Cas Pratique Distribution Franchise

ETUDE DE CAS MARKETING: LA BRIOCHE DOREE 1. Il vous est demandé de proposer un plan maketing pour le marché français de la sandwicherie-viennoiserie. 1.1 Le diagnostic interne : LES FORCES • Le nom « La brioche Dorée » est une force sur le marché français de la viennoiserie. En prononçant le nom de l’enseigne, le consommateur assimile de suite l’enseigne à la brioche, donc aux viennoiseries. • L’enseigne « La Brioche Dorée » est présente sur le marché français depuis 1976

LE MARKETING Définition du Marketing Le marketing est le processus de planification et de réalisation de la conception, de la détermination des prix, de la distribution et de la communication d’idées, biens et services dans le but de générer des échanges qui satisfont les objectifs individuels et organisationnels. LE MARKETING EST L'EFFORT D'ADAPTATION DES ORGANISATIONS À DES MARCHÉS CONCURRENTIELS, POUR INFLUENCER EN LEUR FAVEUR LE COMPORTEMENT DE LEURS PUBLICS, PAR UNE

piloter la force de vente. Ces systèmes d’objectifs ont ainsi suivi dans à peu près tous les secteurs la même évolution, mais de manière décalée dans le temps cependant. Cette évolution est représentée dans la figure A - La fonction de distribution. • Les fonctions spatiales: transport, manutentions • Les fonctions d'assortiment : fractionnement des lots, triage, calibrage. • Les fonctions temporelles : permettre un ajustement des rythmes de production et de consommation, financement des

s’est porté sur Carrefour Belgique d’une part parce c’est l’un des trois acteurs principaux de la grande distribution en Belgique mais surtout parce que dans ce contexte de crise j’estime que toute la tempête médiatique autour du groupe mérite une attention toute particulière tant d’un point de vue économique que social. D’autre part étant fasciné par le monde de la grande distribution et fort d’une expérience professionnelle dans le domaine je pense qu’il serait intéressant étudier le sujet

MANAGEMENT DES ENTREPRISES bts PRÉPARATION a l’ÉPREUVE Durée de l’épreuve 3 heures HIFI-GÉNIE Après avoir pris connaissance du cas HIFI-GÉNIE et des ressources proposées, vous réaliserez l’étude suivante : I Analyse de la situation de l’entreprise 1- Identifiez le(s) domaine(s) d’activité stratégique(s) sur le(s)quel(s) l’entreprise HIFI-GÉNIE est présente. 2- En vous appuyant sur les stratégies concurrentielles de M. Porter, repérez la stratégie

établissement ; exemple : buvette ou le restaurant installé à l’intérieur d’un stade, d’une gare ou d’un hippodrome. La jp a pris position par un important arrêt d’assemblée plénière du 24 avril 1970 dans lequel la cour précise qu’il faut déterminer au cas par cas si la clientèle qui fréquente ces commerces est ou non indépendante de celle attirée par l’autre établissement. Dans l’affirmative, la clientèle est personnelle à l’exploitant qui a donc la propriété d’un fonds de commerce et a donc droit au statut

LE MARKETING « MIX » Le marketing mix est un ensemble d’actions à entreprendre pour mettre en œuvre les stratégies marketing d’une entreprise, appelé aussi marketing tactique ou opérationnel il repose sur une politique Produit – Prix – Distribution – Communication. Le Mix-Produit Le produit : est un bien ou service capable de satisfaire plus ou moins un besoin. On distingue plusieurs classifications dans le « produit » Classification en fonction de leur durée d’utilisation : • Les produits

Rappel II. Caractéristiques et forme de l’externalisation 1) Caractéristiques de l’externalisation :  Analyse de la faisabilité de l’externalisation  Les objectifs de l’externalisation 2) Les formes de l’externalisation : A. Stratégie de franchise B. Contrat de licence C. La joint-ventures/Co-entreprise D. L’externalisation stratégique avec création d’une filiale de production E. Le contrat de la concession F. L’externalisation multiple G. Le partenariat en Coexternalisation H. L’externalisation

Le contrat de franchise La franchise est un système de commercialisation de produits, services ou technologies reposant sur une étroite collaboration entre deux entreprises juridiquement et financièrement indépendantes l'une de l'autre. Moyennant une contribution financière, une entreprise (le franchisé) acquiert auprès d'une autre entreprise (le franchiseur), le droit d'utiliser son enseigne et/ou sa marque, son savoir-faire et de commercialiser ses produits ou services, conformément aux directives

des fournisseurs qui est laissé aux responsables des points de vente. Dans le cas de la centrale de référencement, les magasins peuvent commander directement auprès d’autres fournisseurs : c’est le système adopté par les indépendants comme Leclerc, Système U, Intermarché. A l’inverse, la centrale d’achat impose une liste de fournisseurs exclusifs et des commandes fermes, comme pour Carrefour ou Auchan. Dans les deux cas, le fournisseur, paiera ce qu’on appelle un droit de référencement au distributeur