Brsa Comportement Consommateur

contexte actuel 7 1.2.1 Un consommateur zappeur 7 1.2.2 Du marketing de masse au marketing « one to one » 8 1.3 La fidélisation : un enjeu stratégique 9 1.3.1 Le concept du 20/80 9 1.3.2 Le concept d’EPL 10 2. Quels sont les outils pour fidéliser les clients ? 11 2.1 Sur le lieu de vente 11 2.1.1 Le merchandising 11 2.1.2 Le « retailtainment » 11 2.1.3 La logistique au service du client 12 2.1.4 Le client-expert 13 2.1.5 Les cartes de fidélité 14 2.2 Chez le consommateur 21 2.2.1 Marketing

à placer le consommateur au cœur des stratégies marketing et commerciales. Mais, les coûts d’acquisition d’un prospect sont de plus en plus élevés. D’où l’importance d’une stratégie de fidélisation, non seulement pour ne pas avoir à payer le coût d’acquisition d’un nouveau client, mais surtout afin de rentabiliser l’investissement de la prospection initiale des clients détenus en portefeuille. Par ailleurs, le recours aux techniques promotionnelles est très répandu, et le consommateur est vite devenu

......................................................................... 7 1.2 LE CONTEXTE ACTUEL...................................................................................................................................... 8 1.2.1 Un consommateur zappeur ...................................................................................................................... 8 1.2.2 Du marketing de masse au marketing « one to one » ..........................................................

....................................................................... 7 1.2 LE CONTEXTE ACTUEL...................................................................................................................................... 8 1.2.1 Un consommateur zappeur ...................................................................................................................... 8 1.2.2 Du marketing de masse au marketing « one to one » .........................................................

nous l’avons vu auparavant. A titre de comparaison, le marché génère autant de chiffre d’affaires que les boissons au thé (97,5M€ à +0,1% en 2009) et représente deux fois les volumes des jus de légumes (16,9M€ à +1%). Néanmoins, le marché des boissons BRSA (Boissons Rafraichissantes Sans Alcool), eaux et jus de fruit respectives à +7,1, -0,1 et +6,7% en valeur en 2008 : le nombre de références et l’ancienneté du marché n’est évidemment pas la même. La tendance en Europe et sur le marché mondial montre

dans la filière boisson | | III.10.2.5. Evolution de la consommation d’eaux embouteillées | | III.10.2.6. Répartition et évolution du chiffre d'affaires dans la filière boisson | | III.10.2.7. L’état des lieux des produits de la catégorie BRSA | | III.10.2.8. Situation de la sous filière des eaux embouteillées Algériennes par rapport aux autres sous filières étrangères | | Chapitre IV : LA qualité des eaux embouteillées et sécurité alimentaire | | IV.1. Paramètres généraux de la

vin en général i. Données générales sur les achats des ménages ii. Les achats en fonction de l’âge des ménages iii. Les achats en fonction du statut financier iv. Les occasions de consommation b. La demande : chiffres généraux et enquêtes i. Les consommateurs de vin ii. Les nouvelles cibles : les femmes et les jeunes iii. Une idée du vin BIO à faire évoluer. c. L’offre : le nombre de viticulteurs en BIO, chiffres d. La segmentation de l’offre française e. Maturité du marché 4. La distribution de vin

opérée dans le respect des équilibres pour ne pas épuiser les ressources. Par sa politique d’achat, l’entreprise entend soutenir l’agriculture biologique (sans pesticides ou OGM) garante de la préservation mais aussi de la santé du producteur, du consommateur et de la biodiversité. Le groupe Léa Nature privilégie ainsi les partenariats avec les producteurs locaux et les coopératives et cherche à favoriser le développement de filières biologiques et équitables. Dans le volet économique de sa Charte

Centre de Recherche pour l’Etude et l’Observation des Conditions de Vie Exercice d’anticipation des comportements alimentaires des Français Modèle Age – Période - Cohorte Fanette RECOURS Pascale HEBEL Catherine GAIGNIER CAHIER DE RECHERCHE N° 222 DECEMBRE 2005 Département « Consommation » dirigé par Pascale HEBEL Cette recherche a bénéficié d’un financement au titre de la subvention recherche attribuée au CREDOC. Pour vous procurer la version papier, veuillez contacter le Centre Infos

de l’enquête internationale : des femmes aux multiples vies 2 Les jeunes : une autre consommation a b 3 55 56 56 60 L’évolution récente de la consommation des jeunes Qui sont les jeunes consommateurs de vin et quelles sont leurs attentes ? Les « boomers », une génération montante a Les boomers consommateurs de vin b Un Mix marketing adapté 63 B Les nouvelles tendances 1 Le vin Bio a La carte du naturel b Premiers efforts législatifs en France c Un développement durable de la vigne ? 2 Un vin