Cas Danone Finalité

DEVOIR 01 PREPARER L’EPREUVE DE MANAGEMENT DES ENTREPRISES SUJET : le cas Ales Groupe 1) Identifiez et caractérisez les logiques entrepreneuriales et managériales mises en œuvre dans le groupe Alès. Réponse : Avant de répondre à la question, il est nécessaire d’expliquer les logiques entrepreneuriales et managériales. La logique entrepreneuriale est fondée sur la prise de risques pour anticiper une opportunité économique et/ou développer une activité existante. L’entrepreneur est

de l'efficacité des actions correctives et préventives   •Développer le plan d'amélioration qualité •Assurer la préparation et le bon déroulement des audits client   5. Les objectifs principaux 1. Mesurer la notoriété des produits Danone . 2. Mesurer la notoriété du yaourt YAWMY . 3.Mesurer la part de marché du yaourt YAWMY 4. Détermination des produits YAWMY les plus commercialisés. 5. Faire connaître la gamme de produit YAWMY et inciter les gens à la déguster.

les marchés financiers, ne regardait déjà que 2009. Je pense pourtant que l’année 2008 est une année intéressante à analyser, parce qu’elle peut nous permettre de tirer quelques enseignements importants pour envisager le futur proche, notamment pour Danone. Le premier enseignement, c’est que nous sommes encore une fois au rendez-vous de nos objectifs : croissance organique du chiffre d’affaires (+8,4%), progression des marges (plus 53 points de base), et du bénéfice net par action (+15% à périmètre comparable)

baissé de 5% le couts de ses achats reviendrais au même que d’augmenter de 12,5% de le CA pour effectuer des marges. Les entreprises comprennent ainsi qu’il valait plus le cout de recruter des acheteurs. ex : Exemple de Danone : Achats représentent 60% CA, soit 7 milliards d’euros. Danone à 3000 fournisseurs. ex : Exemple Nestlé, haut niveau de qualité de la matière première. Les critères d’approvisionnement en cacao sont le gout et la sécurité alimentaire. Cependant, lors de l’approvisionnement, ils

le but de son activité (sa raison d’être), c’est-à-dire sa mission ou sa finalité Livre p. 39. Doc 2, 3 et 4 : Différences entre les missions de ces organisations ? Les missions sont différentes suivant qu’il s’agit d’une entreprise privée, d’une association (Médecins du Monde) ou d’une entreprise publique (La Poste). Les missions sont adaptées à chaque type d’organisation. Les entreprises privées ont pour finalité première la recherche de la rentabilité maximale des capitaux. Leur but

compétences Exercice 1: Cas Mitsubishi Electric Séquence 2 : Le modèle de référence (la GPEC) Exercice 2: Les compétences de la fonction RH Jour 2 : Des outils aux acteurs Séquence 3 : La démarche et ses outils Séquence 4 : Le rôle des managers de proximité Exercice 3: Cas Manpower Jour 3 : Conduire une démarche compétences Séquence 5 :Apports, limites et évolution de la gestion des compétences Exercice 4: Cas Cartonord Séquence 6 : Les facteurs de succès Exercice 5: Cas HiTech et PétroConstruction

STRATEGIE D’ENTREPRISE Cas de l’entreprise NESTLE INTRODUCTION : Dans un monde où il y a désormais plus de 7 milliards d’individus, le secteur de l’agroalimentaire est bien entendu capital et nécessaire à la satisfaction d’un besoin primaire du consommateur. En temps de crise et où la concurrence est rude, Nestlé reste solide et garde sa place de leader. 1. LE CADRE PREALABLE DES CHOIX STRATEGIQUES : A. Présentation de l’entreprise Nestlé : Le Groupe Nestlé a été créé en 1866 à Vevey en Suisse

concurrent Exemples et caractéristiques Délimitation du DAS Description de la demande (A qui cela rend service ?) Description de l’offre du marché (Sur quoi agit le projet ? ) VOTRE PROJET Description de votre offre (Quelle est la finalité de votre projet ?) Diagnostic interne Exemple de facteurs clés de succès dans le secteur de la restauration professionnelle Diagnostic externe Substituts Fournisseurs Pression concurrentielle Clients Nouveaux entrants Les

1. Identifiez et caractérisez les logiques entrepreneuriales et managériales mises en œuvre dans le groupe Alès. Dans le cas de ALES GROUPE, après avoir démissionné de ses fonctions le président cède sa place mais reste président non exécutif. Il continue de s’occuper des brevets innovants. La gestion de l’entreprise est confiée à la dirigeante d’une filiale du groupe. A Le groupe précise qu’il ne s’agit pas d’un « changement de contrôle du groupe mais d’une meilleure dynamisation de l’entreprise »

les recherches de Metchnikoff et, à l’aide des ferments lactiques développés par l’Institut Pasteur, il met au point une nouvelle méthode de fabrication du yaourt. Il crée alors la première unité de production industrielle de yaourt sous le nom de Danone, surnom qu’il donnait à son fils Daniel. En 1925, le mot "yaourt" entre au Petit Larousse. Dans les années 50, la consommation de yaourt se répand, auréolée de la notion d’aliment "bon pour la santé". OFFRE : [pic] Les constituants On