Cas Hotel Ibis

responsable du Master Management des Industries du Tourisme et de l’hôtellerie, option Hôtellerie et l’ensemble du corps enseignant de cette année universitaire qui a été riche en découverte. Je remercie tout particulièrement Mademoiselle GRAND de Paris on Hotel, du service e-commerce pour m’avoir consacré un entretien et pour avoir voulu répondre à mes questions concernant ce dossier. SOMMAIRE Introduction générale .....................................................................................

b-structure sectorielles chargée de la promotion de l’investissement...76 Troisième partie :la genèse du projet touristique…………………….84 Chapitre I :description et parcours du projet…………………………………85 ChapitreI I : Exemple d’investissement touristique : cas du projet EMAAR………………………………………………………………………..87 I-présentation du groupe EMAAR………………………………………….87 II- Projet TINJA…………………………………………………………………88 1- Présentation ……………………………………………………………......88 2- Contrat du projet ………………………………………………………….89 3- Concept

Aujourd’hui Accor est présent dans 140 pays avec 130 000 collaborateurs, est leader européen et groupe mondial dans l’univers du voyage, du tourisme et des services aux entreprises avec ses deux grands métiers internationaux : - L’hôtellerie : 4200 hôtels dans 90 pays, les agences de voyages, la restauration et les casinos - Les services aux entreprises et aux collectivités publiques : 12 millions de personnes, dans 31 pays, utilisent chaque jour une gamme étendue de prestations dont Accor assure

de l'entreprise: Park hyatt paris Vendôme Généralité sur le groupe: La chaine hyatt est une chaine internationale d' hôtels qui fut fondée en 1957 par Jay Pritker qui acheta un premier motel nommé hyatt house qui ce situé a proximité de laéroport de Los Angeles ce qui donna son nom au groupe avec la collaboration de son frère donald rachetèrent de nombreux hotel et motel en Amérique du Nord .  Mais dans les années soixante et au début des années cinquante, voyages en jet était à venir

et maîtriser les procédures de caisse, change, débiteurs selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent conditions d’evaluation - À partir de mises en situation propres au travail d’un ASS/DR/HEB - Dans le contexte de travail d’un hôtel - À l’aide : - de documents de travail - d’outils professionnels (logiciels, caisses) - de jeux de rôles et mises en situation criteres generaux de performance - Respect des règles de déontologie en hôtellerie. - Respect de la législation - Respect

très bonne hygiène de l’établissement. Les moyens mise à disposition par l’entreprise sont un jet pour arroser le sol puis des brosses, et des raclettes. Le danger dans cette situation est que le sol est glissant. La situation dangereuse dans ce cas est le passage fréquent du personnel de l’établissement. L’évènement qui déclenche cette tache est qu’une personne glisse puis tombe. Les dommages sont des hématomes s’il y a une mauvaise chute, le cocxisse fracturé, ou bien encore le crane ouvert

: 1. La place du facteur prix dans la création ou la gestion d’un produit touristique ……………………………………………………………. 4 2. Les menaces et les opportunités que peuvent représenter la gestion d’un produit par le prix……………………………………………………. 5 3. Quelques cas pratiques pour mieux comprendre…………………6 4. Les objectifs de la politique des prix……………………………….7 5. Les techniques de fixation de prix optimal…………………………10 6. Les stratégies tarifaires ……………………………………………..12 7. La construction d’une grille

Aujourd’hui Accor est présent dans 140 pays avec 130 000 collaborateurs, est leader européen et groupe mondial dans l’univers du voyage, du tourisme et des services aux entreprises avec ses deux grands métiers internationaux : L’hôtellerie : 4200 hôtels dans 90 pays, les agences de voyages, la restauration et les casinos Les services aux entreprises et aux collectivités publiques : 12 millions de personnes, dans 31 pays, utilisent chaque jour une gamme étendue de prestations dont Accor assure la

The Hotel Price Index Panorama des prix des hôtels de janvier à juin 2009 Introduction Réalisé à intervalles réguliers, le HPI - Hotel Price Index - d’Hotels.com offre un panorama des prix des hôtels dans les villes phares du monde. L’indice HPI s’appuie sur les réservations de chambres effectuées sur Hotels.com. Il indique les prix payés par les clients (pas les prix affichés) au premier semestre 2009. Publié depuis quatre ans, le HPI est reconnu comme une étude de référence sur les prix des

naturellement une influence sur les activités touristiques. Il est vrai que les attentats islamistes sont moins virulents hormis les enlèvements d’Européens par AQMI ou Al-Qaida au Maghreb islamique dans une région, toutefois, assez peu touristique (cas du Mali), alors que les troubles politiques en Égypte, en Tunisie et au Maroc ont fait fuir les visiteurs étrangers et, d’une façon générale, que la baisse du niveau de vie et la croissance du chômage ont commencé à nuire au développement du tourisme