Bts Hotellerie Restauration Option A

poste de chef de cuisine que vous proposez. Titulaire d'un CAP cuisine et forte d'une expérience de dix ans acquises aux fourneaux d'un restaurant gastronomique, je maîtrise parfaitement la technique pour réaliser des plats complexes et suis tout à fait à même de créer de nouvelles recettes. Gardant toujours comme objectif le plaisir gustatif de ma clientèle, mes qualités d'encadrement et de gestionnaire ne sont pas moins importantes. Aujourd'hui désireuse de m'impliquer dans un nouveau projet

Jonas Anne-Laure Hôtel le César 3* Bts Hotellerie Restauration Option B Art culinaire et art de la table Session 2016 Remerciement : Je remercie Madame Nicole Michelle pour m'avoir accepté en tant qu'apprentie au sein de son entreprise. Je remercie plus particulièrement mon maître d'apprentissage Olivier Roche et son second Alexis Gregori grâce à qui j'ai pu avoir une réelle immersion dans le monde de l’hôtellerie restauration, avec qui j'ai pu développé mon savoir faire, mes connaissances et une

supplémentaires variables en fonction de la fréquentation de l'hôtel).Fourchette : 1 560 € - 2 100 € bruts/mois | Formation et diplômes souhaités : Diplômes de niveau IV (Baccalauréat hôtelier) CAP/BEP hôtelier + expérience professionnelle BTS Option A souhaitée | Évolution de carrière : Assistante gouvernante, gouvernante, gouvernante principale - Évoluer au sein d'établissement de taille et de standing de plus en plus important | PROFIL FEMME DE CHAMBRE/VALET DE CHAMBRE |

Le BTS : Brevet de Technicien Supérieur     |Le Brevet de Technicien Supérieur (BTS) est une formation supérieure de deux ans, caractérisée par un grand choix de filières (145 | | | | |diplômes) allant de la Comptabilité à l'Électrotechnique en passant par le Design de Mode. Plus de 2.000 établissements proposent | | | | |des BTS en France. | | | | | 

requises : Pour faire face aux conditions de travail éprouvantes de son métier, le cuisinier doit être en bonne condition physique. Il gère le stress et fait preuve d'ordre et de méthode pour ne pas se laisser déborder. Vif, rapide et efficace, il a le souci de la propreté et de l'hygiène. S'il est chef d'équipe, ce professionnel doit aussi faire preuve d'autorité. Autonome, bon gestionnaire et pédagogue, il apprécie la prise de décision et le relationnel. Lieux d’exercice : Debout, dans

dossier c a r r i e r e s Edition 2012/2013 Grand-Duché de Luxembourg CENTRE DE DOCUMENTATION ET D’INFORMATION SUR L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR Les métiers Les MéTIERS l’hotellerie dedel’hotellerie du etetdutourisme tourisme 209, route d’Esch L-1471 Luxembourg www.cedies.lu Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Centre de Documentation et d’Information sur l’Enseignement Supérieur > > > LES METIERS DE L’HOTELLERIE ET DU TOURISME Sommaire

dossier c a r r i e r e s Les métiers Les MéTiers L’hoTeLLerie dedel’hotellerie du eteTduTourisMe tourisme Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Centre de Documentation et d’Information sur l’Enseignement Supérieur > > > LES METIERS DE L’HOTELLERIE ET DU TOURISME Sommaire L’HOTELLERIE Champ d’activité - La profession au niveau supérieur Quelques profils professionnels Les aptitudes générales requises pour travailler dans l’hôtellerie Exercer au Luxembourg

Lycée Professionnel Conduite et présentation d’étude technique B.T.S Hôtellerie-Restauration Option B Sommaire Introduction générale I) Présentation du lieu de formation en entreprise 1)1) Introduction 1)2) Environnement 1)3) Présentation de l'entreprise 1)4) Mon rôle dans l’entreprise 1)5) Conclusion II) Etude technique 2)1) Introduction 2)2) Constat 2)3)

TOULOUSE............. 6 BTS AGRICOLES Agronomie - productions vegetales Aménagements paysagers Analyse et conduite de systèmes d’exploitation Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques Développement, animation des territoires ruraux Génie des équipements agricoles Gestion et maîtrise de l’eau Gestion et protection de la nature Productions animales Productions horticoles Sciences et technologies des aliments Technico-commercial Établissements préparant aux BTS Agricoles Lycée agricole Ariège

principales : - A la responsabilité du pôle ‘étage’ d’un hôtel. - Management et ressources humaines. - Gestion du budget ‘étages’. - Responsable du confort du client. Compétences requises : Tact et pédagogie etre Ordonnée et créative Principaux diplômes et niveaux de formation : - BTS : BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière. - FCIL (formation complémentaire d’initiative locale) Assistante gouvernante générale. - BAC : Bac technologique hôtellerie. - BP : BP gouvernante