Biscuits Leclerc

Intermarché y trouve largement son compte. Grâce à sa maîtrise de la production industrielle, l’enseigne a remplacé 50% des produits en rayon par ses marques de distributeurs (MDD), alors que ce pourcentage ne dépasse pas 30% chez Carrefour ou Leclerc. Or, ce sont justement ces produits, vendus en moyenne 25% moins cher que ceux des grandes marques, qui ont le vent en poupe ces dernières années. Et qui ont aussi permis à Intermarché de dépasser les hypermarchés Carrefour, en atteignant 12,4%

créer en juin les « cookies from France ». En novembre 2010, les desserts frais font leur apparition suivit en 2011 de la création de la mousse au chocolat. Chiffres clés : * 43 salariés. * 40 % de croissance. * 3,1 millions de biscuits vendus. * 10 millions d'euros de Chiffre d’Affaires. * 7 000 points de vente en France et à l'étranger. * Domaines d’activités Michel & Augustin est une marque présente sur le marché de l’agro-alimentaire. Elles commercialisent

diagnostic marketing nous avons choisi l’entreprise, Michel & Augustin, cette « petite » entreprise « malicieuse » et « audacieuse »[1], nous a semblé être très intéressante à étudier quand on connaît son originalité. Les créateurs de cette marque de biscuits voient leur succès augmenter sans cesse, « Ils viennent de rafler une médaille d'argent et ils installent leur siège à Boulogne »[2]. C’est une grande réussite en terme de création d’entreprise et de marketing original. La marque qui a été crée

POSITIONNEMENT DU POINT DE VENTE Assortiment Zone de chalandise Concurrence Clientèle-type Ample, large et profond car le magasin dispose de nombreuses familles de produits. Exemple pour un paquet de biscuits, les marques : Granola, Chabrior*, Top Budget** (Voir annexe 3) Super U, Leclerc, Lidl, Spar, Netto Tout types de clientèles. Majoritairement des personnes âgées * MDD (Marques De Distributeurs) - ** Marques Premier prix FICHE ANALYTIQUE DE PRODUIT IDENTIFICATION

peut affirmer que Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont ont bien le statut d’entrepreneurs. En effet, ceux-ci ont créé un guide des boulangeries et pâtisseries parisienne et, par la suite, ont créé une gamme de produits alimentaires : des biscuits sucrés et salés au goût authentique avec des ingrédients simples «sans conservateurs », des yaourts à boire ainsi que des glaces. De plus on remarque que les deux entrepreneurs sont imaginatifs, persévérants, travailleurs et dynamiques, ils

exceptionnelle. Et elle continue à grignoter du terrain. Dans la confiture, son marché d’origine, elle a progressé de 11% ces douze derniers mois avec 68 millions de pots écoulés en France. Elle écrase ainsi ses concurrents et détient 35% du marché. Au rayon biscuits, où elle a débarqué en 1997, les ventes ont progressé de 8,7% entre janvier et juillet 2009 par rapport à la même période de 2008. Une performance puisqu’un mastodonte comme LU (Kraft Foods) a vu les siennes baisser de 1,3%. Derniers-nés, les

~ l Fortement "C· «promotionnés ", le. biscuits .ontsouvent porteurs d'opérations lots et les produits gratuits fleuris.ent sur les prospectus, 1 goûters, ils sont par ailleurs de plus en plus friands des produits gratuits. 85 %des hypers et 65 % des supers proposent au moins une offre de ce type chaque mois désormais. Une tendance qui engendre une surenchère-jusqu'à 33 %gratuit - et gagne des segments jusque-là plutôt épargnés, tels les biscuits gourmands pour adultes. Principaux vecteurs

distributeur. Ce qui peut constituer une menace dans la mesure où ils peuvent copier les produits et pratiquer une politique de prix plus faible que la Marque. Exemple : copie des petites tablettes de chocolat de Michel et Augustin par Carrefour voire Leclerc (Marque repère). Le modèle de Porter Pouvoir de négociation des clients: Populaire dans la distribution, les produits sont accessibles aux plus grands nombres. Les produits Michel et Augustin sont distribués dans 6000 points

de l'industrie du verre à l'industrie alimentaire, de la région lyonnaise aux cinq continents. D'abord français avant d'être européen, le Groupe DANONE est aujourd'hui l'une des références internationales en matière de produits laitiers frais, de biscuits et d'eaux minérales. Chronologie En 1966, la Verrerie Souchon-Neuvesel et les Glaces de Boussois fusionnent. Antoine Riboud est nommé président de Boussois-Souchon-Neuvesel - bientôt connu sous le nom de BSN - dont le chiffre d'affaires atteint

distribution de produits allégés est à la croisée des chemins. Le Hard-discount et les MDD prennent de plus en plus de part de marché et en GMS l’intérêt est monopolisé par les yaourts. On trouve les produits allégés : En GMS (Auchan, Leclerc, Carrefour, Monoprix, L e système U…) les avantages pour le consommateur sont la praticité, des prix plus bas, et un grand choix de produits. Les inconvénients : face à un très grand choix de produits, le consommateur peut « se perdre », et en GMS