiblesses U 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses

é DIAGNOSTIC MARKETING DOSSIER DAVID BLANC DE LA COMBE - ALEXIS CLERIN MARVIN DERBY – MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 SOMMAIRE INTRODUCTION p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché

é DIAGNOSTIC MARKETING DOSSIER DAVID BLANC DE LA COMBE - ALEXIS CLERIN MARVIN DERBY – MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 INTRODUCTION SOMMAIRE p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché

    é DIAGNOSTIC MARKETING DOSSIER                                                       DAVID  BLANC  DE  LA  COMBE  -­  ALEXIS  CLERIN     MARVIN  DERBY    MARIUS  MAUILLON     MADAME  PANTIN  -  SOHIER     1        SO M M A IR E INTRODUCTION I- Analyse du marché A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) A nalyse du secteur Bar rières à la sortie A bsence de différenciation Coût de transfert L es concur rents directs

S127 Marketing international TD2 LA TOUR MAGNE |1. Présentation de la SARL La Tour Magne. | a. Situation. - PME du secteur agroalimentaire, biscuiterie, biscotterie. - Production, conditionnement, et distribution de viennoiseries-briocheries et des spécialités d’Afrique du Nord. - Se situe dans la région Nîmoise. b

ETUDE DE CAS : BISCUITERIE VEDERE Sommaire : Introduction : * Biscuiterie VEDERE * Problématique I. Synthèse de l’analyse II. Analyse du positionnement concurrentiel de VEDERE * Analyse SWOT /ERMOFF * Analyse de l’environnement de VEDERE (externe) * Analyse interne * Facteurs clés * Positionnement concurrentiel de VEDERE III. Stratégie marketing * Objectifs de lancement

d’enfance. Leur aventure commence en 2003, lorsqu’ils fabriquent leurs tous premiers biscuits : « les sablés bons et ronds ». Dans un premier temps, la fabrication se fait de manière artisanale dans leur propre four, puis dans des boulangeries et biscuiteries. Ils sortent même un livre, « Le guide des meilleures boulangeries de Paris » et c’est alors le début d’une grande aventure. Son chiffre d’affaires et son evolution La marque Michel et Augustin s’implante sur le marché dès 2005 et ne cesse