Cas Hotel Ibis

Supérieure de Technologie - Fès Qualité des produits touristiques à Fès 2 F. JAWAB INTRODUCTION Notre pays jouit d’une diversité de paysages qui font de lui une destination « à la carte », ne proposant pas « un seul menu »comme c’est le cas pour certaines destinations touristiques qui n’ont, a offrir par exemple que le « balnéaire ». En effet, de TANGER à DAKHLA, d’ESSAOUIRA à OUARZAZATE, de MARRAKECH à SAIDIA, c’est une variété de paysages que l’on rencontre et une multiplicité de

attendent sur un canal. Dans certaines, des fauteuils de jardins sont installés. Aucune sécurité, pas de gilet de sauvetage, nous partons découvrir la faune et la flore le long du canal. Au niveau des oiseaux, nous avons vu, des martins pêcheurs, des ibis, des cormorans, des mouettes, des hérons, un aigle et une perruche. Le canal débouche sur un lagon où l’eau est moitié salée. nOn peut y trouver de nombreuses espèces de poissons. Le lagon est bordé de mangrove qui fonctionne comme un poumon pour

gamme : Revient à augmenter la largeur (adjonction de lignes supplémentaires) ou la profondeur(augmentation du nombre de modèles au sein des lignes) de la gamme existante. (Ex : La classe A de Mercedes, le groupe Accor(Formule 1, Ibis, Novotel , Sofitel, Mercure, Etape hôtel). Différentes modalités de l’extension de gamme : Vers le bas : ajoute à leur gamme des modèles bon marché afin d’attirer une clientèle plus large. Vers le haut : repositionne l’image de l’entreprise et lui ouvre des segments plus

Supérieure de Technologie - Fès Qualité des produits touristiques à Fès 2 F. JAWAB INTRODUCTION Notre pays jouit d’une diversité de paysages qui font de lui une destination « à la carte », ne proposant pas « un seul menu »comme c’est le cas pour certaines destinations touristiques qui n’ont, a offrir par exemple que le « balnéaire ». En effet, de TANGER à DAKHLA, d’ESSAOUIRA à OUARZAZATE, de MARRAKECH à SAIDIA, c’est une variété de paysages que l’on rencontre et une multiplicité de

téléphone (serveur vocaux interactifs). Un client partenaire Dans un contexte de mercatique interactive, le client décide de la manière dont on va le servir, joue un rôle actif dans le développement de nouveaux produits, et peut même, dans certains cas, influer sur le prix de vente. Au final, la traditionnelle inégalité entre client et fournisseur s'efface au profit d'un véritable échange : le client devient un véritable partenaire de l'entreprise. III – Bilan et perspectives Les progrès

fréquentation Chiffre d’affaires et structure des ventes Structure des ventes Recettes Restauration Principaux coûts d’exploitation 61 62 63 76 80 81 87 Résultats bruts d’exploitation (RBE) Glossaire Analyse selon le “Uniform System of Accounts for Hotels” 103 97 107 113 L’équipe Tourisme-Hôtellerie-Loisirs de KPMG Les fondamentaux du secteur hôtelier français 2009/2010 Qu’est ce qui est fondamental en ces années 2009/2010 ? • Préserver le prix moyen “affaires” au détriment du taux

place un partenariat avec des hôtels pour proposer Internet aux clients. Depuis 2003, Orange et Accor sont associés pour proposer l'accès Internet haut débit sans fil à plus de 1200 hôtels français du groupe Accor. Désormais en France, les hôtels Sofitel, Novotel, Mercure, Suitehotel et Ibis proposent à leurs clients un service Wi-Fi plus performant et plus économique. Orange et Accor ont lancé un pass exclusif, commercialisé et utilisable uniquement dans les hôtels du groupe en France métropolitaine

dont j’ai bénéficié à toutes les étapes de ce mémoire m’ont permis de l’inscrire dans une démarche la plus professionnelle possible. introduction En France, le parc hôtelier peut être exploité selon trois types de structures différentes: les hôtels indépendants - qui ont une autonomie juridique et financière - les groupements volontaires (réseaux constitués par le regroupement d’hôteliers indépendants) et les chaînes intégrées (créées et gérées par des groupes financiers). La France est

l’écologie, le salon de l’automobile, le festival des vieilles charrues tout cela fait partie du domaine de l’événementiel même si les moyens mis en place, le public visé et les besoins de l’organisations ne sont pas du tout identiques. Dans la plupart des cas la gestion de l’événement est confiée à une agence spécialisée. En d’autres termes Communication, médias, tourisme d'affaires, culture et art, sont les nombreuses activités qui gravitent autour de ce que l'on nomme "l'événementiel". Secteur en plein

................ 35 % Toujours selon l’institut TARP, pour un client mécontent d’une entreprise business-to-customer (cas d’école bien sûr pour votre entreprise), quelle est la probabilité qu’il reste client? • Le client mécontent n’a pas eu la possibilité de réclamer : probabilité moyenne de rachat : 10 %. • Le client mécontent a eu la possibilité de réclamer. Deux cas : 1. Sa réclamation n’est pas satisfaite, probabilité moyenne de rachat : 17 %. 2. Sa réclamation est satisfaite, probabilité