Cas Hotel Ibis

Accor Hotels possède plus de 13 enseignes allant de la gamme très économique (Motel 6) à la gamme luxe (Sofitel) et est présente dans le monde entier. La segmentation est une technique consistant à découper la population totale du marché en sous-groupes distincts, relativement homogènes. Dans cette optique, en quoi la segmentation chez Accor est un exemple de réussite? Pour répondre à cette question nous allons d’une part, faire une distinction des différentes enseignes du groupe Accor Hotels

------------------------------------------------- Etude de cas : Accor I. Présentation générale a)Le groupe Accor Accor est le premier opérateur hôtelier mondial et le leader européen. Ce groupe français qui a plus de 43 ans est aujourd’hui implanté dans 90 pays et possède plus de 145 000 collaborateurs. Cette expansion reflète l’esprit du groupe : « De l’économique au luxe, sur les cinq continents » et sa valeur principale qui est l’esprit de conquête. En effet, le groupe possède un éventail

d'investissement et d'exploitation hôteliers), il s’ensuit l’ouverture du premier Novotel la même année à Lille. En 1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se composant à l'époque de 43 hôtels et de 2 centres de thalassothérapie. La SIEH prend le contrôle de Jacques Borel International, alors leader de la restauration collective

mais bien l’hôtellerie. En effet, le groupe ACCOR se situe entre la seconde et la quatrième place mondiale (selon les classements) avec 4121 établissements à travers le monde et surtout des marques connues et reconnues dans tous les pays comme Etap, Ibis, Novotel ou Sofitel. Ainsi, pour la première moitié de l’exercice 2007, le chiffre d’affaire a été de 4015 millions d’euros (+8.8%), le résultat avant impôt de 379 millions d’euros (+34.4%), le profit net de 596 millions d’euros et le montant total

améliorer la compétitivité du produit marocain notamment à travers le renforcement de la qualité d’hébergement», dit-il. Il appelle à une action d’ordre structurelle avec la concrétisation de la refonte du dispositif de contrôle et de classement des hôtels et à donner plus de place (et de sens) à la notion de service, conformément aux standards internationaux. 2010 sera également l’année du lancement de la «Vision 2020», initiée par SM le Roi Mohammed VI. «La «Vision 2020» doit consolider les acquis

sa compétence le stagiaire doit concevoir un produit touristique sur mesure selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent CONDITIONS D’ÉVALUATION Individuellement À partir de directives, de mise en situation et d’études de cas À l’aide : - de documents professionnels : dépliants, brochures et grilles tarifaires de prestataires et d’agence de voyages - de sites Internet sélectionnés - d’ouvrages de référence CRITÈRES GÉNÉRAUX DE PERFORMANCE Repérage sélectif des renseignements

l’hôtel, d’autre part, les informations supplémentaires. I. INFORMATIONS TRAIN ET HÔTEL Voyage aller : Voyage retour : Départ le 19 février 2013 à 16 h 00 Départ le 21 février 2013 à 19 h 25 Gare Lyon Part Dieu Gare Paris Gare de Lyon TGV n° 6624, voiture n°x, place n°x TGV n°6669, voiture n°x, place n°x Arrivée Paris Gare de Lyon à 18 h 00 Arrivée Gare Lyon Part Dieu à 21 h 20 Hébergement : * Hôtel Ibis Sacré Cœur 18ème 100, Boulevard Rochechouart 75018 PARIS Tél : (+33)1/46069917

hôtellerie en France : La France compte 17500 hôtels répertoriés. 620 000 chambres, représente 6% de la capacité d’accueil. Ne sont pas comptés les campings, les locations, les clubs de vacances, les chambres d‘hôtes… Classement en étoile de 1 à 5 étoiles, + notion de palace. Il y a une montée en gamme de 2 à 3 étoiles qui représente les 2/3. Paris intramuros, plus de 70 000 chambres (rôle des congrès). Un emploi pour 4 chambres, 8 personnes par hôtel. Le chiffre moyen par personne (salarié) 100 000

PRÉSENTATION DU GROUPE PROFIL PROFIL Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe, est présent dans 90 pays avec plus de 4 400 hôtels et 530 000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons/ibis Styles, Etap Hotel/Formule 1/ibis budget, hotelF1 et Motel 6, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique. Avec 145 000 collaborateurs à travers le monde, le Groupe met

donc née d’un projet commun. 10 PRESENTATION DETAILLEE DE L’OFFRE Mass’Events est le nouvel tour opérateur sportif qui propose à ses clients une large gamme de pack de voyages qui comprennent : - Le transport (Bus, train ou avion) Hébergement (Hôtels) Restauration (demi-pension ou All inclusive) Billets des évènements sportifs Les « + » chez Mass’Events : Parmi les tours opérateurs sportifs déjà présent, nous serons les seuls à proposer à notre client ces différents services qui leurs permettront