Biscuiterie Sucrée Marketing

Produits finis : 11 VI- Service laboratoir 12 1-Introduction : 12 2- Analyse du sucre : 13 [pic]……………………………….14 Introduction : 15 I-les plantes saccharifères : 15 1-La canne à sucre  : 15 2-La betterave : 16 La betterave 16 II- Sucre brut : 18 1-Le saccharose : 18 2-Les cendres : 20 3-Les sucres réducteurs : 20 4-Les non sucre : 21 5-L’eau : 21 III-Processus de fabrication du sucre : 21 1-Procédé de raffinage : 21 3-Affinage : 22 4- Epuration : 27 [pic]…………………………………

marché du yaourt :   L’offre ONCL La clientèle La concurrence le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT opportunités et menaces. Forces et Faiblesses. 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion Présentation de l’entreprise : centrale laitière Données générales

yaourt  L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion I - Présentation de l’entreprise : centrale laitière Données générales

BISCUIT : ü Rappel présentation du marché : §  Nous allons nous pencher sur l’analyse d’un produit « Nos régions ont du talent » ; celle-ci est une marque déposée vendue exclusivement chez Leclerc. Pour analyser ce produit d’un point de vue marketing il est important de comprendre les mécanismes du marché des biscuits sucrés. CA Volume 1,4 M! 250000 t Poids promo 18% Taux de pénétration 97% Actes d'achat* 18 Nb de paquets achetés* 40 Quantité achetée* Nb de

marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion I - Présentation de l’entreprise : centrale laitière -1- LE MARCHÉ DU YAOURT AU MAROC : LA CENTRALE LAITIÈRE Données générales sur l’entreprise

L’OFFRE Marché global : Le marché de l'épicerie sucrée se divise en neuf catégories de produits. En effet, on trouve les sucres et l'épicerie-pâtisserie, le petit déjeuner, la pâtisserie industrielle, la confiserie, les desserts, la biscuiterie, les conserves de fruits, la planification préemballée et la planification sèche. On y trouve des produits tels que la levure, les farines, les sucres, le pain d'épice, les viennoiseries... et différentes marques comme Brossard, Nestlé, Alsa...

label AB Biscuiterie de l’Abbaye : font des biscuits mais surtout des sablés de manière industriel, boutique en ligne et une boutique à Bagnoles de l’Orne, label AB Céréal Bio : Première marque biologique en France, font tout type de produit bio de manière industriel, grande surface, label AB Biscuiterie Les Rabarines : biscuits biologiques et artisanaux, plusieurs points de vente en France et en Belgique et boutique en ligne http://www.boutiques-theophile.com/alimentation/biscuiterie/biscuits/details_biscuits-de-lajoie-

quatrième année. Dans ce cadre, mon stage couronne Quatre ans d'études à l'Ecole Nationale de Commerce et de Gestion à OUJDA. Ce stage a duré deux mois : Du 18 Mai 2008 Au 18 Juillet 2008. Il s'est déroulé au sein de la Biscuiterie Industrielle du Moghreb (BIMO). Pendant mon stage au sein du département Finance et Contrôle de Gestion, j’avais un double objectif: d’une part l’application de mon bagage théorique dans le monde pratique, et d’autre part réaliser une

rentabilité et la sécurité de leurs productions. * Société opérante : MANAGEM. 1.2. Agroalimentaire : L’agro-alimentaire, métier traditionnel de l’ONA, continue d’afficher une croissance soutenue grâce à la contribution des filières du Lait, du Sucre et des Corps Gras, chacune bâtie sur une forte position de leader sur le marché marocain. Tout en stimulant les activités en amont et en aval de l’agriculture et de l’agro-industrie, ces filières contribuent à accroître l’efficience industrielle et

Dans le cadre du Jeu Marketing organisé par l’ISCOM Paris, le groupe constitué de Camila Mendez Lauren Pascault Marie-Sophie Orbinot Julien Penouel a réalisé un rapport d’études pour La Maison du Biscuit. Vous trouverez dans ces pages la synthèse d’environ deux mois de recherche documentaire, l’étude de marché, et enfin l’analyse-diagnostic. Quelques mots d’introduction. La Maison du Biscuit est une modeste PME du Cotentin (Basse-Normandie) qui exerce son métier dans le secteur de l’agro-alimentaire