Bonne Maman Segmentation Marché

ABDERRAHIM Mémoire présenté en vue de l’obtention du diplôme de l’IRFC Directeur de mémoire Mr HIMMI Option sport Juin 2007 Je dédie ce modeste travail : A ma très chère maman pour l'amour qu'elle m'a donné, pour son soutien, ses sacrifices, sa bienveillance, et sa patience exemplaire. A mon père pour tous ses sacrifices et conseille et pour son aide permanant. A mon grand

national ou international. La démarche mercatique est caractérisée par : - une approche centrée sur le marché ; - une double dimension stratégique et opérationnelle permettant de concevoir, promouvoir et distribuer une offre adaptée aux attentes de la demande. La démarche mercatique implique de recueillir, d’organiser, de structurer, de traiter et de diffuser des informations pour comprendre le marché et agir en fonction des finalités de l’organisation. La mercatique occupe une place croissante au sein

CYCLE COMPRENDRE LES AGRICULTURES DU MONDE D ’ A P R È S L E S C A F É S - D É B AT S À M A R C I A C QUELLE STRATÉGIE POUR LES PRODUITS DE TERROIR DANS UN CONTEXTE DE GLOBALISATION DES MARCHES ? SÉANCE DU 06 MAI 2004 Avec Jean-Louis Rastoin, agronome et économiste ÉDITÉ PAR LA MISSION AGROBIOSCIENCES, D’APRÈS LES CAFÉS-DÉBATS ORGANISÉS À MARCIAC (GERS) AVEC LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES BASTIDES ET VALLONS DU GERS. VOUS POUVEZ RETROUVER LES AUTRES CAFÉS-DÉBATS SUR LE SITE INTERNET. www

l’environnement extérieur et intérieur de l’entreprise afin de comprendre sa situation actuelle sur le marché, ses points forts et ses faiblesses, tout cela à l’aide d’articles de presse. Ensuite nous pourrons proposer quelques recommandations afin de conclure notre diagnostic marketing. 1 Analyse Externe 1 Analyse de l’environnement 1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont

près de 45 % du chiffre d’affaires de l’ensemble des détaillants hors commerce automobile (source : Le commerce en France, édition 2006). Ce secteur, en apparence florissant, doit pourtant faire face aujourd’hui à un tassement des gains en part de marchés et à un net ralentissement de sa croissance (Jazi, 2005). Cette situation trouve son origine dans différents facteurs, que nous développerons dans une prochaine partie, et rendent, semble t’il, l’horizon de la grande distribution assez « couvert

petites unités » Roland Auschel Directeur Général de la section Adidas Europe 1. Les Champs Elysées « Avec 100 millions de visiteurs par an, cette avenue possède une valeur d'attraction et une valeur symbole qui la place en dehors de tous les marchés immobiliers en France. Les touristes y viennent comme ils visitent ailleurs les grands sites touristiques internationaux... sauf que sur les Champs, ils peuvent consommer»  affirme Louis Meyniel, directeur du groupe immobilier CB Richard Elli. Pour

.................................... 14 I.2 LE MARCHÉ ................................................................................................................ 15 1 – DÉFINITION .......................................................................................................................... 15 2 - LES CONDITIONS D'EXISTENCE D'UN MARCHÉ .......................................................... 16 3 - LES DIFFÉRENTS TYPES DE MARCHÉ ................................................

mis en forme et surtout d’être hiérarchisés. La marque deviendra alors le repère mental, le vecteur de sens souhaité, un principe général – concret et abstrait – susceptible d’être décliné selon les objectifs de l’entreprise et les nécessités du marché. 1. J.-N. Kapferer, Les Marques, capital de l’entreprise, Éditions d’Organisation, 1998, p. 114. © 2012 Pearson France – Branding management, 3e éd. – Georges Lewi, Jérôme Lacœuilhe 7622-LIVRE-BrandingManag.indb 135 22/05/12 10:08 136

afin de créer une proximité avec les consommateurs et leurs clients. Pour cela, des pages sont crées sur ses réseaux et destinés aux internautes qui ont le souhait de suivre la marque, son actualité et ses évènements. D’où l’importance d’établir une bonne stratégie de présence sur ses médias. Les médias sociaux restent une occasion de ne pas perdre de vue le contrôle de son image et de rester vigilant face à une nouvelle crise. Ils représentent, par ailleurs une réelle opportunité pour les marques

et dérivés LMSE3Session 2006-2007 Sommaire I-La segmentation stratégique La macrosegmentation Définition Application La mésosegmentation La microsegmentation Définition Application II-Le macroenvironnement 2.1 Définition 2.2 Application III- Diagnostic externe : microenvironnement 3.1 L’analyse de l’offre 3.1.1 Le marche du lait et ses dérivés 3.1.2 Le marché des glaces 3.2 L’analyse de la demande 3.3 Analyse de