Cas De Lesieur Cristal

perturbé Au titre du premier semestre 2010, le secteur agro-alimentaire affiche une contraction de 1,2 % de son chiffre d’affaires, issue d’une évolution contrastée de l’activité de chaque opérateur. En effet, le leader des huiles de table au Maroc Lesieur a enregistré un CA de 1,6 MMDh, en recul de 22 % par rapport à juin 2009, sous l’effet de la baisse de 5 % des volumes de ventes de l’huile de table en raison de la pression concurrentielle que connaît le marché des huiles. À l’opposé, Centrale Laitière

|climatiques. | |Une forte demande de l’huile d’olive, et de conserves d’olives à l’extérieur|Un marché qui est dominé par un concurrent très fort (Lesieur cristal), | |sur tout par le marché européen. |leader au niveau national des huiles de tables avec une part de marché de| | |68%.

l’analyse statistique réaliser à l’aide de l’outil Excel, avec une étude de cas sur la mesure de la performance financière au sein de quatre entreprises du secteur agroalimentaire à savoir (CENTRAL LAITIERE, LESIEUR CRISTAL, CUSUMAR et CATIER SAADA). 4. Plan sommaire • Concept de base ; définition et évolution historique. • Mesure de la performance financière. • Présentation du secteur de l’agroalimentaire au Maroc. • Etude de cas sur la mesure de la performance financière au sein du secteur de l’agroalimentaire

discrimination, rendue possible grâce à la connaissance des clients à travers des cartes de fidélité en passant nécessairement par le stockage d »informations relatives au comportement des clients. Le Stockage des informations au niveau du ticket, dans le cas des enseignes de la grande distribution permet de segmenter la base de données clients d’après un certain nombre de critères faisant ressortir le comportement globale du client. Comme par exemple la dernière date de visite, la fréquence de ses visites

supérieures spécialisées en Marketing de l’université d’Auvergne. Diplômé de l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion de Settat Université Hassan Ier. Ex Catégorie Senior Brand Manager Chez CADBURY SCHWEPPES North & Ouest Africa Ex Marketing Manager Lesieur Cristal Groupe ONA La recherche en Marketing Justifier la prise de décision par de l’information. Forte Vers un niveau élevé de la difficulté en terme de prise de décision. Besoin en approche exploratoire Difficulté de la compréhension

groupe industriel et financier privé marocain, il est constitué sous forme de holding qui investit dans plusieurs entreprises dans différents domaines d’activité tels que : * Agroalimentaire : * Lesieur Cristal. * Central Laitière. * Cosumar. * Bimo. * Mine : * Sonasid.

du lait et dérivés Produits d’huiles Raffinerie de sucre Produits laitiers, grumes, primeurs, jus Brasserie, malterie Fruits et légumes Céréales Distribution de boissons Produits alimentaire Source : Economie & Entreprise Centrale laitière Lesieur Cristal Cosumar Copag Brasserie du Maroc Maroc Fruit Board Graderco Ste gébérale des boissons gazeuses 10 Nestlé Maroc 1. Aperçu sur le secteur sucrier Le secteur sucrier au Maroc est caractérisé par une consommation annuelle abondante dans la mesure

des spécifications techniques. Idée clé : Un produit est jugé par le client. Il est dit « de qualité » lorsqu’il répond Foncièrement à des attentes. © www.e-tahero.net - Portail des Etudiant d’Economie – Professeur Thami BOUHMOUCH 3 Étude de Cas BUROG Burog fabricant de mobilier de bureau et de closiers amovibles. Offre: plusieurs gammes de produits Besoins différents Décision : Réorienter la stratégie. 1) Stratégie considérable, pourquoi ? - Tendances du marché : secteur en pleine mutation

blé souvent insuffisant). Les grands groupes agroalimentaires français renforcent leur présence au Maroc : •SOFIPROTEOL est devenu en 2012 actionnaire de référence du groupe marocain « Lesieur Cristal », numéro un national de l’huile alimentaire et du savon avec le rachat de 40 % du capital de Lesieur Cristal Maroc ; •le groupe CASTEL est notamment propriétaire des Brasseries du Maroc, d'une usine d'eau minérale, de vignobles et de plantations d'oliviers ; •BEL, dont les produits sont très

| |commercialisation de cigarettes | |Centrale Laitière |323 |Transformation du lait et dérivés | |Lesieur Cristal |313 |Production d'huiles | |Cosumar |292 |Raffinerie de sucre